第三百二十章 蚂蚁和大象
高端食材的主要客户,其实...并不是那些有钱人。
因为食材和那些高端的奢侈品不同,这玩意并不能直接送到客户手里,还需要经过一定的加工,最后才能变成精美的食物。
所以实际上,除开少部分可以直接食用,亦或者是烹饪手段简单的食材之外, 其他很多高端食材的主流客户,其实是那些精通厨艺的人。
这些人,不仅仅是大厨,也有中产家庭的家庭主妇,以及一些懂厨艺的老饕们!
因为对于普通人而言,高端食材最直接的体现...大概就是价格了。
所谓高端食材, 不光只是其营养价值高,食用口感好, 随之而来的也是其高昂的价格。
一道菜的价格, 就是普通人一个月或者是一年甚至更高的收入,这对普通人而言,绝对是很难接受的。
就像前世陈理带自己妹妹去吃的那顿私房菜,四个人花了差不多八千块,后来陈理可是心疼了一整年。
那不仅仅是因为那一次的食物让他不满意,更让他郁闷的是那些菜品的价格!
所以~无论什么东西,只要扯上高端两個字,那绝对是便宜不了。
而经过系统改良过的黄羽鸡,在鸡的种类中,绝对算得上是高端了。
所以~可想而知,这黄羽鸡的价格...绝对是不可能便宜的。
陈理目前没有出售黄羽鸡其实还有一个原因,就是他不知道应该定价几何。
系统也是个不懂事的,完全给不了陈理任何参考价格,所以这玩意的定价权, 完全在陈理手中。
可是前世的陈理就是个平头老百姓...他哪里接触过什么高端食材啊?
他倒是吃过什么鲍鱼龙虾鱼子酱, 可这些东西并不能做为黄羽鸡的参考目标。
自家人知道自家事, 这黄羽鸡虽然做为食材的品质相当优秀,但是其本质上并没有太多的技术含量。
黄羽鸡的品质如此之好,那是人家系统的功劳。
和那些费劲千辛万苦培育出新品种鸡苗的科研人员相比,陈理从系统那得来的黄羽鸡...多少有些太容易了。
陈理只需要在系统空间里喂喂鸡,铲铲鸡屎什么的,然后过一段时间就得到了改良之后的黄羽鸡。
这人吧~就是有这么一个毛病!如果不是费劲巴拉得来的东西...人可能就感觉不到这玩意的珍惜程度。
所以在陈理的观念里,这黄羽鸡固然是好东西,但你要是拿它去跟鲍鱼鱼翅燕窝这些东西比,那肯定是没法比的。
陈理觉得,这黄羽鸡那肯定是要比普通的土鸡好,自然也就要比土鸡卖的贵。
可具体应该多贵呢?目前陈理还没有拿出一个特定的章程来。
前世陈理看过一些小说,里面主角种出来的那些粮食,养的那些家禽什么的,一点就能卖到天价。
可那是因为,在那些小说里,设定的是主角弄出来的那些东西,几乎都有一些特殊的效果。
比如...能让人变年轻,变漂亮等等。
有些夸张一些的甚至还有治病的功效,甚至再离谱的一些, 绝症也不是不能治!
也正是基于这些原因,虽然陈理觉得有些扯淡,可最起码那也有个解释, 这样的东西即便是卖的再贵,那也是有道理的。
可黄羽鸡没有这种效果啊!
虽说陈理之前看过系统给出的黄羽鸡的营养检测,的确要比普通鸡肉高出一大截,但是这鸡肉...绝对没有什么特殊效果。
所以...天价鸡,肯定是不可能的!
实际上,养鸡场的黄羽鸡其实也不是没有价格,只不过并不是直接给黄羽鸡定的价。
养鸡场的农家乐餐厅里,绝大多数的菜品都是用白羽鸡制作而成的。
但是有一道菜,却是非黄羽鸡不可!
那就是...土鸡汤!
唔~没错,这道菜的菜名就叫土鸡汤。
实际上,农家乐的所有菜品名字都相当的朴实无华!
这道土鸡汤,就是采用黄羽鸡与香菇熬制,那味道...简直是绝了。
雪花的邓为民就最为喜爱这道菜,每次他带着属下去农家乐那边聚餐时,都是必点这道菜的。
这哥们不光在农家乐吃,甚至还要往家里打包。
至于原因嘛...大概是因为员工聚餐,走的是公司的账目。
如果让邓为民私人掏腰包,这家伙搞不好可能就不会选择这道菜了。
因为...这道土鸡汤的售价高达168元!
可能有些人会说了,一大锅真正的土鸡汤,还不到两百块,还是在外面的农家乐里,这价格也不算贵啊?
的确,如果是在二十年后,在外面餐馆里一只四斤左右土鸡炖出来的土鸡汤,卖两百块...还真不算贵!
甚至如果能保证这是真正的土鸡炖出来的话,陈理可能还觉得自己赚了。
毕竟那时候菜市场土鸡卖三十块一斤,而且...那玩意还不是真正的土鸡,顶多就是散养过一阵的饲料鸡罢了。
可问题是...这特么的是九九年!
在这年头,一个大学生的生活费,也就两三百块钱。
一道鸡汤,喝掉一个大学生一个月的生活费?这多少是有些奢侈的。
当然~对于邓为民而言,以他的身家和收入状况,那自然是喝得起的。
但是~即便是邓为民这样的高收入人群,仍然觉得陈理对于那道土鸡汤的定价有点贵。
他觉得的这个“贵”,不是单纯的指168元的这个定价,更贵的菜品他邓为民也不是没吃过。
而让邓为民产生“贵”这个想法,是因为农家乐的环境,以及这道菜的主要食材...是鸡!
如果是什么鲍鱼海参龙虾之类的,168元的定价自然不算什么。
但是当这个菜是鸡做出来的,这就让邓为民产生了有些不值的想法!
要知道这年头的物价水平是真的不高!
就以二龙镇为例,猪肉的价格不涨反跌,已经跌到了三元钱一斤。
如果晚一点去,甚至两块五都能买到。
这是因为前段时间国内很多地方爆发过一次猪瘟的事件,这直接让原本跃跃欲试极有可能涨价的猪肉一下子又跌了回来。
同样的,有猪瘟就有鸡瘟甚至还有各种各样的禽流感!
基本上每爆发一次这样的事情,相应的食材价格就会暴跌。
另外还有供给关系的影响,当生产力大于消耗的时候,价格自然也会随之下跌。
反正陈理依稀记得,猪肉的价格在3元—5元这个价格期间,似乎持续了很多年!
至于后来价格怎么涨上去,是什么时候涨的,那陈理可就记不住了。
说这些,是想体现此刻的消费水平。
二龙镇三块钱一斤的猪肉,燕京肯定是不止的,但是再贵也贵不到哪儿去。
同样的道理,放到鸡身上也是一样!
这年头土鸡的概念虽然已经被很多人所接受,但是...土鸡的价格却没有后来的那么高。
而农家乐的一道土鸡汤,按照一只土鸡四斤左右来计算,平均一斤......算到了四十块钱。
当然~食物的价格,也会因为烹饪的方式,手艺以及饭店的规模,环境,档次等多方面的因素而不同。
可是...理想养鸡场的农家乐,在这些条件中几乎都处于一个很低的水平。
偏偏这道土鸡汤的价格,却又到了一个很高的档次,这就让人多少有些无语。
尤其更扯的是,农家乐的其他菜肴又属于比较正常。
哪怕是大盘鸡柴火鸡等菜品,虽说比那些小餐馆要高,但这毕竟属于特色菜,所以不是不能理解。
但是唯独这道土鸡汤,让邓为民相当的不理解。
因为这道菜的价格...实在是太显眼了,明显和其他菜肴差了不止一个档次!
所以~邓为民本着好意提醒的心思,提醒过陈理。
但是...根本没有用!
陈理虽然接受了邓为民的好意,但是对于他的提醒,陈理并没有理会。
因为陈理从一开始就打算把这道土鸡汤,做为农家乐的招牌。
以后理想农家乐能不能在全国各地开花,就看这道土鸡汤了。
别看现在邓为民觉得这168的土鸡汤不值,可陈理敢打包票,以后的邓为民,绝对会以经常能喝到理想养鸡场的土鸡汤“骄傲”!
当然~这都是陈理的畅想!
在理想养鸡场的黄羽鸡打开市场之前,陈理需要先把黄羽鸡给推销出去。
而这龚大厨,恰巧就是一个可以帮陈理打开市场的这么一个人。
所以今天原本是受周小莉父亲的邀约而来的陈理,结果却把结交的重心放到了龚大厨身上。
当然,陈理也没有表现的很明显,这点人情世故他还是懂的。
只不过他心里多少对周小莉的父亲带着一点点的担忧,他很担心这位资产颇丰的房地产商人,把主意打到自家的这个炸鸡小店来。
但是这个世界上有一种很莫名其妙的定律,叫做......怕什么来什么!
当这天的这顿午餐吃得差不多的时候,龚大厨亲手给陈理众人泡上一杯茉莉花。
原本陈理还在庆幸今天并没有发生什么不愉快的事情,甚至他其实还有些收获,这就让陈理很开心。
但就在这时候,周伯文突然端着他的那把紫砂壶开口说道:
“小陈呐~!”
“你的炸鸡店搞的确实不错!”
“我之前听小莉说你今年打算把规模扩大到两百家分店?”
“嗯~你这个提前占据市场的想法很好!”
“但是按照你们炸鸡店现在的发展规模,想要完成这个目标大概并不容易吧?”
周伯文这话说得其实也没毛病,如今已然是四月份了,可炸鸡店开分店的速度并没有想象中的那么快。
这主要是因为陈理之前一段时间,都把精力放到了千年虫补丁的那件事上。
在加上刚开学的这一个月里,杂七杂八的事情一大堆,所以关于理想炸鸡店分开扩张的事情多少受到了一些影响。
而且最重要的是,之前陈理为了扩大养鸡场的养殖规模,从理想炸鸡店这边挪用了一笔资金过去。
这其实才是理想炸鸡店扩张受阻的最大原因!
当然~陈理从炸鸡店挪用款项,那是跟苏梅和周小莉打过招呼的。
这笔款项实际上,算是理想炸鸡借给理想养鸡场的。
虽然这两家的老板都是陈理,可因为苏梅和周小莉是理想炸鸡股东的原因,所以陈理必须得给人一个交待。
因为苏梅和周小莉仅仅只是理想连锁炸鸡的股东,而理想养鸡场则是陈理的私人产业。
现在,理想养鸡场和理想炸鸡,其实是合作关系!
理想养鸡场...算是理想炸鸡的一个供应商吧!
但是正因为陈理借用了这笔款项,导致理想连锁炸鸡的分店扩张速度受到了极大的限制。
这其实算是变相的影响到了股东的利益!
当然~无论是苏梅还是周小莉,其实都没什么意见。
但是周伯文,做为老牌的地产商人,一眼就看出了这里面不合规矩的地方。
所以他说这话,其实是在点醒陈理。
虽然他并没明说,但是他相信陈理应该听得懂。
毕竟话都说到这了,陈理要是还不明白的话...那还真就称不上“年轻有为”这个评价了。
而事实上,陈理的确是听懂了,他皱了皱眉头,明显是对周伯文的点醒有些不满。
是的~不满!
因为从一开始,他拉苏梅和周小莉入股,就已经跟两人提前商量好了。
两人入股之后,负责干活拿钱!
对于公司的管理~两人绝对不能插手!
当时两人答应的好好的,可此刻周伯文突然这么一提......算怎么个意思?
所以说~人啊~第一印象其实很重要!
陈理因为周伯文房地产商人的身份,所以对这位印象...其实有些差。
这个差,不是说陈理对周伯文的印象不好,实际上他觉得周伯文这个人挺有意思的。
但是在陈理的眼中,周伯文这个房地产商人...就是一条时刻在觊觎理想炸鸡店这块蛋糕的饿狼。
陈理甚至隐晦的跟周小莉打听过,这周家的地产生意最近是不是遇到什么麻烦了,所以想要准备转行!
可最后他得到的答案是否定的!
其实这也正常,这年头的房地产生意......只要不瞎搞,还真就相当的好做。
可不管怎么说,在陈理眼中,这位周大老板...绝对不可能是什么善茬。
所以此刻周伯文这么一提,陈理又不免多想了一些。
他想了想,有些迟疑的说道:
“呃~炸鸡店目前的运作还算比较理想。”
“接下来,我正打算给炸鸡店的发展提提速。”
“不知道周叔叔,有没有什么好建议?”
陈理这就是在试探,同时也是在提醒对方,有什么事可以直接说。
陈理的姿态放得很正,毕竟他现在只是一个小炸鸡店老板,在面对周伯文这种大老板的时候...该有的尊敬还是要有的。
小说里那种不可一世的主角,几乎只能在小说里存在。
真正的现实是,当你面对比你高出好几个等级的人时...你习惯性的就会把自己放到低处。
而像陈理这样,拥有重生的优势以及系统的加持,也顶多只能让他做到不卑不亢。
没办法~像周伯文这样的“大人物”,说一只手就能把陈理给捏死有些夸张,但是对方可能一个电话,就能让理想炸鸡遭遇很多麻烦。
毕竟~这位可是混房地产圈的!
可到了周伯文这边,他似乎是对陈理的这种态度很满意。
不卑不亢的,既有年轻人的那种劲头,又不像其他某些人那么谄媚。
这样就很好嘛!
于是周伯文嘬了一口紫砂壶,然后开口说道:
“炸鸡店被你管理的确实不错!”
“我听说你让小张那边一直在培训新员工,这一点很好!”
“毕竟以理想炸鸡店的运营模式,人才储备算是重中之重!”
“但是现在困扰理想炸鸡店发展的一个桎梏,并不是员工储备,而是资金,大量的资金!”
“其实小陈你的眼光很不错!”
“你制定了两百家分店的计划,又一直在做相关的人才储备,这样只需要有足够的资金和合适的店铺,你很快就可以把理想炸鸡开到燕京的大街小巷。”
“而且你如此的迫不及待,其实就是想要在其他人入场之前,提前占据一定的市场份额。”
“这个想法很有前瞻性~这也是我相当看好你的一点!”
“所以......这个你拿着!”
周伯文从兜里掏出了一张纸条,可当周伯文把这张纸条递过来的时候,陈理赫然发现...这竟然是一张支票。
陈理扫了一眼上面的数字!
“嗬~!”整整一百万!
老实说~陈理不是没有见过支票,但还真是头一回见到一百万这么大金额的支票!
千年虫虽然卖了2100万美金,可那笔钱现在还没转回到国内来呢!
所以~见到一百万的支票,陈理的心跳稍稍加速了那么一丢丢。
但实际上,此刻的陈理显得相当淡定,因为他马上就是要拥有上千万美金的人,这一百万他还真没有那么惊讶!
之所以心跳加速了一丢丢,那纯属人类对于金钱的正常反应罢了。
百万支票的面子...多少还是要给一些的。
“周叔~您这是什么意思?”
陈理的脸上出现了疑惑的表情,随后变成了不解的看向周伯文说道:
“如果您是想收购理想炸鸡店...这个价可不行!”
说完这句话,陈理自己先笑了起来。
但是笑的有些勉强,因为在此刻陈理的心中,他以为这周伯文...是打算强行收购理想炸鸡啊?
呃~电视上都这么演的!
明明价值上千万的公司,一些反派随便给个百八十万的就要收购。
如果不卖...那么等着陈理的,就是各种各样的麻烦,甚至搞不好还有可能威胁到陈理的人身安全。
唔~不得不说,陈理的想象力很丰富。
可是周伯文听了陈理的话却是一愣,随后沉思了几秒,最后恍然大悟!
“啊?小陈你想哪儿去了?”
“我说今天怎么感觉...你对我这个态度多少有点不太对劲呢!”
“我一开始还以为你是因为头回见面,所以才会这样。但是后面我看你跟老龚很谈得来啊!”
“我还寻思是不是小莉在你面前说过我什么坏话,导致你对我的印象有什么误会。”
“现在看来...赶情你是担心我打理想炸鸡店的主意啊?”
商海沉浮多年,对于人心自有一番了解的周伯文迅速的明白了陈理的想法。
反应过来之后,周伯文顿时有些哭笑不得。
他明明是一番好意,想要提携一下这个自己看的很顺眼的晚辈,可没想到竟然被对方给误会了,这事给闹得!
“这钱啊~是借给你的!”
“有了这一百万,在按照你之前制定好的计划。”
“我相信凭你的商业头脑,你很快就能把理想炸鸡打造成一个很大的规模。”
“当然~欠条你还是要给我打的!”
说完自己的真正目的之后,周伯文顺势开了个玩笑。
他这本意是想给陈理解围,他以为陈理在闹了个误会之后...可能会有些尴尬。
可实际上,陈理还真就没有尴尬!
不~严格来说,此刻的陈理顾不上尴尬!
其实陈理经商的经历很浅薄,他到现在为止其实都是在摸着石头过河。
所以陈理一直很小心,他在小心得试探自己以后将要走下去的道路。
而此刻,他了解周伯文并非是在打炸鸡店的主意时,心里下意识的松了一口气。
然后......他迅速的把脑海里那些乱七八糟的阴招损招赶紧给扯回删除。
虽说他和周伯文这头大象相比,可能只算是蚂蚁,但是谁说蚂蚁......就咬不死大象?
陈理好歹是个重生者,而且还有系统在手,无论是谁想要来咬属于自己的肉,那陈理最起码也得崩掉对方的满嘴牙才行!
当然~现在这种情况,其实是最好的!
和谐发展嘛!
不过...这钱嘛!
陈理再次看了看那张一百万的支票,伸出手把这张支票给推了回去。
“谢谢周叔~!”
“我之前的确有些想多了,对不住啊~周叔!”
“不过这钱,还是不用了!”
“我已经找到了新的投资人!”
“再过几天,理想炸鸡就会迎来第一笔风投!”
“金额是......”
“两百万美金!”
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