第745章 会变色的花
说着，叶千帆又继续向宁倾城解释了起来：
“倾城，其实你知道吗？”
“之所以我们觉得绿色的花少见，通常指的是绿色的花瓣很少见，虽然花色是受很多因子共同作用的结果，但花瓣细胞中的色素是花色形成的根本原因。”
“而花瓣表皮细胞的液泡中的色素们，含量的高低配比控制着花儿们赤橙黄绿青蓝紫的多彩变幻。”
“就好比有一种花，叫做使君子。”
“使君子的小花刚开时是白色的，随着时间变化变成了红色。”
“还有牵牛花早上的时候还是红扑扑的，到了下午就变成了忧郁的蓝色。”
“真的吗？”宁倾城还是有些不太敢相信。
但叶千帆却是一脸淡然地耸了耸肩道：
“当然是真的！！”
“这么跟你说吧，决定花朵颜色的主要色素有花色素、类胡萝卜素、类黄酮、醌类色素及甜菜色素。”
“花色素也称花青素，一般来讲，红蓝紫色的花中必定含有花青素，花青素会随着细胞液的酸碱度改变花朵的颜色。”
“酸性呈现红色，酸性越强，红色越深；中性呈现紫色；碱性时呈蓝色，碱性越强，蓝色越深。”
“表现出黄色或橙红色的色素就是类胡萝卜素，又可以细分为叶黄素和胡萝卜素。”
“白花则是因为细胞液中不含有色素。一方面，花瓣中每种色素的绝对含量都会影响花色。”
“另一方面，不同结构的花色素会产生共色作用导致花色素有不同的颜色表达，也就是说花瓣中花色素所呈现出的颜色，还会受其它色素相对含量的变化而发生改变。”
“此外，环境因素也会对花色产生影响。”
“譬如光照、土壤养分含量、温度、湿度等都会影响花瓣细胞中的pH值、花青素稳定性等，从而使花瓣呈现出不同的颜色。”
叶千帆的话一说完。
宁倾城又忍不住皱了皱眉头。
“那既然按照你这么说的话，为什么……为什么绿色的花还是很少见呢？”
“呵呵呵呵呵~关于这个问题嘛，其实答案也很简单。”听着宁倾城的问话，叶千帆抿了抿嘴，一脸淡然地笑了笑道：
“你看啊，植物体中显现出绿色的色素当然也有，就是辛勤参与光合作用的叶绿素了，广泛就职于植物叶片中。”
“在一亿年前的某一天，被子植物长出了地球上的第一朵花。”
“而被子植物花的形成改变了植物社会的生育政策。”
“作为被子植物特有的器官，花在植物的生活周期中占据着极其重要的地位。花也被认为是美颜后的生殖叶，也就是雌雄蕊的枝条。”
“又或是节间极短而不分枝的、适应于生殖的变|态枝，花中的各部分则是变|态叶。”
“不仅如此，在植物个体发育中，花的分化标志着植物从营养生长转入了生殖生长。”
“所以啊，花是形成雌、雄性|生殖细胞和进行有性|生殖的场所，进行有性|生殖需要植物经历传粉的过程。”
“而且，植物在传粉的过程，往往要借助外力，需要通过风、昆虫、鸟、水等媒介将花粉传至另一朵花的雌蕊柱头上。”
“哎？还有这么多学问在里头呢？”宁倾城听得咋舌。
见宁倾城有些惊讶，叶千帆则又笑了笑道：
“呵呵，比如虫媒花一般都会希望能多吸引些昆虫来帮忙‘发传单’，所以很多花都想方设法地‘涂脂抹粉’，有些还会产生些花蜜或香味来诱惑虫虫们。”
“再比如风媒花由于比较受天气摆布，只能尽量让花小而轻，利于飞来飞去，颜色就没有很在意了，好比柳树、核桃、枣、水稻，花都是绿色的。”
“也有可能这些绿色的小花比较难吸引我们的注意力，所以我们就自动屏蔽掉它们了。”
叶千帆一边说着，一边又伸手指着不远处的几朵小花给宁倾城看道：
“其实你要是日常生活中仔细观察的话，你就会发现……绿色的花还是挺多的，既有自然界自带的，还有人工培育的一些品种。”
“就好比绣球花好了。”
“绣球花？”宁倾城眨巴了几下眼睛。
叶千帆见状，便解释道：
“绣球花又名八仙花，虎耳草科绣球属植物，伞房状聚伞花序近球形花序或头状。”
“而且，绣球花十八世纪传入欧洲后深受园艺界的喜爱，在十九世纪初就培育出了不少的园艺种。绿色的绣球花热闹但不繁杂，清新但不单调。”
“不仅如此，绣球花在我们华国也有着悠久的历史。”
“宋代史铸在《百花集谱》中就写有‘绿芙蓉，墨菊其色如墨’，所以早在宋代就有出现绿菊了，不过现在更火的可能是绿色的小雏菊。”
“啊！我见过绿色的小雏菊！！”宁倾城听到这里，总算反应过来道：
“千帆，你要是不说，我都没想到绿色的小雏菊！”
“看来绿色的小花在生活中还是挺多的啊！！”
“哈哈哈哈哈哈哈！现在你知道了吧？”叶千帆摊了摊手，哈哈一笑道：
“而且，切莫谈菊色变，菊花可不只是清明扫墓必备，也不只是菊花台菊花茶，养菊、赏菊、品菊、咏菊、吃菊、喝菊……好多好多事儿可以做呢！”
“比如在土耳其，白色的菊花代表忠诚，紫色菊花则代表愤怒；在德国，圣诞用白菊装饰家里来表示庆祝。”
“在美国，五彩斑斓的菊花则是代表着欢乐。”
“甚至啊，某些花店还会建议顾客，让他们在母亲节的时候送菊花，并表示绿色菊花很特别哦！”
“噗嗤~”听叶千帆这么说，宁倾城不由得轻笑道：
“这也就是在国外才能这么做，要是在我们华国，母亲节送菊花，那岂不是要被赶出家门？？”
“我只知道每一年的母亲节，那可都是送康乃馨的时候，你要是不跟我说这绿色菊花的事情，我都不知道原来在有些地方送菊花还是一种礼节呢！”
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