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第667章 红薯干


两人起床,从空间里随意取了点东西出来填肚子,而后去了乔家。

        至于童家,只要那边的人不过来找他们俩个,他们俩个目前不会主动往那边去。

        他们俩到的时候乔长顺已经下地了,乔招娣乔引娣两人一个扫地一个喂鸡,庄绿荷坐在树下做针线活,乔大米在描大字。

        “你爹挖红薯去了,先挖的庄园那边。”庄绿荷道。

        对于两人消失一天的事情,她一个字都没提。

        刚成亲的小夫妻嘛,消失个一天两天的很正常。

        乔小麦和童三郎听了,两人套上牛车往庄园而去。

        这会儿已经进入了秋收,安平村家家户户都忙了起来,因此过来做活的人少了,今天只有十个人。

        乔小麦想了想,把工钱提到了八文。

        前些天她让苗大力抓紧修建仓库,这会儿大仓库已经修建好了,她命人把刚收获下来的红薯放进去。

        这五十亩红薯,她准备一大半做红薯干卖掉,剩下的留着自己吃。

        红薯干,这在后世是作为零食的,并且卖的也不便宜,在这里她属于独创,再加上自己的红薯够好,所以她准备大捞一笔。

        还有黄豆,黄豆卖了三分之一的毛豆,剩下的她准备储存起来做水豆腐,腐竹等物品,这些东西自然也要卖出高价。

        做红薯干不能被外人给瞧见,因此乔小麦又命人修了个围墙,把仓库给围起来。

        这一系列的事忙完之后,一周过去了。

        童家人毫无音讯,没有过来打扰乔小麦和童三郎,而这时候乔小麦做的第一批红薯干已经好了。

        庄园那边人太多,没法动手,于是第一天的时候她就拉回去了一牛车红薯,回去之后先洗,然后放到锅里蒸,蒸好之后稍微放凉,然后切成条。

        之前她已经让乔长顺准备好了用柳条编的、带孔的、类似篱笆那样的长方形的网,专门晒红薯干用。

        把柳条网放到一个凳子上,而后往上面放切好的红薯条。

        这会儿虽然已经入秋,但秋老虎猛烈,阳光日照很充足,很快就能晒好。

        晒好的红薯条表面上带着一层渗出来的糖霜,放入口中又香又甜,还很有韧劲。

        这种做法做出来的红薯干不硬,不像后世的那种放入口中嘎嘣脆,这种红薯干软软的,老少咸宜,不管是牙口不好的老人还是小孩子都能吃。

        不过这个做法,毫无技术含量,和腐竹比起来有过而无不及。

        因此只能在自家院中悄悄的做。

        而且,如果拿出去给极味居和醉仙楼的话,那边的大厨很快就能研究出来。

        不过这点儿乔小麦也不怕,她的红薯干依仗的不是技术,而且红薯的质地,有着灵泉水加持,她相信那些有钱人肯定会愿意买她的红薯干。

        这一批做出来的红薯干大概有两百斤,留下五十斤自己吃,剩下的一百五十斤乔小麦和童三郎一道送去了镇上。

        首先要给谷院长和杨晔送一些,谷院长这个镇县之宝,必须好好感谢。

        杨晔这根大腿,帮了她不少忙,也要感谢。


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