第3章 斗茶
与此同时。
白衔清将肚子里吐了个空，终于是再吐不出东西来了。
看他受罪，林安不忿的骂了许多，却始终没有停下马。
因为林安压根就没往这方面想！只觉得‘江吟晚’是在白衔清那儿挨了重罚。
而这会儿白衔清已经逐渐接受了灵魂互换，便安静的听着林安是如何花样骂自己。
他久居高位，很少能听到这些话。
但既为君自当是要倾听各种声音的，他还没那么小心眼。
然而不听不知道，因为两人常常私下里骂白衔清，林安对江吟晚掏起心窝子来用词从不忌讳，加上文化程度不高常会夹杂着骂娘，一段话下来脏的他耳朵发烫。
说着，林安还往道上狠狠啐了一口。
他眼皮跳了跳，能感受到林安这愤怒的一口唾沫真正想要的是能吐他脸上，不由得也有些庆幸还好在朝堂上大闹的是江吟晚。
不过在林安三句一声娘里他也算梳理出了一些东西。
用文化人来讲便是地方官商勾结严重，地主横行，百姓为了过好日子就去讨好地主，结果地主变本加厉以巩固手中权势，令穷人越穷。
而朝廷为了安置流民，防止暴/乱，以魏东为首提出了‘多一兵就少一贼’的招安法，意为平和处置的同时也扩大了军队。
这也是为什么江吟晚闹上朝堂时，魏东反而责问她，军队人数庞大甚至要远超前朝，每年掏出的军费都只多不少，却屡屡败仗，如今怎能还有脸提升官衔，简直做梦。
而从林安的口中：“狗急了就爱跳墙，穷人走投无路就爱搞暴/动，嘿他娘的搞了暴/动朝廷就玩招安，那这不就是在说只要暴动就有与朝廷谈判的资格喽？”
虽不好听，却恰是这么个理，官商勾结之下穷人走投无路，朝廷面对暴/乱会选择招安，那么就是在逼着穷人都举旗造反，以混口粮食。
如此一来边界烽火连绵，内地兵变民变一年多如一年，收编的竟都是些混吃混喝的。
江吟晚的忠，他是知道的。
所以即使是发生了灵魂互换这种离奇的事，他也并不疑心是江吟晚的诡计。
虽然她脾气差了些，好歹也是一心为国，暂且交由她大概也乱不了，难得能远离开繁华的皇城，或许这是个‘微服私访’的好机会。
白衔清思索着，入夜，在客栈里提笔书下了一道折子，怀着忧民之心毅然决然的踏上了边疆之路。
那手不能提肩不能扛，赋诗、作画、品茶、赏花，握了二十六年笔杆子的帝王，这一次选择了站上狼烟风沙口。
“吾今已行至青州，天干气燥，民生尚且安好，愿卿远在皇城务事事以万民为先，珍重。”
翌日，气得胃疼的江吟晚书案上便多了这样一份折子。
“哈？！这王八羔子他娘的是不是在挑衅我？”
啥叫务事事以万民为先？她有哪里不以万民为先吗？
她昨天就是为了百姓才打了那群老东西二十庭仗！
今早上各个都鹌鹑了起来，谨慎恭敬多了，可见挨打还是有成效地很嘛！
赵全并不知道折子上写了什么，只知道那是江将军递上来的。
他望着自己那读了二十六年圣贤书的陛下，如今张口闭口就是他娘的，王八羔子，浑然似被江将军附了体，痛心疾首间还是为江吟晚说了句好话“或许江将军她不是那意思呢。”
边说边打量着陛下神色，准备若见怒色就噗通跪下，死道友不死贫道。
江吟晚的狗脾气就是要顺毛捋，听到赵全为自己说好话心情就全被顺好了。
她掂起一块茶果子来，看着那一杯精心的‘茶沫’，嘴巴里就泛起了苦意。
这说到茶，似乎上至皇宫贵族，下至贩夫走卒，除了她以外都很懂这玩意，并为之热爱，茶果子更是必不可少的。
且茶果子也各有讲究，譬如说绿豆糕，枣花酥这一类微甜的茶点，最相宜的就是配清新的绿茶，所谓香味此消彼长，不失妙趣。
而白茶滋味简单，就适合清淡咸鲜的茶点，两者叫做相得益彰。
若只清茶一盏，那便太过寒酸。
文人雅士们已然是将讲究刻进了骨子里，是以如此才不失礼数。
可她偏就是山猪吃不来细糠，只觉十分难受。
想说能不能把茶换成酒，话都到嘴边了，想到自己昨儿才因为酒罚了那些臣子们，自己如今为帝必然是得以身作则，不然说出去的话可不就成了笑话吗？
“赵全啊，那个，这个能不能换点”江吟晚不想喝‘茶沫’，可她也不能说酒，于是就选择将难题丢给赵全。
嗨呀，赵公公，显示你才干的地方到了呀！
她满怀期待的望着赵全，试图能让他看到自己眼神里的渴望。
可赵全“啊？”了一声，脸上只有懵。
江吟晚不免有些失望，咋回事呢，是她眼睛瞪得不够大吗？
只得再将话说明白些“就是，换点花样，你懂得。”
“哦～奴才明白了！”赵全恍然大悟，道“奴才这就下去准备。”
他颠颠儿的走了。
不知为什么，看着赵全离开的背影，她总觉得他并没有明白。
不多时赵全就来请她移步。
江吟晚眼皮子不安的跳了跳，喝啥东西要移步啊，又不是去喝太液池里的水。
到了赵全布置好的地方，看着一个尚仪带着几个宫女排排站，面前各放着不同的茶具和她看不懂的东西，她就知道，真是完犊子了。
赵全将她请上座，询问“不知陛下可要亲自参与斗茶呢？”
“？”斗茶。
是什么东西？
她相信自己如果问出这句话，恐怕赵全就要请人来跳大神了。
索性是一梗脖子，认了。
“朕今儿批折子也累了，就看你们斗吧。”
无事用‘我’有事用‘朕’，摆足了架子屁股往黄檀椅上一坐，准备瞧一瞧这稀罕玩意。
于是赵全便对着胡尚仪点了点头，退到了江吟晚的身边。
原斗茶并非搏斗，而斗的是雅，比拼的是技艺。
多亏了胡尚仪，原本江吟晚是看不明白的，但听胡尚仪的主持便也懂了些门道。
譬如茶具以黑釉瓷为佳，为的是更能衬托汤花。
水，以山水上，江水中，井水下。
茶叶分新陈，论季，论地，因茶而异。
春茶色泽翠而柔软，香味浓烈味道清鲜，夏茶色泽深而香味淡，味道偏苦，秋茶色泽黄且叶脆，香与味都比较平淡。
胡尚仪十分博才，从“茶之为饮，发乎神农氏。”聊到“春水秋香”。
当然也可能是江吟晚书读少了，总之听来新鲜，她聚精会神的盯着胡尚仪，全然没意识到自己目光过于灼热，引得人家红了耳朵，声音也从一开始端庄，变得娇滴滴起来。
“春茶分五类，开春后少量试采的叫头采茶，大范围采摘的为头春茶，清明前采作明前茶，而清明到谷雨之间为雨前茶，立夏前的便是春尾茶。”
“绿茶与黄茶皆贵在鲜，其中以头春最佳，是以有喝新不喝旧的说法。”
“而普洱却是截然相反，只因随着时间口感会更醇厚，润泽，沉稳，别有一番风韵。”
胡尚仪有意想在陛下面前表现一番，故而讲的十分细致，赵全看破不说破，陛下不发话他就当哑巴，只是心里却嘀咕着，讲这么细干嘛呢，咱陛下又不是傻子，这还能不知道吗？全天下没有陛下更懂茶了，班门弄斧小心闹笑话！
然而换了个芯子的陛下还真就不知道，被胡尚仪这一番话说的大为涨知识，望向胡尚仪的眼神充满了钦佩。
于是胡尚仪大受鼓舞，面上带了丝被陛下赏识的春风得意。
说着，宫女们已从各自的罐子里取出了茶饼。
有的拿着茶槌开始碾茶，有的却将茶饼置于火上炙烤。
在江吟晚好奇的目光下胡尚仪反应的极快，她倒是没往‘陛下会不知道这是在干嘛？’这方面想，而是以为陛下是在考验自己，道“碾茶前将茶饼炙烤可以激发茶叶里的香气。”
江吟晚点点头，不由得向前倾了倾身子。
有细致的宫女在将茶叶碾碎后又进行了过筛，留下的茶粉便十分细腻。
斗茶的重头戏在点茶。
此时每个人面前的水都沸至了不同程度。
以水温盏后各自舀了一勺茶粉开始调膏注水。
“汤未熟则末浮，过热则茶沉，因此点茶的水温至关重要。”
有个宫女似乎是紧张，手抖了抖，水便注的多了些。
胡尚仪的眉宇不经意的蹙了一下，而对茶道嗤之以鼻的江吟晚逐渐开始上头。
随着茶筅不断击打，水与茶末交融出现了江吟晚不喜欢喝的沫子，这当中竟也大有说头。
“汤色纯白为上，青白，灰白，黄白为下，观其咬盏，水痕出，汤花散者输。”
胡尚仪说着，将目光投向了那个注多了水的宫女，果然，她的茶汤露出了水线已然第一个散了。
最后六个宫女里只留下了两个。
胡尚仪便将这两盏茶分别呈上，道“请陛下品茶。”
江吟晚看的有些呆了，看着呈上面前的两盏优胜者，大手一挥“赏！”
嗯，至于喝那还是不必了。
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