291难道这个也能做糕点？

　　她点点头，慢慢道来：“张师傅的手艺能得珠珠的肯定，定是有着常人所不及的过人之处。今日宝宝班门弄斧，想请师傅指点一二。”

　　“不不不，指点不敢，应是相互请教。”张东连忙摆手，黝黑的脸上还有着一丝惶恐。

　　能做出薄荷糕的人，他哪里敢指点。

　　“既然如此，那宝宝你便开始吧！”

　　祁珠珠看着祁宝宝，咧着嘴角笑着。倏地又看向张东，轻笑着道了一句：“待会还请师傅不用太过拘谨，事实如何，师傅尽管说出来便是。”

　　张东：“是。”

　　这时，祁宝宝已经系好了围裙，祁珠珠站在一旁，目光灼灼的盯着她的背影。

　　昨天晚上，她听宝宝说的那些蛋糕啊，什么波波奶茶啊，烤奶啊。光听名字她就流出了口水，连做梦都在憧憬着。

　　今日她要睁大眼睛看清楚，等着天底下最美味的甜点诞生。

　　祁宝宝围着厨房看了半天，精挑细选着。

　　珠珠的后厨还真是厉害，葡萄、草莓、荔枝、芒果、西瓜等还有很多她叫不出名字的水果都摆在货架上。

　　旁边的鸡蛋跟上成框，码的整整齐齐的。

　　她又唤来墨九，让她把先前准备好的牛奶倒进锅里煮着。

　　“这是……？”

　　张东不知道倒进锅里的是什么，只能闻见一股淡淡的腥味。

　　难道这个也能做糕点？

　　祁宝宝笑着解释着：“这是牛奶，刚刚来的路上让墨九去街里寻来的。其实牛奶是做甜点最必不可少的原料之一。”

　　天悦大陆没用过牛奶做糕点，倒也是不奇怪。

　　今天祁宝宝要做的是一块奶油小蛋糕。

　　张东似懂非懂的点点头，大步走道墨九身边：“我来吧！我天天在这里待着，比较熟悉。”

　　说着便抢过墨九手里的快被烧红的铁钩，墨九点点头让了位置。

　　他一把柴一把柴的填着火，一边看着祁宝宝的动作。他直觉他自己能在这位祁家四小姐身上学到很多东西。

　　墨九走到祁宝宝身边，看看有没有什么能帮忙的。

　　祁珠珠虽然什么也没动手，但也是极忙的。祁宝宝走到哪里，她就跟到哪里。一双明亮的大眼睛，片刻不离开祁宝宝。

　　祁宝宝从框里挑出几个鸡蛋递给墨九，“墨九，将蛋清和蛋黄分离。蛋黄留着备用，蛋清打发。”

　　墨九：“好。”

　　祁宝宝转身走到面缸，伸手抓了一把面粉在手中搓了搓。是普通的面粉，不是适合做蛋糕的低筋面粉。

　　她本就没有奢望过这个时代会有低筋面粉，便拍了拍手，挖出一大碗普通的面粉。

　　现在要做的就是把普通面粉变成低筋面粉。

　　想要普通面粉变成低筋面粉有两种方法，一是按将普通面粉和玉米淀粉按比例调和而成；二是将面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉，这样普通面粉就会完全失去筋度成为低筋面粉。

　　祁宝宝低着头想了半天，最后决定还是直接炒面粉好了。

　　步骤简单，省时省力。

　　旁边正好有一口空余的大锅，祁宝宝端着面粉走过去。

　　


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