第105章
◎菊花豆腐◎
【啊啊啊，我们一直在一起！】
【天呐，是我想的那个意思吗？铃铛说这个话的时候好自然啊，呜呜呜一直在一起，嗑到了嗑到了……】
【话说我们还没见过宋导呢，铃铛铃铛，可以让我们看看宋导吗，好好奇啊！】
【好奇加一，粉丝群里有人说见过宋导，真人可帅了，完全可以靠颜值出道，这是真的嘛？】
宋熙和的照片在网上是扒不到的。
作为导演，他很低调，之前一直没有参加过什么公开活动。
甚至当初《兄长》上映前，也没搞什么宣传，后来能有那样出彩的成绩，也全是靠着影片自身的口碑。
在网友们眼里，“宋导”是个很神秘的人。
哪怕有一些见过宋熙和的人，在网上说过，宋熙和的颜值很高，身材也很好，但仍旧有很多人不相信这个传闻。
既有才华，又有外貌，还甘愿做幕后从来不露脸……这世上哪有几个这样子的人呢？
宋熙和那边开着电脑，负责镜头间切换，是可以看到后台的，自然也能看到滚动的弹幕。
丁灵朝他那边看了一眼，正想说点别的，把这个话题引开，就听宋熙和开口说。
“大家都想看我出镜吗？”
他这边是没有收音的麦克风的，但包间里很安静，观众们还是清晰听到了他的声音。
【刚刚是宋导在说话吧？】
【没错，就是宋导！上次铃铛直播长安美食街时，宋导在直播间说过话，就是这个声音！】
【想看宋导出镜！之前津市和铃铛一起吃饭的粉丝就在评论区说过，宋导是气质型大帅哥，我可太好奇啦！】
【想看想看想看。】
直播间直接被“想看”两个字刷了屏，宋熙和将直播画面，切换到最远的一个镜头，这个镜头几乎将整个包间拍摄在内。
宋熙和就坐在包间靠近门的位置，也是距离这个镜头最近的一个位置。
徽省比京市气候稍热一些，今天天气很好，在室内宋熙和仅穿了一件浅驼色薄羊绒衫，柔软的质地衬得他整个人气质温和，往那一坐，显得俊美又斯文。
他抬起手，对着镜头微笑着打了个招呼，说了声，“大家好。”
直播间弹幕已经炸了，一片接一片的“啊啊啊”和惊叹号刷过去。
哪怕宋熙和已经将镜头切换回去，刷屏还没停止。
【原来粉丝群里传的都是真的！宋导真的好帅啊，气质也好，一看就是那种很有涵养的样子。】
【我现在是真的理解那句话了，明明可以靠颜值吃饭，却偏要靠才华，这说的就是宋导吧？】
【看完宋导的样子，我觉得他和铃铛更登对了，两人都颜值好高，仔细看还觉得有一点点相似的地方，比如都是大眼睛，高鼻梁！】
【这大概就是传说中的夫妻相吧？我真想把民政局给他们原地搬来！】
弹幕上尽是感慨，还有人注意到了一些不易察觉的细节。
【你们不要光看脸啊，没人发现吗，今天宋导和铃铛穿的都是浅驼色的羊绒衫，唯一的差别大概就是，宋导这件是圆领，铃铛那件是V领？这算不算情侣衫啊，我嗑的CP成真啦？】
【宋导抬手打招呼的时候，手腕上戴的表好像是K家今年新款，和铃铛手上那个手链，是同一系列的……虽然不是同类项，也不是同款，但同一系列，四舍五入也算是戴情侣配饰了吧？】
经弹幕这一提醒，越来越多的观众发现了这些细节，纷纷刷屏感慨。
简直就是一场属于CP粉的狂欢！
“咚咚。”
包间门从外面轻轻敲响，服务员询问，“现在开始上菜吗？”
丁灵点点头，“上吧。”
凉菜已经准备好了，服务员鱼贯而入，在大圆桌的转盘上放下四只盘子。
前两道比较好辨认，一道是用嫩豆腐拌小葱，另一道则是用香干拌切碎的马兰头。
第三道也一目了然，是鲜豆皮，不过摆盘有点意思，盘子里放了个木质的小架子，将豆皮一张张撑在上面，像是晾被子似的。旁边还配了一小碟蘸料，里面加了香菜和小米辣。
最后一道则是油炸过的豆皮卷，里面包裹着一些红红绿绿的蔬菜丝，看着应该是类似素烧鹅之类的小菜。
观众们的注意力，终于被吸引到食物上。
【这些都是豆腐、豆皮？】
【那个鲜豆皮这么摆，看着跟鸭肠似的，我还没直接空口吃过豆皮呢，会不会味道很淡啊？】
【铃铛今天到底是吃什么呀，怎么都是豆制品？】
“大家没有看错，这几道凉菜都是用豆制品做成的。”
丁灵冲着镜头介绍：“今天我们要品尝的，就是一桌豆腐宴。相传这个地方，就是豆腐的发源地，这里的豆腐用山泉水制成，滋味格外鲜美。”
【啊，我知道铃铛现在在哪里了！相传西汉时期，淮南王刘安求丹炼药，丹没炼成，却偶然炼出了豆腐，铃铛现在就在这个典故的发源地对不对？】
【我听说过这里诶！不过豆腐宴真的会好吃吗，都是豆腐做的，听起来就很寡淡啊……】
丁灵也不知道好不好吃，但向她推荐这里的人，对豆腐宴的评价都很不错，而且单看这几道凉菜的卖相和闻起来的味道，这家店厨师的手艺应该不差。
她转了转桌上的圆盘，先将两道凉拌菜转到面前，各自舀上一勺。
小葱拌豆腐就是传统的味道，带着豆香和小葱的清香。香干拌马兰头，则稍微带了点酒味，两道菜吃上去都很爽口。
“味道是不错的。”她又夹起一块鲜豆皮，豆皮被切成了约莫一厘米宽的细长条，往料碟里稍微蘸一蘸，吃进口满是豆制品的醇香。
这菜突出的不是调味，就是食物的原汁原味。
豆皮当真称得上一个“鲜”字，和平时超市卖的鲜豆皮不一样，这个鲜豆皮真的是新鲜制作出来的，上面还带着点温热的气息。
“这个豆皮很鲜嫩，香味很纯粹，口感是细腻丝滑的，吃上去有点像是豆制品做成的面条，吸溜一下就能滑进口中。”
丁灵给大家表演了个“吸”豆皮，可以看出，豆皮真的很滑嫩。
【哇，这豆皮看着也太嫩了吧！抛开味道，这么鲜嫩的豆皮我也挺想试试的，估计不蘸调料都能好吃。】
【刚在超市外送看了，我这里没有这种鲜豆皮，只有干的，谁能说说这个在哪里能买到？】
【卖豆制品的店里应该都有吧，大超市肯定也都有，但应该不是铃铛吃的这种现做出来的。哎，看得我也好想去徽省玩啊，以前老觉得徽省没什么好吃的，这几天看铃铛发，没想到还挺多！】
“徽省这边的好吃的是有蛮多，我们这几天尝到的，还只是其中很小一部分。”丁灵和弹幕里的粉丝们聊着。
陆续又有新菜端了上来。
有用澄粉做皮的豆腐面圆子，有里面裹着肉馅的吉祥豆腐卷，还有可以蘸酱吃的豆皮和撒子，以及吃上去酥酥脆脆的金丝豆腐虾。
但这在后面两道菜的对比下，都只能算作“开胃小菜”。
当后面这道，盛放在洁白器皿里，盛开如菊花般形态的豆腐羹端上桌时，所有人都忍不住发出惊叹的声音。
“这是菊花豆腐，是我们这里的代表菜之一，还曾被列入招待外宾的菜单中。”服务员介绍道。
这道菊花豆腐盅，汤底是清澈透亮的，里面是一块切成菊花样子的豆腐，浸泡在汤汁里，宛若一朵盛开的菊花。
菜品的实物比先前在菜单上看到的还好看，光这么看过去，就像是一件完美的艺术品。
这道菜实在是太考验刀工了。
丁灵觉得，哪怕让丁兴海来切，都切不出这种样子。
后厨这位大师傅的刀工，至少是练了好几十年才练出来的。
丁灵拿着勺子，都有点不知该从哪里落了，她实在是不想破坏这件艺术品。
但一道好菜，不光是用来看的。
她从最边上舀了一勺豆腐。
入口的第一个感觉就是“嫩”，紧接着便是“鲜”。这道菜的汤底用的是鸡汤，但把鸡汤里的油完全撇干净了，只留下了鸡汤的鲜，却没有丝毫一般鸡汤会有的油腻，再配上一抿就化的豆腐，喝着十分润口，给人种惊艳的感觉。
这道菜已经足够引人瞩目了，更有意思的，却是下一道菜。
它有一道和豆腐由来典故相似的名字，叫作“刘安点丹”。
实际就是现场制作出的豆腐脑。
服务员亲自演示，将豆浆点卤后形成豆腐脑，之后再配上黄豆做的咸浇头，就能吃了。
现做出来的豆腐脑滑嫩鲜美，再配上店里特制的浇头，味道远胜平时在早餐店里吃到的豆腐脑。
直播间有不少观众，都是第一次看到制作豆腐脑的过程。
【原来豆腐脑是这么做出来的，看上去也不难啊，我是不是可以以后熬了豆浆，在家里自己做呀？】
【理论上可行，但你做出来的一定没有主播吃的这个好吃，毕竟人家这里是豆腐的发源地啊！】
【这个豆腐脑看着可真嫩，好像都不用勺，直接端着碗喝就行。好想尝尝啊。】
现在已经陆续上来了十几道豆腐菜，豆腐宴已经接近尾声，只剩下最后一道菜和两道小甜品，就上齐了。
当这最后一道菜端上来，弹幕上发出不少问号。
【这是菜？不应该是主食吗？】
【这是饺子吧？】
“没错，这道菜是豆腐饺子。”丁灵用勺子舀起一只，这个豆腐饺子并不是豆腐馅的饺子，而是用豆腐做外皮，包裹住里面的肉馅，端上来时浸泡在清汤里，看上去真跟平时吃的水饺长得一模一样。
口感却是不同的。
少了些面皮的筋道，却多了独属于豆腐的醇香滑嫩，整体调味偏淡，突出了食材的本味，吃着新鲜清爽。
单看丁灵品尝时的表情，就能猜出这道菜口味不错。
【我只吃过豆腐馅的包子，还没吃过豆腐饺子呢，看铃铛吃的好香，我也好想试试啊。】
【说真的，我一直嫌弃豆制品有股豆腥味，不大爱吃，但今天看铃铛吃的这些菜，好像没有踩雷的，看着都挺好吃……】
【我数了一下，这桌豆腐宴一共有十八道菜，铃铛可不可以点评一下哪些最好吃啊，以后我来玩的话，就照着你推荐的点。】
丁灵见弹幕上不少人提议，让她给这桌菜排个序，想了想说：“那我给大家说说，我最喜欢的几道菜吧，但这只是我个人口味，可能每个人的喜好都不一样。”
她指指那盘菊花豆腐羹，“这个应该是豆腐宴里当之无愧的冠军了，既有造型，又有味道。”
剩下她比较喜欢的，除了豆腐饺子和金丝豆腐虾外，还有一道鱼头豆腐煲，她给直播间里的观众们描述了一下，“这道菜有红汤和白汤两种，我个人更喜欢红汤，就是红烧口的，鱼头特别嫩，据说是用这边山上的山泉水养出来的，值得一尝！”
“其实这里每一道菜都不错，你们也可以听听其他人的看法。”丁灵指指卢檬檬等人那边。
镜头转过去，卢檬檬说：“我最喜欢的其实是最后这个甜品，豆腐做的有一点慕斯的口感，吃上去有豆香味又有奶香味，不是特别甜，而且不是说吃豆腐不会胖嘛……一想到它是豆腐做的，我吃着心理负担都没那么大了。”
小祝一如既往的偏爱辣菜，她指着桌上那盘干锅脆皮豆腐，“这个特别好吃，外面是脆的，里面还有一点流心的口感，再配上干锅里的辣椒，绝了！”
【宋导呢？】
【宋导最爱吃哪道啊？】
宋熙和回答：“我和铃铛一样，最喜欢的也是那道品相与口味兼具的菊花豆腐。”
【果然，宋导和铃铛连喜好都一样！】
【你们有没有觉得，这个菊花豆腐羹其实就像是铃铛和宋导，既有外貌，又有实力，两个人都是颜值与才华兼具的呢！】
…
远在大洋彼岸的黛妮和伊莎贝拉，已经饿得拆开了两包薯片。
这是她们平时最爱吃的牌子，最爱吃的口味。
可现在嚼在嘴里，却觉得一点也不香了。
当看到那像艺术品似的菊花豆腐时，两人已经傻眼了。
忍不住发出惊叹，“这真的是食物吗，这真的是人做出来的，不是机器雕刻出来的吗？”
当丁灵用勺子舀起一勺，发现这东西竟然这么柔软后，两人更是震惊不已。
这不是普通的菜肴，更像是一场视觉盛宴。
唯一的遗憾是，她们只能看，不能吃。
伊莎贝拉放下薯片，眼巴巴地问：“你说我们明天去唐人街，能吃到这样的豆腐吗？”
“也许可以？”黛妮不太确定地说。
她们最近吃了好多顿中餐，但还真没有吃过直播里这么特殊的豆腐宴。
第二天中午，两人一下课就直奔唐人街，先去了熟悉的那家长安餐馆。
今天刚好是林雨斌打工的日子，他接待过黛妮和伊莎贝拉几次，走过去问：“今天吃点什么？”
黛妮找出看直播时截屏的图片，“我们想吃上面这个，菊花豆腐，还有这个豆腐饺子，还有……”
一连串报了四五个豆腐菜名。
“可我们这里没有这些菜。”林雨斌回头看了眼墙上的餐牌，他们店的豆制品菜，就只有一道卤豆干。
据他所做，这条街上也没有做菊花豆腐和豆腐饺子的，徽菜倒是有一家，口碑也不错，里面的臭鳜鱼和毛豆腐堪称Y城第一。
林雨斌把这家店推荐给了黛妮她们。
黛妮和伊莎贝拉照着林雨斌的推荐，点了几道菜。上菜后，两人面对奇怪的味道，颇有几分纠结，犹豫再三，还是动了叉子，勇于尝试了一下这闻上去臭臭的鱼肉……
黛妮眼前一亮：“这个鱼好好吃！”
闻着臭，吃着香，浓郁的汤汁拌着大米饭，再配上大块鱼肉，可比吃披萨意面满足多了。
但她心里还是惦记着没吃到的菊花豆腐，光是唐人街的中餐已经这么好吃了，那在华国当地的中餐，得有多好吃啊？
黛妮：“咱们放假一起去华国吧！”
…
直播完豆腐宴，丁灵一行又在度假山庄多留了几日。
他们要完整拍摄，每一样豆制品的生产过程。
丁灵还跟着豆腐坊的阿伯，从磨豆子开始，亲手体验了一遍制作豆腐的流程。她先前在《时光小镇》时，自己熬豆浆制作过豆皮和豆腐，但自己照着网上的方法瞎学的，和豆腐坊阿伯手把手教出来的，简直天差地别。
原本她做的豆腐，就是普通的豆腐。
现在做出来的豆腐，却揭开纱布，就能闻到一股独有的清香。
豆腐的表面看上去，也更加平整，少了自己摸索着做出来时那种粗糙感。
忙碌了一上午，她得到了一板自己亲手做出来的优质豆腐。
他们在山庄里住的都是独立的度假小别墅，里面有配套的小厨房，丁灵打算把这板豆腐带回去，用自己做的豆腐做一道菜。
回去后，她给这板豆腐拍了个照，发到V博。
她现在的热度很高，前两天那场豆腐宴直播，还被顶上了热搜。
今天这个照片一发出来，也有不少人评论，还吸引了一些之前没关注她的人。
丁灵注意看了一眼，她的V博粉丝，竟然马上要破千万了。
已经比D站的粉丝数量多出了好几百万。
但这也是情理之中的事情，毕竟D站的总体用户体量，远不及V博。
正当丁灵琢磨着，回去后需不需要弄个千万粉丝福利，识海里的打饭铃忽然剧烈摇晃起来。
丁灵吓了一跳。
现在屋里只有她自己一人，倒是不至于暴露，但依照打饭铃前几次的表现，万一弄出个一整只羊，一整头牛啥的，她也很难解释这东西是从哪来的……
“咱们打个商量，能不能先忍一忍，等回京市再拿出来？”丁灵轻声安抚打饭铃。
打饭铃摇晃的更剧烈了，这次是呈半弧形左右摇摆，就像是人类摇头的动作似的。
明显是拒绝丁灵的提议。
丁灵赶紧检查了一下，门窗都关好了，度假小别墅的厨房正对着外面小路，窗户上还没有窗帘，丁灵索性上了楼，回到卧室，把自己关进浴室。
一副接受命运的样子，闭上双眼，摊开双手。
“好了，你吐吧。”
打饭铃甩啊甩，铃声清脆。
几秒钟后，丁灵却还没感受到预料中沉甸甸的触感。
手上轻飘飘的，就好像没东西似的。
她惊讶地睁开眼，掌心上并没有食材，而是出现了一张质地格外轻柔的白纸。
丁灵在锻体宗饭堂里见过这种纸。
是锻体宗弟子用来记课堂笔记的，经常会有弟子捧着厚厚一摞纸，边吃饭边巩固师长新教的内容。
这纸还能当画符的稿纸用，由于售价低廉，很多弟子不舍得直接在符纸上画，就先拿这种纸练手。
丁灵依稀记得，饭堂大师傅经常收集弟子们用完的纸张，当作火引子，这纸也蕴含一点灵气，比普通木柴更好用，点燃的火可以燃烧更长时间。
丁灵定睛细看。
打饭铃吐出来的并不是一张空白的纸。
她心头微紧，不禁猜测，这上面记载的会是什么，是锻体宗的武学功法？还是心法？又或者是哪种神秘符文？
好像都不是……
这上面的文字，和现在的文字是不同的，丁灵一行行慢慢辨认。
白玉龙凤卷。
取白玉软膏一块，青龙鱼一条，凤雏鸡一只。
将青龙鱼、凤雏鸡剔刺、脱骨，搅打成泥，分别与白玉软膏混合，炒至干香，再以鸡皮、鱼皮包裹，炙烤表皮，直至表皮焦脆，淋上特制酱汁。
酱汁配方如下……
丁灵看得瞪大眼。
这竟然是一张菜谱？
当她阅读完上面的所有文字，纸张便无火自燃，消失得无影无踪。
好在她已经将上面的内容全部记了下来。
可问题是，食材去哪里找？
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