第十一章 鱼唇的人类(第三更)
招商会结束后,陈尔还和企鹅游戏的代表一起参加了会议,商讨具体的事情。
然后又一起吃了饭。
当天,电视台的后期制作员工加班加点,把冠名商的相关广告剪辑好,又把特效片头加上。
于是,第二天,陈尔录制节目的时候,他就专门在桌子上放了一只企鹅布偶。
镜头十分贴心地从企鹅布偶上扫过去,然后再落在陈尔的身上。
陈尔摊开手道,“没错,主播我的节目终于有了金主!”
“就是刚刚那只企鹅。”
陈尔十分认真地说道,“主播需要再次声明,主播我,绝对是一个注重内涵的人!”
他拿起那只企鹅布偶,“所以,我们的金主也不仅仅是长得萌而已。”
“大家都知道企鹅是生活在极寒地区的生物。所以企鹅不怕冷。”
陈尔把企鹅布偶放回去。
一本正经地道,“所以,从今天开始,每次开始直播节目的时候……”
“主播我都会讲一个冷笑话,看能不能冷到这只企鹅。”
西瓜不是东瓜:“陈老湿难道就没有注意到,他刚刚说的这句话,就是一个冷笑话吗?”
陈尔清了清嗓子,难得地发音十分标准。
“接下来主播就要讲冷笑话了……大家听好了……”
“从前有一个人,他很喜欢讲冷笑话。”
“有一天,他对他的好朋友说,我给你讲一个最好的冷笑话。”
陈尔说到这里,迟迟不肯接下一句。
西瓜不是东瓜:“下面呢?下面没有了吗?”
猪肉炖粉条:“我知道了!这是一个关于太监的故事!”
晴天:“太监喜欢冷笑话,哈哈哈哈,突然被打开了笑穴,停不下来哈哈哈哈……”
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿你为什么不继续说接下来的剧情!”
陈尔十分无辜地道,“因为故事到这里就结束了。”
粉丝们纷纷表示不解。
陈尔道,“因为这个冷笑话太好笑了,讲冷笑话的人还没来得及把这个冷笑话讲出来,就被冷死了,所以,故事到这里就结束了。”
众粉丝:“……”
“这个冷笑话真的好冷……”
“哈,哈,哈,真好笑。”
“陈老湿,如果我们都被冷死了,谁来看你的节目!”
“企鹅表示:我被冷死了,全剧终!”
“这个冷笑话简直了!如萍听了想跳河!金主爸爸听了想撤资!”
“陈老湿长得这么帅!讲什么都是对了!”
“对啊,对啊,陈老湿长得这么帅,当然是原谅他啦!”
陈尔却真的觉得自己这个冷笑话挺好笑的。
难道是自己的笑点太低了?
晴天:“你们这些鱼唇的人类!一点幽默细胞都没有!”
陈尔拍了拍手掌道,“晴天同学这句话讲得好,有点承上启下的感觉……”
“今天主播要做的美食,就是鱼唇……”
众粉丝:“这话题转换得太生硬了!我们到底该怎么接……”
鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。
华夏唐代已有食用鱼唇的记载,明代《本草纲目》也有记载,《清稗类钞》有“鱼唇席”的记载,《本草拾遗》记载其有“补虚下气”的功用。
在古代,鱼唇通常都是用鲨鱼等大型鱼类制作而成。
现代社会则大部分采用鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼为原材料。
鱼唇吃起来口感糯软润滑,有弹性,是一道口感独特的风味美食。
富含大量的蛋白质,具有滋补的功效。
陈尔把准备好的鱼唇干拿出来,先清洗一遍,再用温水浸泡。
“今天要做的这道菜,名字叫做——罐焖鱼唇。”
鱼唇在制作之前要先用水发泡一下。
发泡好后,再捞出来用清水漂洗干净。
再用刀把鱼唇一分为二,方便食用。
“做这道罐焖鱼唇的关键,只有一点,就是焖煮鱼唇的汤汁。”
因为鱼唇本身是没有什么鲜味的,想要鱼唇鲜味十足,就需要特殊的汤汁来煮。
“我选择用香菇来煮这个汤汁。”
香菇是世界第二大食用菌,也是华夏特产之一,在民间素有“山珍”之称。
它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
“以山珍来搭配海味,连在一起就是山珍海味了。”
“不用多说,都会觉得非常好吃。”
陈尔说得头头是道。
猪肉炖粉条:“陈老湿说得这么有道理,我差点就信了……”
陈尔也不多废话,把香菇洗干净后,切成小块。
然后烧开水,焯水两次。
再打捞起来,沥干水。
在紫砂锅里倒入清水,放入切好的生姜和几颗花椒。
“在汤中适当地放几颗花椒,具有提鲜的作用。”
等水烧开后,再把切好的香菇放进锅里。
盖上盖子煮四十分钟。
煮的过程中不揭开锅盖。
时间一到,第一时间关火,再把锅端下来。
捞出蘑菇和其他配料,只留下汤备用。
汤里是浓浓的蘑菇鲜香,气味淡而宁静,有种“空山新雨后”的美感。
陈尔榨好一杯生姜汁。
把锅洗干净,放入鱼唇。
然后再把香菇汤倒进去。
“这道罐焖鱼唇的配料,最好选择鲜味十足的食材。”
“比如竹笋蘑菇之类的地鲜。”
陈尔把竹笋和香菇切成小块,也倒进锅里。
盖上锅盖先煮半个小时,然后倒入生姜汁。
再煮十分钟。
十分钟后关火起锅,乘着热气把食物倒入专门盛汤的小瓷罐里。
再盖好罐盖。
“这个步骤需要动作很快,保证热气和香气不大量流失,全都被焖在罐子里。”
陈尔动了动鼻子,只能在空气中嗅到淡淡的气味。
屏幕外的粉丝们看见了这个动作,下意思地跟着一起。
也在空气中嗅了嗅。
仿佛隔着屏幕就能嗅到那股鲜味一样。
“陈老湿,我有疑问!你用的这个鱼唇真的是鲨鱼的吗?”
“鲨鱼这么可爱!怎么可以吃鲨鱼!嘤嘤嘤!”
“楼上是认真的吗?鲨鱼可爱???”
“鲨鱼可以吃?第一次听说诶……”
“好像鱼翅就是鲨鱼身上来的吧……”
“吃过鱼唇的表示,鲨鱼的真的比较好吃……”
“这个问题好惊悚,鲨鱼长得好丑,怎么吃?”
“excuse me?长得丑和好不好吃有什么关系?”
“颜控居然连吃个饭都要嫌弃长得丑的食物?简直不给长得丑的留条活路……”
陈尔愣了愣,并没有回答这个问题。
其实,小世界里的那条河,确实有大鲨鱼。
陈尔本来想就地取材来着。
没想到……那条鲨鱼实在是太肥了。
……陈尔根本拖不动它,于是果断放弃了。
对此,陈尔得出一个结论。
长得胖,有时候也是一件好事。
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