第136章 青葱年代之开业庆典
母亲为了我能够心无旁骛地发展自己的事业，不辞辛劳，亲自回到娘家寻找那位从遥远的南方归来的表姐。经过一番努力，终于与表姐取得联系并见面。
表姐在家乡逗留了一段日子，这段时间里，浓厚的亲情如春风拂面般滋润着她那颗疲惫的心灵，使得她原本低落的情绪逐渐得到平复，整个人也重新焕发出活力。
母亲抓住时机，与表姐畅谈起关于我这个表弟的现状以及所面临的困难。表姐听完之后，毫不犹豫地表示愿意前来县城协助我共度难关。
当母亲通过电话将这个好消息传达给我时，我激动万分！立刻催促母亲让表姐尽快到岗就任，并嘱咐表姐提前熟悉工作环境、了解业务流程，以便更好地发挥她的才能，同时也希望表姐能抽出时间对她的下属们进行专业培训，提升团队整体素质和能力。
母亲告诉我说，明天表姐就要前往县城了。她似乎已经厌倦了赋闲在家的生活，迫不及待地想要开始工作。得知这个消息后，我心中悬着的石头终于落了地。
而关于大堂经理一职的人选问题，则需要我们去寻找合适的人才，而表姐就是目前合适的人才。这就如同当初聘请厨艺精湛的张师傅担任厨师长一般重要，我和小静是求贤若渴。
接下来还有几件关键事宜亟待解决：其一便是酒楼采购原材料的事情；其二则是给酒楼取一个响亮且富有寓意的名字，并邀请书法高手为之题写匾额；最后一项任务同样不可小觑——确定开业当日宴请嘉宾的名单和相关安排。每一件事都至关重要，容不得半点马虎。
然而此时此刻，公司正面临着企划人员短缺的困境，如此一来，这些事务便只能仰仗我与小静共同努力，加快处理速度了。
首先，酒楼的食材采购可谓是至关重要的环节，容不得半点疏忽大意。毫不夸张地说，它堪称一家成功饭店的必备基石。毕竟，食材质量的优劣将直接关乎到厨师厨艺能否得到充分展现。因此，对于食材的挑选把关显得尤为关键——无论是肉类还是蔬菜，其品质都将对菜品口感产生决定性的影响。
因此，对于这项至关重要的事务，我打算暂且交由石头哥负责打理。毫无疑问，他乃是我最为信赖之人。待到日后寻得更为胜任此道的贤才时，再作商议替换石头哥之事也不迟。
关于给酒楼起名这第二件事，其实我心中早已有了定数。不是“红太阳”酒楼便是“鸿运”酒楼罢了。毕竟这名字既不能太长超出五个字，又需足够响亮且朗朗上口才好。小静听闻我所取之名后甚是喜悦。
她思忖片刻后道：“还是‘鸿运’酒楼更为妥帖些吧？‘红太阳’稍显庸俗了些。”如此甚好，此事便依你所言，我也觉着小静所言极是。
紧接着我又提及该找谁来为此酒楼题字一事，小静笑言此事易办，其父，亦即我的王叔叔乃是一名书法家。况且有县城大佬亲自题字，此酒楼的档次必将更上一层楼。
我听 了小静的话，接连不断地称赞叫好，心中暗自感叹小静这主意真是绝妙啊！原本我并未打算去叨扰王叔叔，免得被他人认为我是想要借助他的势力，但如今仔细琢磨一番，似乎这样做也未尝不可呢？至少从今往后再也没人胆敢前来招惹麻烦事，而最为重要的益处则在于能够笼络住一批高消费层次的顾客群体。
思绪至此，关于请柬应该送给谁这个问题，我心中已经有了明确的计划和安排。既然下定决心要举办这次活动，那么就必须将其办得风生水起、热闹非凡且极具特色！首先，一定要邀请电视台的记者朋友们前来参与，并争取能够与他们达成合作意向，在电视媒体上投放为期一年的广告宣传。
毕竟，我们所投身其中的可是一份极具新鲜感与创造性的事业啊！倘若不能够果敢地拓展自身的影响力范围，那要如何使得整座县城里的男女老少皆知此事呢？唯有采取这种手段，才能够令更多的人领略到此处竟有这般美轮美奂的用膳之所。
于是乎，我便同小静再度忙碌起来，精心制作出了三条鲜艳夺目的红色条幅。其一是“热烈祝贺县城鸿运酒楼盛大开业”；其二则书“热忱欢迎诸位领导亲临本酒楼视察并予以指导”；最后一条写道：“本酒楼专业承办各类婚庆喜宴及寿诞庆典宴席”。
酒楼开张的事情终于忙完了，人们如释重负。空气中弥漫着淡淡的硝烟味，仿佛是一场大战后的宁静。酒楼门口，红色的彩绸已经被撤下，留下干净整洁的门面。门楣上，金色的招牌熠熠生辉，“鸿运酒楼”几个大字苍劲有力。
下一步，酒楼的经营者们将把精力投入到日常的经营管理中。他们需要制定详细的营销策略，提升菜品和服务质量，以吸引更多的顾客。厨师们会精心研究新的菜品，服务员们将接受专业的培训，以确保为顾客提供优质的用餐体验。
此外，酒楼还需与供应商建立良好的合作关系，确保食材的新鲜和品质。同时，要加强内部管理，提高员工的工作效率和团队合作精神。
未来的日子里，这家酒楼或许会面临各种挑战，但大家都充满信心，相信在共同努力下，酒楼一定会生意兴隆，成为人们聚餐、宴请的首选之地。
酒楼开业，张灯结彩，喜气洋洋。各界朋友纷至沓来，其中有来自三山五岳的好友，也有生意上的合作伙伴。人们脸上洋溢着喜悦的笑容，相互祝贺着这一喜庆的时刻。
酒楼门口摆放着精美的花篮，彩色的气球在空中飘舞。走进酒楼，宽敞明亮的大厅装饰一新，华丽的灯光映照在光洁的地面上，反射出斑斓的光芒。服务员们身着整齐的制服，热情地迎接每一位客人。
人们围坐在一起，谈笑风生。他们品尝着精致的菜肴，举杯畅饮，共同分享着开业的喜悦。笑声、祝福声和音乐声交织在一起，营造出一片欢乐祥和的氛围。在这个特别的日子里，酒楼成为了欢乐的海洋，每个人都沉浸在幸福的时光中。
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