第12章 第12章
梁有山说,“有点吧。”
周青被这个回答逗笑了,“那我们买辆自行车吧,我们买得起吗?”
梁有山认真的说,“没有票。”
“啊。”周青觉得有点可惜。
“你想买车?”
“有车方便啊,你看这么热的天,走路多累啊,有了车就不用花这么多时间了,还能带带重的东西。”
“嗯。”
“不过买不买我影响也不大,这个车太高了,我肯定骑不来。不过我觉得你需要一辆,你不总是两头来回跑吗,天天起那么早,要是有多余的钱的话,可以买一辆啊,一辆车可以用好多年呢。”她依稀记得她小时候还见过老式自行车的样子,真的是用了很多年。
不过她的语气,太像一个卖车给人推销的了。
“是不是你到时候用车的时候还要管我借,或者给我钱?”
“啊?”周青吃惊的看着他,“你会这么小气吗?”
“会。”梁有山冷酷无情道。
周青尴尬的摸了摸鼻子,想到什么,跑着跟上前面突然走的很快的梁有山,“虽然车是给你买的,但也是我们家的东西,我当然也可以用,干嘛要向你借,还给你钱,想的美。”
“嗯,知道就好。”
周青叹气,最近他们吵架的频率有点高啊,虽然都是小打小闹的也不打紧,不过主要还是因为梁有山总生气,他的心也太难摸透了。
快到家了,周青归心似箭,好累,果然还是家里好,“你下次不要生病也不要受伤了,我不想去街上了,累死我了。”
刚说完话,旁边的门吱呀一开,她婆婆站在门口,吓的周青差点尖叫。能不被吓到吗,脸色黑的,话说回来,最近她婆婆对着她都没什么好脸色。
周青想,她应该可以先走吧,她走了这么多路,又累又渴,想回去喝水。反正她婆婆每次看见他们,都是和她儿子说话,她就在旁边充当木头人。
刚走两步,她婆婆就叫住她了,“怎么,看见跟没看见一样?眼里还有没有我这个妈。”
“妈,她是赶着回去喝水,有事你跟我说。”
周青在一边点头,内心却崩溃,知道自己这是也没法儿走了。
“渴啊,渴那么乐颠颠的天天往集市跑,那里有什么吸引着你啊,还是你的钱多的烧的慌啊?”
“我脚受伤了,她去买肉给我补身体。”
周青在旁边疯狂点头,她婆婆脸色稍微好了那么一丝,接着又皱起眉头,“伤哪儿了,叫你悠着点悠着点,那么卖力干嘛,挣来的钱都让别人花去了。”
“你看看你,自从结婚有消停的吗,家里天天鸡飞狗跳不得安宁,现在还弄成这样,我看你有几条命这么糟蹋。”
“不是什么大事,她看重我,非要去给我买肉,买的多,等下我给家里送些去,先走了妈。”
周青这下没敢点头,她脸都红了,梁有山比她会演多了,说瞎话都面不改色。
“你就知道拿这个堵我的嘴,你妈是这么贪吃的人吗?我看你也是看走了眼,你就是个老婆奴,她说什么是什么,赶紧走,看见你们我就头痛。”
周青听话,马上就溜走了,真是搞不懂婆婆这个生物,先前他俩不好吧,她也不满,看“周青”跟看仇人一样。现在的周青和梁有山相敬如宾,两人好生相处,她又有意见,一天一个样,周青都怕了她了。
梁有山也带回来了肉,他把肉割了差不多三分之一,打算拿去他妈妈那里。
“要不你再多拿点吧?”
梁有山看她惨兮兮被打击到的样子,笑了,“不用。”
周青大声道,“不用什么不用!”又软下了语气,“还是再拿点吧,拿一半,要不全拿走也行。”
要是能用吃的换她妈少说两句,她愿意啊。
梁有山没听她的,“这些你拿妈那里去。”这是另外三分之一。
周青反应了一下,“我妈啊?”
梁有山语气不太好,“嗯。”
周青觉得他莫名其妙,看了一会儿他要拿去给他妈的肉,问他,“你怎么不给骨头和猪蹄?”
“你不想她说你,就不要给。”
“为什么?”给东西还能给出错来。
“她会说你败家。”
周青不解,“可是这些不贵啊,还没有你买的那些肉贵。”
“至少这些都是能吃的,你买的那些,扔掉的比吃的还多,你说她会不会说你。”
周青在消化,消化了一会儿,说,“你妈太难伺候了。”
梁有山看了她一眼,周青没读出什么,但是好像也没有不高兴。
梁有山走后,周青也走了,她拿着肉,还有猪骨头去找她妈妈。
周青的持之以恒教给了她妈妈一个新的知识,如果不习惯的话,习惯习惯就好了。
次数多了,你也就麻木了。
周青把东西放去厨房,她妈都没跟着,周青也不急着走,绕着院子逛,手背在后面,眼睛滴溜转,像个什么不言而喻。
她妈贼嫌弃,可惜周青没有接收到,“你又挨你婆婆说了?”
“啊,是吧,我也没咋好好听。”更没记住。
“缺心眼吧你,长脑子不用,长了嘴也不会说,她说你你不知道说回去啊,你就在那傻愣愣的站着给她骂。”
“梁有山不是说了吗,不用我说了,妈,咱家鸭下蛋勤不勤快啊?”
她妈还没有从周青无意间的秀恩爱缓过来,听见她后面的问题,气的她回忆,生这孩子的时候她是不是吃错了什么,怎么就生了这么一个没心眼的好吃鬼。
她妈妈是村里唯一一家养鸭的,其实他们这里很适合养鸭子,有水嘛,周青觉得。
其他人也试着养过,养的不太好,不如养鸡划算,鸭蛋也不如鸡蛋好吃,哪怕它个头更大,还是有人更愿意要鸡蛋,流通率更高。
妈妈嘴上说周青贪吃,还不是立马去米缸里拿了二十几个鸭蛋,周青笑嘻嘻的接过,“谢谢妈,吃完了我再来啊,你别往外卖了,都卖给我吧。”
“这个时候知道分这么清了,说你缺心眼都没说错。”
“妈,心眼本来是够的,说的人多了就会缺的。”
妈妈不懂鲁迅,所以也不懂她,“什么乱七八糟的,对了,你拿的大骨头别跟我说你是花钱买的啊。”她刚进去了厨房,顺带看了一眼东西,这就出来问罪了。
“肯定啊,难不成还有不要钱送的?”
妈妈气的手都帕金森了,“猪脑子,猪脑子这就是,”已经从缺心眼上升到猪脑子了,“你是不是钱多啊,买一堆不能吃的骨头回来!”
“怎么不能吃了,上面有肉,而且骨头汤很补的。”
“反正你就是吃不来好东西,还浪费钱,怪不得你婆婆要敲打你,真是我自己的孩子,不能下手,气死我了。”
呵呵,她婆婆还不知道这事儿呢,不过周青总觉得,这是早晚的事。
她妈那个悔啊,之前这孩子太闷,天天埋着头,一天蹦不出三句话来,她看着闹心。现在人有活气了,虽然好吃了点,花钱大手大脚了点,但是大方,知道不吃独食。反正他们手里的钱确实松,用就用了吧,也就是买些吃的东西,不碍什么事,不过这回看着,怎么那么手痒呢。
周青垂头丧气的回家,梁有山比她早到家,问她,“你把骨头拿过去了?”
周青点点头。
“妈怎么说?”
周青只是给他竖了个大拇指,梁有山露出了成功者的笑脸。她妈尚且如此,要是是她婆婆,肯定得上纲上线,借题发挥,小题大做,旧帐新算,好好的让她见识一下厉害的。
“算了,猪蹄还是我们自己偷摸着吃吧。”周青不打算触她们的霉头了。
猪蹄现在就要开始弄,想要炖烂要花费很多的时间,尤其是在这个没有高压锅和电饭煲的时候。
猪蹄让梁有山剁成小块,熟的快,也好入味,她打算一半的猪蹄做成黄豆炖猪蹄,另一半做成卤猪蹄。
猪蹄焯过水以后放在不长用的那口锅慢慢煮,这边的锅留着熬骨头汤。她果然没有买着山药,玉米也没有看见,只能用萝卜了,这个时候的萝卜不怎么水嫩,勉强用吧。
家里剩的三分之一肉是五花肉,做红烧肉最好了,她爸做红烧肉是一绝,周青做红烧肉的手艺就是传自她爸,所以做这个不在话下。
红烧肉非常重要的一步就是炒糖色,不能多不能少,色泽要好,肉的口感也要恰到好处,这个和肉本身的品质也有关系。
周青以为,在人都吃不饱吃不好的时候,猪更是如此,所以这样照料长大的猪肉肯定好吃不到哪儿去。
吃过的周青很有发言权,她以为的是错的。猪肉不柴,也不会腥,相反,猪肉吃进口里还透着清甜的味道,是很干净健康的感觉。
有肉有汤,周青还要再做一个素菜,她做了一个丝瓜炒鸡蛋,和辣椒炒丝瓜皮。
丝瓜皮也能吃?是的,就像南瓜开的花能吃一样,都是让周青长了见识的神奇菜品。
丝瓜皮看着其貌不扬,其实吃着还行,尤其是辣椒很给力,让丝瓜皮很有味道。而且这个丝瓜是很嫩的丝瓜,这样的丝瓜皮吃起来是脆脆的口感,不会觉得粗糙。
中午的菜比较丰盛,萝卜骨头汤,红烧肉,丝瓜炒蛋和炒丝瓜皮,猪蹄当然还没有好,要等到晚上吃。
红烧肉做的非常成功,它的肥肉部分味道更好,是少有的周青能吃的进去肥肉的做法。它更是以它绝佳的口感让梁有山再一次臣服于她的厨艺,不愧是能统一南北味蕾的红烧肉。
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