第248章 熟悉的味道
店里这个时间客人还不多，所以吴宏业才能上来转转，旁边服务员给念念他们倒上了茶水。
念念尝了一口，入口醇香，却有几分熟悉。
感觉以前应该喝过。
蔡沁也渴了，喝了一大口。
看着念念捧着杯子略显沉思的模样，笑着说。
“这个水是他们用一些东西自己炒出来的，味道特别好，其他地方是没有的。”
没过多久，服务员就端着菜上来了。
与此同时，外面也进来了两个人。
两个男人，一高一矮。
高的那个戴着口罩墨镜还有帽子。
似乎将自己包裹的严严实实的。
矮的那个三十多岁的模样。
蔡沁多看了几眼，最后不可置信的瞪大了眼睛。
等着两人越过他们，进了一个包间的时候，才激动的差点儿叫出来。
“小祖宗，小祖宗！刚刚那个，好像是邢子瑜，最近爆火的一个明星！我看过他的剧，真的挺帅的！”
念念也看到了。
但是她看到的，却是点别的。
这个邢子瑜，身上带着一股，似有若无的妖气。
还有一点怨气。
念念放下杯子，没有说话。
蔡沁却无奈的叹息一声。
“可惜了，要不是因为这是吴爷爷的菜馆，他又是要的包间，我就上去要个签名什么的了。”
随后又招呼念念。
“小祖宗，快快快，尝一尝菜，这可都是招牌菜，可好吃了！”
念念在她的热情介绍之下，尝了一口。
然后就顿住了。
蔡沁笑的很是灿烂。
“怎么样，小祖宗，好不好吃？”
念念点头。
好吃。
但是她终于想起来这个茶水熟悉的味道是什么了。
几百年前，她和兄长在京城的时候，兄长很喜欢带她去一家酒楼，
那家酒楼生意特别好，味道也非常不错，每天都是人满为患。
甚至一些皇亲贵族都喜欢在那里吃饭。
而念念尝出来了。
这就是那家酒楼的手艺。
因为只有他们两个，蔡沁点了四道招牌菜。
特意将分量要的少了一些。
能多尝一些，又不会浪费。
最后一道汤，是吴宏业亲自拿上来的。
刚一放到桌子上，鲜香味就扑面而来。
乳白色的汤里绽放着一颗青色的花朵，很是漂亮。
蔡沁也眼睛一亮。
“小祖宗，快尝一尝，这个可是吴爷爷家里招牌中的招牌，叫……”
她还没说完，念念就接了过来。
“百花戏龙。”
蔡沁:“唉？小祖宗你知道？不过你记错了一点点，这道菜叫百花戏鲤。”
旁边吴宏业更惊讶。
“你是从什么地方知道的？我们家这道菜，之前确实叫百花戏龙，不过，这名字在几百年前犯了忌讳，才改成了百花戏鲤，我还是从我爷爷那里听说的呢。”
念念眼里多了几分怀念。
“四百年前，尝过。”
吴宏业:……
他以为念念在开玩笑，一时间不知道怎么接话。
蔡沁更是笑了一声。
“那你很厉害哦小祖宗。”
她正准备教给念念怎么吃好吃。
就见念念拿出来旁边的勺子，先是将汤盛到旁边碗里半碗，而后将花瓣用公筷扯下来一瓣，又将底下的鱼肉盛出来一块，放在盘子里。
花瓣是用特殊方法制成的，然后将鱼肉放在花瓣上面，轻轻用勺子按压，之后淋上了一点汤汁。
旁边的蔡沁和吴宏业都已经看呆了。
还是吴宏业率先反应过来，笑了一声。
“沁沁，你带来的这个小姑娘，是个行家啊。”
居然知道这个吃法。
蔡沁也是愣了一会儿。
吴宏业眼里带着几分骄傲，看向念念。
“小朋友，味道怎么样？”
念念却眉头微皱。
吃下去之后，才放下碗筷叹息一声。
“火候差了一点，鱼肉不够细腻，应该少了两味调料，所以吃起来虽然鲜香有余，却欠缺几分味道。”
吴宏业笑不出来了，眼里满满的震惊。
上楼过来的吴玉山却满是惊讶之色。
“小丫头，你能吃出来这个菜少了调料？”
念念擦了擦嘴巴，眼底多少有点失望。
果然是物是人非了，机缘巧合之下，能再尝到这个味道，却已经不是原来的了。
“嗯，我说过了，四百年前我吃过这道菜，这个做出来的，确实一般。”
吴宏业坐到了一边，颇有些遗憾的叹了口气。
“你说的确实没错，这道菜确实少了两味调料，我祖爷爷去世的突然，他当时所有的手艺都已经教给我爷爷了，唯独这道菜，他说等我爷爷技艺娴熟之后再传授，却没想到他老人家死在了山匪手里，现在留下的这个，是我爷爷当年看着祖爷爷做的时候，仿出来的一二。”
“但是到底还是少了两个调味料，我爷爷试过所有的，最后也没有做出来，也成了他老人家唯一的遗憾了。”
这菜能作为招牌中的招牌，自然是不一样的。
哪怕少了两味调料，依旧是稳居榜首。
念念起身，擦了擦手指。
“厨房在哪儿？”
吴玉山和吴宏业还没反应过来，却下意识的已经指了方向。
念念直接过去走到了厨房门口。
吴宏业三人已经跟下来了。
念念没有立马进去，而是询问他们的意见。
“我可以进去吗？”
吴玉山点点头。
“当然可以。”
念念于是也没客气，径直走了进去。
厨房很干净，各种食材放的都井井有条。
可以看的出来，这儿的厨师是非常热爱这儿的东西的。
一个十六七岁的少年在里面正忙忙碌碌的收拾做菜。
看到他们进来，走到了吴宏业旁边。
“师父，师祖。”
吴宏业虽然年岁不大，但是以他的手艺也确实应得了这一句，面色柔和几分。
“你也累了，出去休息一下吃点东西吧。”
那小少年憨厚的挠挠头。
“不用，师父要做什么？我帮忙。”
吴宏业看向念念。
念念微微抬了抬下巴。
“把那道百花戏龙再做一遍。”
吴宏业看看吴玉山，看到吴玉山点头，才熟练的拿出来砂锅，准备开始做。
按理说，他应该防备念念的，毕竟这是他们家的秘方，但是吴玉山都同意了，他自然也不会说什么。
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