第3章 第三章
没什么人吃?
要知道这海带可是好东西啊,海里自然生长,含有丰富的微量元素,减肥排毒。因为海带中有丰富的钙元素,营养价值极高。不仅如此,这海带中还含有大量的碘,还能治疗甲状腺方面的病。有的权谋剧中,远离海边的地方,碘摄入不够多,就容易患大脖子病也就是俗称的甲状腺肿大,被一些个奸臣称之为天谴,要皇帝写罪己诏祭天。
想到这儿,林昼又想起,也不知道现在是什么朝代,煮海盐的方法自上古就传了下来,现在大概是没什么用处了,只有看那些远离海边的地方,看有没有食用井盐的,不管这海带是否能治病,但它至少能吃。
只要能吃,就能买卖,就能做生意。
海边还不觉这天气冷暖,只觉日日都是大太阳,等再过些时日东北方入冬了,能吃的就只有大白菜和土豆了,就现在的发展来看怕是土豆都没有。
思及至此,林昼说道:“二叔二婶,您们说咱们做这个海带生意如何?”
林成业和范二娘看向这个语出惊人的侄子,“做生意?这海带扔在海边都没人要的啊?这能有人买吗?”
林昼点头,“肯定有人买的。咱们这儿离海近,那海带扔在海岸上都没人要,但只要处理好了送到那些离海远的地方,您觉得会不会卖不出去?”
“而且,这海带前些日子姐姐带我们出去捡虾爬子的时候,曾经看牛娃捡了一匹海带回来,晒成干了都,面上全是一层细盐,后来我见他爹将晒成干的海带扔出屋子,恰好前两天下雨,那海带吸足了水分又开始膨大了,与从海岸上捡来的时候一般无二。”
“您说咱们将那海带捡上来晒干后,再垒好,卖给镇上往来买卖海货行商,让他们拉到更远的地方去卖,怎么样?”
林二叔和范二娘两人对视一眼,还是林二叔先开了口他说得有些磕绊,像是担心打击这病刚好的侄子一样,说道:“昼儿啊,咱们家之前那么拼命只是因为想给你治病,现在你病好了,咱家也不那么缺钱了,那些”
林二叔话还没说完,像是不知道怎么说一样。
林昼等了会儿,见林二叔没有下文了,才回道:“二叔,我提的这个意见也不是为了我自己,我是为了家中的三个姐姐妹妹。”说到这儿,林昼一副死猪不怕开水烫的样子,又接着说:
“侄儿我嘛就不用说了,这辈子娶不娶得到是我的本事,但侄儿的姐姐和妹妹得嫁好啊,最好是嫁到镇上小乡绅家里去当太太夫人去,可没有合适的家门和嫁妆哪里能嫁得好?”
林叶双眼亮晶晶的看着林昼,心里感动得一塌糊涂。
“而且这海带生意是无成本的,反正今年农忙已经过了,就让姐姐和我一起去捡海带吧。”
林叶也怯生生的说道:“二叔,您就让我去吧,弟弟在家带着妹妹,我一人每天可以捡两背篓回来。”
事已至此林二叔知道再怎么阻止两人的想法也是枉然,与其让他俩偷偷的跑去海边捡海带,还不如大大方方同意他们。
也能让他们俩注意些时间回来。
“行吧,这段时间地里正好不太忙,到时候我和你们婶子出去做农活的时候,把南儿和桓儿带上一起,你们去捡就行。但是注意,不能忘了时间,不能在涨潮的时候往海边跑,若是谁让我知道你们涨潮了还不回来,以后休想去海边玩儿。”
林叶林昼两姐弟对视一眼,齐声答道:“是,二叔。”
第二日一早,太阳还没升起来的时候,林昼林叶两人吃了粗面饼子喝了一碗米汤,背上硕大的背篓就往海边跑。
这背篓比起两个小小的人来说,着实有些大了。
家中没法,只有这大的背篓。
林二叔他们也把两个妹妹带去了地里。
因在海边,风沙较大,一路上还算平坦。
还没看到海的时候,林昼就已闻道空气中带着腥咸的海风气息。
“小昼,咱们穿过这片林子就到海岸边了,我提前问了三叔,他说今天涨潮的话得晚上去了,咱们可以尽情的捡。”
林三叔与他们是同村的亲戚,也是与林父和林二叔是堂兄弟,出生较晚,在林父这家子排在第三。当初爷爷(林父和林二叔的父亲)和二爷(三叔的父亲)分家的时候,二爷分了艘小船,因此三代人都从事渔民行业。首先要学的就是看天气,毕竟这渔民若是看不懂天气,遇到大风大浪丢命都是有的。
“虽然是今晚上才退潮,但咱们还是早点回去,来之前姐就算好了,从家里往海岸走一刻钟就能到,回去的话背着海带咱们得走快两刻钟。若是捡得快的话,上午捡两趟,下午捡两趟就刚好。”
到了海边后林昼被眼前的景色震惊到了。
一望无边的深蓝色的大海,远处仿佛连接着天际,目光所及的最远处一轮红色的太阳正缓缓升起。
“唰唰唰”一下又一下的海浪被拍打上岸,与之同时的还有那一整个海岸的海带、海草以及一些林昼不认识说不出来的海生植物。
还有一些例如虾、螃蟹、八爪鱼、跳跳鱼、海参等海生动物就隐藏在那堆叠起来的海带中。
见此,林昼只有一个想法,那就是
发财啦!!!
这免费的海菜,这么多,就算堆放在这里也多少直些钱吧?
“姐,这么多,我们快捡,如果看到虾子和蟹子咱们也捡回去啊,这玩意儿可好吃了。”
“那肯定的啊。”毕竟没钱的时候,要想开开荤,就只能指望这些岸边被海浪冲上来的虾蟹鱼了。
海带长的能有近两米一匹,短的也是一米左右的了,由于这是要拿去卖给别人的,林昼和林叶还是专门捡的好的那种。
“小昼这海带这么厚能吃吗?要专门捡薄一点的不?”
“姐,这海带厚薄都可以捡,甚至连这个也可以稍微捡一点儿,等会儿回去我给家里拌个小凉菜吃。”林昼举起手中的一簇一簇的微微泛着红色的海菜指给林叶看,这叫海草,没焯水之前是猪肝红色,过了水之后就变成翠绿色,入嘴脆嫩脆嫩的。
那海带薄的可以拿来做凉拌海带,厚的可以拿来炖猪脚、排骨之类的。海带的嫩苗叫海带芽也有叫裙带菜的,可以拿来炖个海带芽豆腐汤,或者涮锅子吃也是及其好吃的。最厚的结把处可以单独过水后凉拌做成小凉菜,咯吱咯吱脆响用来当成磨牙小零食也是可以的。
可以说这海带身上从上到下,从嫩到老都能食用。
林叶听了林昼这番话虽说是知道这海带的各种吃法,但捡的途中还是往那种又长又嫩的捡。
两人三两下捡完一背篓,林昼还是身量有些小,背得些许吃力。他背篓里也就刚刚装满,林叶就不一样了,林叶背篓里已经冒了挺高的尖了,被她用稻草编织的绳子绑了起来,以免掉了。
林叶双手垫在绳索下面,用来分担肩膀的重量。
看着林叶双手被勒得青白,没哼唧过一句,林昼也不好再娇气。
两人一路走走停停,走了好一会儿才到家。
到家后林叶将两背篓海带倒出来后,就想立马带着林昼再去捡。走得慢了些了,这中午煮饭就会晚一些了。
却被林昼给制住了,“姐,等会儿,咱们下午再去,你先将这些海带清洗一下,再晾起来。”
“诶,好。”
这些海带都是被浪拍上来的,脏倒是不脏,只是在海岸上沾了些沙子。
林叶动作很利索,拉了几桶水上来,倒进大盆里就开始洗,洗好就挂在竹竿上,不多时用来平时晾衣服的三根竹竿就晾齐了。
就在林叶思考是否要请二叔再砍些竹子来晾海带的时候,林昼拿着一个小碗走了过来。
林叶一看,一碗绿色看起来黏糊糊的东西。
“弟啊,这是啥?”
林昼将碗放在了桌上,说道:“姐,这是薄荷芦荟膏,你肩膀上勒破皮了吧?”林昼肯定的说。
那一背篓的海带还没将海水晒干,又是满满冒尖的一背篓,绳索又粗糙,肩膀肯定被勒破皮了。
于是林昼就将院子周围的芦荟扒拉了一片下来,仔细用竹片刮了下来,又用纱布过滤得到了芦荟纯露,又加了点薄荷汁进去。
这样涂在肩膀上就是清清凉凉的,缓解了那破皮的疼痛。
林叶眼眶唰一下就红了,眼泪倒是没有流下来,只是端着那碗薄荷芦荟膏脚步轻快的进了屋子。
等林叶涂好了出来后,林昼说道:“姐,待会儿要做午饭了吧?你能去买块豆腐回来吗?我中午给你们做个好吃的。”
“行,要嫩豆腐还是老豆腐?”林叶是掌管家中伙食的,每月定期吃两次肉,月初一次月中一次,她身上自然时候有些小钱的。不过不多,几十个铜板吧,但买一块豆腐是肯定够了的。
“别太老就行。”
“成嘞,你在家玩着啊,姐很快就回来。”
林叶出去后,林昼将林叶洗干净晾晒好的海带搭着板凳将海带轻薄的叶子给摘了下来,也就是海带苗,这一摘还摘了挺多。
二次清洗后林昼将海带苗改刀后放在了盆子里,又把捡得不多的海草也拿来清洗。
透洗几次后,终于将沙子清洗干净,随后就开始生火。
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