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第 93 章 杀猪


  王林飞和龙腾到方家的时候,院子里面几个人在追猪。
“大哥,怎么还杀猪了。”
“昨天你们走后,我们几个人聊着聊着,就决定买头猪回来杀,家里留一些,老金和我们三个也可以分一些,农家土猪我们几个在外面可很少能吃到。”
“我还以为您为了请我吃个饭,搞得这么隆重了。”
“你想得美,赶紧那头拦住,别让他跑出去了。”
“唉,我真是命苦呀,昨天追鸡,今天追猪。”王林飞虽然嘴贫,但手却一点也没闲着,飞快地跑去抓猪耳朵。
猪的叫声立马响了起来,前头两人,一人一只猪耳朵,后头一个抓着猪尾巴,往杀猪的大台子上走去。
“这猪还是有点重的,再来几个帮一下忙,不然搞不定它。”金江生和龙腾都是第一次看这种杀猪,新鲜劲特别足,也不管不顾的跑去一起搞猪。
“好了,好了,弄上台子就可以了,老金你和龙乡长往边上站站,林飞你也去,别把衣服都弄脏了。”
杀猪的师傅,按着猪头,方天兴和方天德一个按着猪身子,一个抓着猪后腿。只见师傅手起刀落,白刀子进去,红刀子就出来了。
“猪腿按好了,别让他站起来。”
猪也是怕死的,脖子上血流不止,屁股上屁滚尿流,大便、尿搞得一地,还好没一会儿就躺那不动了。
“水烧好了没有,烧好了把热水打出来。”方天德朝里面喊道。
“来了,来了。”虽然今天方天水级别最高,但是在家里,此时可没他闲着的份,说着就提着一桶热水从厨房里面出来。
“乡长,您和老王也来了。”院子外面传来了方大军的声音,他是竹山亭人,昨晚来到方家的时候,龙腾和王林飞已经回去了,听说他们俩昨晚在这吃饭,他也挺尴尬的,自己近水楼台,却未曾先得月,估计要不是估计本家情分和自己同学已到副府级了,方天兴都未必邀请他今天来吃饭。
“嗯,老方,你这个住隔壁的人,可比我们远来的晚了。”
“嘿嘿,帮不上啥忙,听到猪叫,就跑来看看。”其实方大军是怕自己比张振晚到,所以听到猪叫就跑来了。
“龙乡长、大军你们来了,你们先坐,林飞,别站着了,赶紧来帮忙提热水。”方天水比方大军还大三岁,当年的大学生,也是响当当的,一毕业就留在省里面了。
“你们这么多人,还用得着我这老头子?”
“滚,才几岁的人了。还老头子。”方天兴也说道。
看着方家老大和老二的亲密劲,方大军知道,自己想要通过方天水提委员的事,估计没机会了,他自己心里面清楚,自己现在挺尴尬的。之前因为方天水的关系,和王林飞走得比较近,大家也聊得来,但为了提委员,自己丢下了王林飞,靠向了张振,做这个决定的时候,他觉得之前方天水没怎么帮王林飞,估计关系这几年淡化了。自己要是有张振的支持,方天水看在本家的份上,估计会帮自己一把,没想到估计错了形势,这也就罢了,当时为了投名状,又估计错了现阶段龙腾和张振还处于蜜月期,让张振不是很高兴,唉,只能以后再找机会了。
“大哥、二哥,这种干活的事,还是我来吧,怎么好让客人动手了,老王你陪着龙乡长吧。”方大军此时只能和方天水他们拉拉关系。
“行呀,老方,你这么积极,我可不能拦着。”
金江生和龙腾在一旁看着这两人笑。
“龙乡长,这几天工作做得差不多了,团队和亭里面正在谈着,如果双方分歧不大的话,今天就能定下来,我也就要回钱江府了,如果有东西要稍回去,下午我让驾驶员上你那拿去。”
“金总,您真是个爽快人,相信您会为您今天的决定而高兴的,看来中午我得多敬您一杯。”龙腾还在奇怪今天怎么亭里面的人就方天德在,按理说方家大宴请,也不会少了亭里干部。
“哈哈,主要是项目不错,既然定了,那就抓紧干。回钱江一定要联系我喝几杯,到时候让老方做东。”
“哈哈,恭敬不如从命。”
“金哥就要回了?”
“嗯,出来有些天了,怎么这个老方本家和你不对付?”
“谈不上,平时大家拌嘴拌习惯了。”
王林飞的一句谈不上,让金江生觉得,两个人的关系肯定不是好的那种,但平时又拌嘴,那说明估计斗的多,所以金江生看了一眼龙腾。
“哈哈,以前老王和老方关系挺好的,最近两人有点闹情绪。”
“乡长,您不带这么埋汰我和老方的,我们都是成年人了,哪有那么多情绪呀。”
听完龙腾和金江生都笑了起来。
猪杀死了,接着就是俗话说的,死猪不怕开水烫,丢到开水里面烫去了,等烫的差不多了,杀猪师傅拿着钩子,把它从杀猪桶里面给拖到台上,这是很需要力气的,因为烫,别人能帮上的不多。
接着就是刮毛,搞干净了,再把猪头切下来,开膛破肚,把里面的内脏也都掏出来,杀过鸡鸭的朋友,  都知道,此时里面热乎乎的,如果是冬天,还能冒冒热气。
肚子也清理好了,就让他四脚朝天,然后拿着杀猪用的大板斧把他剁开两边,接着就是按需切切切。
当然,不需要切的时候,还得料理内脏,农村里面杀猪请客,菜里面少不了猪肉、猪血、猪肝、猪肠子之类的,当然每家情况都不一样,而且有些食材也是需要料理的,不过今天打下手的比较多,方大海家的媳妇也来帮忙洗洗刷刷,以前都是一个老宅子的本家,也都一并请了,摆着的桌子就准备了四桌。
正说着话,毛家明和毛家富两兄弟也来了,从车上搬下来一堆营养品。
“两位毛总,你们这是干嘛。”
“事情已经定了,我们以后就是一家人了。”
“你们太客气了,里面坐吧。”
“两位乡长,猪也杀完了,我们也进去坐吧,”金江生邀请两人道。


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