第51章:确定食谱
“炒饭,我做过了,《黄金蛋炒饭》,而且是发光料理的完美复刻!”
柳晨摇头,问题在于没有「引导模式」,能不能稳定发光。
刘昴星/小当家流派的食谱,若不能发光,就相当于失去了灵魂,没有那个味道,威力大损,并不能保证在食戟台上的绝对胜率。
“饺子的话……”
回到店面,柳晨瞥一眼仍在切萝卜丝练习精细刀工的薙切绘里奈。
不久前,他才在这傲娇货那偷学了一手《意大利蛰虾饺》。
改变成中华料理版本的虾饺,也不是毫无头绪,比如,经典的《升龙饺》,是虾饺的同时,还兼具了发光和料理奇趣,简直将创意性拉满了,别具一格。
“至于麻婆豆腐……”
柳晨拉开模拟器商城,看着「发光的黄豆」这已解锁的食材陷入了思考。
六位一体、魔幻麻婆豆腐?
大熊猫麻婆豆腐?
竹林七贤、麻婆革命?
嘶!这么一整理,《中华一番》故事里的麻婆系食谱可真海量啊,足见漫画原作者对麻婆的喜欢。
“魔幻麻婆豆腐,还是刘昴星这派别的,如果不能保证发光就没内味儿。”
“大熊猫麻婆豆腐,若不发光,还有黑白相间的奇趣在,可以考虑!”
“竹林七贤,还附加了硬核‘刀工’,如果我没练武,也没修过原著里那些刀工绝技,或许掌控力不足,无法还原出「豆腐雕刻」的栩栩如生……”
柳晨突然拍了下头:
“诶!差点忘了,咱不是有「神之手」,加上武功底子,这是我绝对胜率的依仗!”
“豆腐雕刻,稳了。”
他嘿嘿笑了笑,立刻兑换一份发光黄豆,也不急于今天就自制手工豆腐,先将黄豆浸泡一夜。
晚上,深夜餐馆正常营业,群雄们发现伙计叶城反而成为了镇场子的“打手”,就抱剑假寐倚靠在楼梯口的墙角阴影里。
而跑上跑下,端茶送水的,变成了穿上女仆装的新户绯沙子。
得益于已更新实装的「诸界语言模块」,新户绯沙子不需要翻译员,就能与客人无障碍交流,听懂他们的需求。
而在厨房里,柳晨如同一位料理长,除非是今夜特供的菜品,客人点到其它普通菜式,他都交给了薙切绘里奈并在身侧全程指导。
从夜里十点,忙碌到后半夜。
住店的客人们已纷纷泡澡完并歇息了。
这时候,就到店内自己人去泡澡。
薙切绘里奈,新户绯沙子,披着白色浴巾缓缓浸泡在热水池里,不约而同地喘气:“好舒服~~”
只有身体筋骨上的疲累,却没熬夜高强度招待客人的心神衰竭。
“怎么感觉不需要睡觉的样子?”薙切绘里奈嘀咕。
“是很精神呢!”
新户绯沙子擅长药膳,熟知各种药理和药材,也算半个医者,她对这种情况是茫然加不解。
隔壁的男汤,男澡堂。
一墙之隔,清晰传来了柳晨与叶城的对话。
柳晨:“这一招,是否已无优化和改进空间?”
叶城:
“动作上,已经完美,但运气上尚有改进空间……这样,我将一道劲气打入你体内,你记住运气的路线,出招时,气与剑式配合的时机、速度,如此「天外飞仙」便可得化境!”
一会儿,试完了,柳店长的语气却没多少欣喜,带着思考转移了话题:
“叶城,这两天,陆小凤神采奕奕、眉飞色舞的,我估计明国这地儿的事情即将尘埃落定。”
叶城:
“上官海棠这两天都没来,四大名捕和铁胆神侯也是。”
柳晨:“呵,义子义女皆反他,现在铁胆神侯只怕快成孤家寡人了……嗯,也好,我们再推一把,给这时局添最后一根柴火,你明天白天离店,找人四处宣扬,「天香豆蔻」在大内,在小皇帝的内帑。”
叶城:“这……”
“爱江山但更爱美人的铁胆神侯啊,听闻「天香豆蔻」的消息,一定会狗急跳墙,而这时局,他已经无法验证消息的真假。”
这交谈落在薙切绘里奈、新户绯沙子眼中,她们忽然有种柳店长变成了黑老大的感觉。
两人脑中展开的画面是——
热气蒸腾的温泉。
只披布,围住胯间的背头宽脸男子,依靠在水池边,单手夹雪茄烟,一边吞云吐雾,一边笑容高深莫测。
好可怕!
这就是大人的世界嘛!
……
翌日,早上七点钟,准时挂上打烊牌子,送走所有客人。
关起门,柳晨招呼薙切绘里奈和新户绯沙子,将半桶泡发一夜的黄豆用料理机打成豆浆。
一人过滤,一人煮豆浆。
在秘书子小姐盯着炉火和观察温度计的豆浆温度时。
薙切绘里奈发现柳晨调了一碗石膏水,顿时疑问道:“为什么不用「内酯」?有现代美食技术,用葡萄糖酸内酯点豆腐,明显要比卤水豆腐、石膏豆腐滑嫩和细腻呀!”
柳晨好笑的摇头,屈指,轻轻一弹傲娇货的额头。
少女白皙娇嫩的皮肤上,立刻出现一抹红润。
“啊——”
“干什么弹我!好痛!”
柳晨递去风轻云淡一瞥:“你在质疑我身为店长的美食知识?谁不知道内酯豆腐最滑嫩和细腻,问题在,就是太滑嫩和细腻了,才无法做「豆腐雕刻」啊。”
「豆腐雕刻」!
薙切绘里奈一震,忽地忘记了额头被弹指神通的疼痛,双手捂住额头,怔怔地观看柳晨自制豆腐。
下石膏水,点好豆腐。
取模具,放一块纱布,豆腐舀到了模具中。
一边滤掉多余水分,一边盖实了纱布并用一大盆水覆压在模具之上。
半小时后,豆腐做好。
柳晨取来一把小尖刀,脑中闪过老爷子曾经传授他“雕刻美食”的真传概要:
「屏气凝神、心中构图、稳准快柔、一气呵成」
「不管做什么雕刻美食,记住,你就是一位艺术家,手中的刻刀就是画笔,从萝卜头到脆弱的豆腐都是你雕刻的素材。下刀前要心中有图,下刀时要准确果断,一次成形;拼组时,要注意连接平衡,过渡自然……」
脸色浮现着回忆之色,手上,柳晨解开缠绕左手掌的层层白色绷带。
唰啦!
尖刻刀的光芒,像划破了黑夜的一缕晨曦。
很快,薙切绘里奈收缩和逐渐流出震撼的眼眸中,出现了一位宽衣博带、浪荡不羁的士人。
他在竹林中醉饮,步伐踉踉跄跄。
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