第167话 衣襟爆裂
郑轲将葱末、姜末、蒜片炝锅,然后下冬笋、香菇丁、鲍鱼,一起翻炒,再加入早已经做好的白芡汁,稍微烹煮,又加入辣椒油。
浓浓的香味从锅中逸出,四周看台上的观众纷纷流出了口水。
“看起来,很不错的样子。”
“是呀,毕竟有鲍鱼呢?”
“郑轲把鲍鱼和蔬菜放入了鲍鱼壳里,搭配着浓郁的白汁,看起来好诱人呀。”
“又把青豆和象眼片放下去……”
“然后和竹蛏一起清炒,还有红芡汁、辣椒油……不行了,口水都要流出来了。”
观众们议论纷纷,甚至有不少人偷偷地抹掉了口水,这道聚集了鲍鱼、竹蛏的料理,刺激着观众们的视觉和味蕾,再加上现在临近中午,已经有人开始饥肠辘辘。
郑轲将料理装盘之后,长出一口气。身上的厨师服完全被汗水浸透,两条腿也有些发软。
虽然有体力豆的加成,但是一宿未睡,对郑轲的影响还是太大了,要不是昨天重新领悟了神之心,他也不相信他能做出这道料理。
郑轲看了一眼对面,斋藤综明也从冰箱里拿出了鱼肉,摆在砧板上,开始切割生鱼片,应该再过不久,也能装盘了。
他与斋藤综明的对决,应该很快就能分出胜负了……
郑轲稍微休息了一两分钟,等到身上的体力恢复一些,便端着料理,走上了评委席。
“总帅大人、薙切先生、堂岛主厨,这是我的料理,请品尝。”郑轲后退一步,擦了擦额头的汗水。
薙切仙左卫门点了点头,视线落在面前的料理上。
十二只鲍鱼壳将椭圆形的餐盘围了起来,壳内放着鲜美的鲍鱼、清爽的蔬菜,浓郁的酱汁淋浇在上面,更增添的几分浓郁。
青豆、竹蛏以及切成象眼片的蔬菜,经过翻炒,鲜美可口,之后再往锅中倒入红汁和辣椒油,辛辣香浓的味道源源不断的向上溢出。
美味!
“好香呀”薙切宗卫轻声说道。
“是啊,看到这样一道美味料理,我还真有些饿了。”堂岛银的心情也非常不错。
由鲍鱼、竹蛏,搭配蘑菇、冬笋这样的蔬菜,无论是味道,还是卖相,都十分出色。虽然还没有吃进口中,但口水已经源源不断地逸出。
“快看三名评委老师,他们好像想要迫不及待地吃下去。”
“废话,如果有这样一道料理放在我面前,我肯定二话不说,直接将料理倒进肚子里。”
薙切仙左卫门强忍着料理所带来的诱惑,把视线从料理上移开,看着疲惫的郑轲,“这道料理叫什么名字?”
“竹蛏原鲍。”郑轲回答。
“竹蛏原鲍?好呀,今天我就尝一下这道竹蛏原鲍。我们开始试吃吧。”薙切仙左卫门大笑起来。
得到了允许的堂岛银和薙切宗卫,迫不及待地拿起了筷子,夹起鲍鱼,送入口中,鲜美的味道,如同一股美食旋风,撕裂着两个人的身体。
薙切宗卫身上的衣服,立刻向四周炸裂开来,裂衣之迅速,连郑轲都毫无防备。
“这是薙切一族传承至今的衣襟绽裂的变形,通过精神力造成的衣襟爆炸。”
“威力比衣襟绽裂更强烈的衣襟爆裂,竟然在宗卫大人只吃下第一口的情况下,出现了!”
“究竟是多么好吃的味道?我真的有些想吃,哪怕一口!”
薙切宗卫的视线紧盯着面前的竹蛏原鲍,刚才那一口,给他带来的震撼,远远超过了他的想象。
如果说,昨天郑轲的料理,还存在食材的穿透力过强的缺点,那么今天,这道料理,就已经把这个缺点抹去了。
虽然料理中使用的辣椒油,但是它的作用只是调节料理的味道,轻微地刺激舌苔和味蕾,让人有种欲罢不能的感觉,但又不影响其他食材的味道。
背部刻有菊花刀的鲍鱼,在烹饪后,味道鲜美,口感适中,轻轻咀嚼,浓郁的白汁与鲍鱼本身的肉汁相互融合,沿着神经,直冲大脑,让人根本来不及抵御它的美味。与此同时,浓郁的香菇丁与爽脆的冬笋,以摧枯拉朽之势,占领了味觉的各个防线。
所有食材的味道层次分明,并没有因为一个或几个配菜、调料的味道过于浓郁,而遮住了鲍鱼的光彩!
“鲜美的鲍鱼,沿着咽喉顺下,依然残留在口中……给人难以言明的幸福。这道料理,近乎完美。”薙切宗卫紧握手中的筷子,说出了发自内心的感叹。
“竟然让宗卫大人这么赞赏……”
“等等……这岂不是说郑轲有机会赢得这场比赛的胜利?”
“不可能吧?如果他赢了,将应该是奇迹了吧?连赢四名十杰,这样的壮举,还从来没人能达到。”
“现在已经是奇迹了,好吗?除了郑轲,一年级的学生里,谁敢打包票说,自己能连赢三场?”
“就是啊,像这样的冒泡赛,往往第一道料理是花费最长时间准备的,而后每过一场,准备的料理越不充分。”
用准备一两天的料理,去应对别人准备四五天、甚至一个星期的料理,这本身就是一场不公平的对决,但郑轲却做到了。
也就是说,郑轲能走到这一步,靠的就是实力上的碾压。
“不仅仅是鲍鱼,你把竹蛏的美味也完全展现了出来。”堂岛银深吸一口气,将料理的香味完全吸入鼻孔,海鲜的气息扑面而来,一直在身体内安静的血液,也在此刻沸腾下来。
竹蛏的香美不用多说,虽然样子有些让人心有忌惮,但毫无疑问,它的特点也完全被挖掘了出来……
细腻的口感,清新鲜美的味道,带给人大海一样的气息,在不知不觉间,他的身体也放松了下来。
蔬菜切成了象眼片和丁状,不同形态的料理,展现出迥然不同的口感,让他从不同角度,感受大自然的馈赠。
此刻,堂岛银就像是一个来自大自然的精灵,飞舞在空中,感受着蔬菜带来的清香,一切都是那么幸福。
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