第二十七章 选帮工的学问
浩哥儿很想说那奶奶和姑姑都说爹给你留了钱的，但顿了1下还是没说。
余锦瑟没往深里去想浩哥儿的问题。她只是发愁自己的设想。她原以为自己可以撑起1家包子铺，但现在看来这是有点太高看自己了。
先不说揉面有多么费人了吧！1边要包包子1边要蒸包子还要卖包子，取货打包收钱找0这都是事啊！
你说找人？可这包子本来就已经是薄利了，再找人的话，那不就是白忙活了？
可是不做这个，她1时也没有其他好的主意。
带着满脑袋的问题睡下，到第2天早上她还在为这事苦恼呢！
就算自己愿意找人了，这吃的东西1定要干净卫生，找的人不知根知底的也不放心啊！你说李氏和张氏，且不说顾杨氏哪里会不会答应吧！余锦瑟就不想跟亲戚们搅合的太深。
1般凡是在1起做事的亲戚，最后的结果1般都不会好。
正犯愁呢，傅长葛带着1条肉来回礼。“昨儿的包子真好吃，余娘子的手艺是这个！”傅长葛翘起大拇指赞道。
“傅大哥过奖了！”余锦瑟笑着道谢，看着他还带了1大块肉，很有点意外，“你这刚买的肉啊，看着挺新鲜啊！”
傅长葛笑着道：“昨天吃了你那么多包子，实在是有点过意不去。这点肉你留着，给孩子们吃吧！”
“这可不行！”余锦瑟没想到他这肉是拿来给自己的，赶忙推辞道：“昨天我做包子，也就是试1下手，也让大家试试口味，要是还成，我还是打算开1家包子铺的。”
“你喜欢吃，那就是说我这包子还可以，我的目的就已经达到了！开店也就更有信心了！”余锦瑟笑着说道。
“余娘子要开包子店？”傅长葛来了兴趣，“那就太好了，那以后我们就可以经常吃到这么好吃的包子了。昨天我们兄弟们还说，余娘子要是能开个店就好了，想不到今儿就如愿了，哈哈哈哈！”他笑的很是开怀。
余锦瑟抿嘴1笑，“我先前就有这个想法了，只是细细1想，这里面事情还挺多的。先前我已经请匠人这两天来给我盘灶搭棚子，后来1想，就我1个人做这个事情，有点太吃力了，想着要找个人1起干。”
“傅大哥，这要找个合适的帮工给怎么做呢？”她原本就想去请教傅长葛的，结果他自己来了，倒也省的自己上门找他。
“这个么？”傅长葛沉吟起来。这开店找帮工可不比寻常的帮工，最重要的是老实可靠。不然若是生了坏心思，把你的秘方给偷走了，将来可没处哭去。
思来想去，他沉声对余锦瑟说道：“我不建议你找帮工！”
“哦？”余锦瑟有点吃惊，“为什么呀？”
傅长葛1脸郑重的道：“余娘子的手艺，别说在咱们这清水镇，就算是双河县里，只怕都是独1份的，我想做出这样的美食，1定是有秘方的，如此1来，这帮工的人品就至关重要了。”
“我觉得你找帮工，说实在的不如买个人划算。”傅长葛正儿8经的给她建议，却把余锦瑟吓了1大跳。
买人？那不成了人贩子了？先前自己还大义凛然的把顾家人给骂了，说他们对孩子不上心，也不怕给人贩子拐了去。现在突然自己成了买家，这实在是有点接受不了。
没有买卖就没有伤害！这句广告语可是刻在她心里的。
“这好吗？”余锦瑟迟疑道：“买人那不是给人贩子销赃了？这事不好吧？”
傅长葛先是1愣，跟着就大笑起来，“哎呀余娘子，你想哪去了？”
他差点把眼泪都笑出来了，“谁说人市上卖的人，就都是人贩子拐来的？真要是人贩子拐来的，他们也1般不会经过人市。这人市会查问这人口的来历，不会接受来历不明的人的。”
“当然这么说有点绝对！”傅长葛笑着说道：“但大部分人呢，或者是家里穷被自家人给卖过来的；或者呢，是犯了事的人家被官卖的女眷和奴仆。”
“你要是买了他们，不但不是作恶，反而是行善了！”傅长葛笑着看着她，“余娘子善良大气，定不会台苛待他们。他们能找到你这样的主家，那是享福了！”
“另外呢，这样买来的人呢，签的是死契。这样的人是不敢轻易背主的，1旦有2心，就可以告到衙门，判他个斩立决也不是什么难事。好多世家大族里面，这些人要是犯了事，直接打死也没什么大不了的！”
这样啊！余锦瑟不禁点了点头。要是这样的话，那还是可以接受的。
自己1个现代人，自然不会随便打打杀杀的，就当是雇了个给自己抓着小辫子的雇工就是了。
“那我去哪里能买到？”余锦瑟问道。
“这个要去双河县城才行！”傅长葛笑着说道：“我呢县城里也住过1段时间，跟他们也熟。看你什么时候有时间，我跟你1起去吧，也能给你掌掌眼！”
“傅大哥肯帮我，那就太好了！可是你店里怎么办？总不能没人啊？”余锦瑟有点担心的说道。
“不会，我找我兄弟们给我看1下，不会误事的！”傅长葛赶忙解释道。
顾兄弟不在家，自己作为他兄弟，总不能看着人家这母子们苦哈哈的过日子而不管吧？况且这余娘子还是1个深可敬佩的女子，更加值得帮助呢！
“那行！”余锦瑟也不矫情，“那就看你时间，你什么时候有空我们就去县城看看去！”
“好！”傅长葛点头笑道：“那就明天吧，明天1走就出发。”
说完之后，傅长葛就起身告辞。余锦瑟急忙把肉拿起让他带回去，“就是几个包子给你尝个鲜，倒收你这么重的礼，不合适不合适！”
傅长葛当然不能接了，哪有送过来的东西再拎回去的道理？“我跟顾3是兄弟，这肉是给两个娃吃的。这也是我做长辈的1片心意，你可不要推辞哦！”说完转身就出了门。
余锦瑟赶忙追了上去，还是要还他。对于这个世界的人来说，就算是猪肉也不是便宜的东西。何况这1块足有十来斤，实在是太多了。
两人正退让间，忽听1个愤怒的声音喝道：“老3家的，你干什么呢？”
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