第六十三章蘑菇肉酱打卤面
香菇很大,水分很足,香味很浓,一个就能有两斤到三斤,苏羽摘了四十来个就够一百斤了,四十个大蘑菇,散发着香味,被扔到了拖拉机上,紧跟着车子突突突开出了蘑菇区,从蘑菇去离开的时候,苏羽还看到了其他蘑菇,比如鲜蘑。
这个据说炖铁背红喙雀很好吃,还有滑子蘑,一种滑溜溜的蘑菇,这个蘑菇现在不单是食用蘑菇,而且它的粘液被收集起来,已经成了生物润滑油,很值钱的。
蘑菇区很大,有好几个高级培育员,而蘑菇也是人类食谱上的一个重要组成部分,给人类提供了很多膳食纤维,并且是人类钾元素的重要补给站。
苏羽三个人开着拖拉机出了蘑菇区,紧跟着到了大蒜区,张凯对苏羽道:“走,带你取大蒜去。”
苏羽连忙跳下车,跟着张凯前去大蒜区,大蒜区比蘑菇区小不了多少,毕竟大蒜这东西华夏人是离不了的,吃饺子你不得吃蒜酱吗?吃面你不得来头蒜就着吗?就算你不咋喜欢吃大蒜,有时候炒菜爆锅的时候,你不得来点大蒜吗?
而且现在大蒜经过大灾变的变异之后,还有很高的药用价值,其中最大的作用就是大蒜素的提高,导致大蒜可以预防癌症的作用大大提升。
尽管现在癌症也可以治疗,但是预防总没有错吧,就跟感冒可以治疗,可是平时喝点姜汤预防一下也是好的啊,毕竟不论是癌症还是感冒都挺难受的。
“来,苏羽同学帮个忙。”
张凯说着,就见张凯抱着一个巨大蒜头走出来了,这是一个巨大的蒜头,直径一米,一个人要抱着才能拿的起来,不过这大蒜里面的蒜瓣却没有这么大,大蒜里面的蒜头其实跟大灾变前一样大。
只是变异之后,导致大蒜内部结构发生了变化,从以前由几个蒜瓣组成的,变成了由许许多多个蒜瓣组成的大蒜头,里面的结构类似于石榴,一个大果实,打开里面全是一个个小蒜头。
苏羽抱着蒜头上了车,跟张凯表示感谢,张凯笑了笑道:“不客气,有空再来临城区玩,我可以带你好好看看临城区这个巨大的农业园。”
几三个人开着车回去了,到了军旗那里,就发现王在军已经到了,这时王在军已经开始切猪肉了,苏羽放进锅里煮的面条也全被捞出来,放进凉水里拔着。
“回来了羽哥。”
苏羽笑道:“回来了,老二你挺快的啊。”
王在军笑道:“那是,为了这次胜利我也是拼了不是吗?哈哈哈……”
王在军笑着,苏羽开始卸车,香菇全部堆起来,就跟一个小山一样,王在军跟乔一他们打了个招呼,乔一他们就离开了。
这时李朝生把香菇洗了洗对王在军道:“行了,肉切好没有。”
王在军道:“切了一半了。”
“行,够用了,来把蘑菇切成丁,咱们该炸蘑菇酱了。”
听了这话王在军道:“成,交给我。”
王在军最近的刀法进步神速,一个月时间王在军终于学会了拿刀,现在跟姜明切磋,虽然很容易被击败,可是刀从来也没被击飞过了,姜明对此很满意,并且告诉王在军,学会了拿刀,你的刀法就算入门了,剩下就靠自己悟了。
王在军吃到甜头了,连忙询问姜明这刀法进一步怎么训练,姜明笑道:“从今天开始厨房所有蔬菜配菜,你来切。”
王在军得到这个任务之后,每天都会抽出很长时间切蔬菜,这切着切着,王在军就感觉这刀用的越来越顺手,越来越顺手。
王在军不傻,瞬间明白了,这切菜的基本功,其实也是对刀的熟悉,只有对刀越来越熟悉,才能把刀用的跟自己的四肢一样,如果刀用的跟四肢一样熟练,其他的刀法,只是刀的运用方法,这就简单多了。
王在军受益匪浅,同时切菜也切得越来越好了,甚至有时候可以切点肉类了,王在军把切好的肉丁全部放在一个大盆里,紧跟着去切蘑菇丁。
苏羽这时又下了一锅面条,紧跟着拿出一桶豆油全部倒进王在军的锅中,开始烧锅,热油,等油都差不多了,把肉丁扔进油里面过一遍油,紧跟着把多余豆油倒出来来,开始切大蒜,大葱爆锅,爆出香味,放干辣椒,炒出红油,倒入肉丁开始翻炒,煸炒出油,香味是越来越浓,一大锅肉丁,翻炒出来的味道简直太美味了。
一切翻炒好了,紧跟着王在军的蘑菇丁也切好了,倒入锅中,一大锅蘑菇肉酱翻炒起来,紧跟着把带来的干黄酱卸开了,撒点咸盐,倒入锅中,翻炒,瞬间一股扑鼻的香味直接升腾起来,一旁的王在军哈喇子都下来了。
“羽哥你这肉酱炒的也太香了。”
苏羽笑了笑,紧跟着又翻炒将近十分钟,肉酱彻底熟透了,这时苏羽停了下来,找了个大盆把肉酱盛出来,然后苏羽看着王在军道:“老二,饿了吗?”
“饿了。”
王在军说到,这时苏羽从自己的背包里拿出一个军用搪瓷大茶缸子,这就是军用饭盒,苏羽笑道:“咱们先吃点,等等他们。”
听了这话王在军把自己的饭盒也拿过来,二人拿出筷子,从盆里捞出白花花的过水面条,紧跟着用勺子盛了一勺热乎乎的蘑菇肉酱浇在面上,然后二人坐在锅前,边吃面,边剥蒜,一口面,一口肉酱,一口蒜,这味道绝了。
“好吃,老大你这肉酱绝了,再配上这蒜,我最少能吃五碗。”
王在军吃着面说道,苏羽这时边剥蒜边说道:“慢点吃,以新生的脚程估计还得一会儿,不着急。”
苏羽说着吃着面,王在军这时吃着面道:“我知道,对了羽哥,那个朱立让你刺激的自闭了你知道吗?”
“啊,有这事?”
苏羽吃着面条有些惊讶,咬了口蒜道:“怎么回事啊?”
王在军这时吃了口蒜道:“我来的时候,看见朱立状态不对,我就留着心眼,然后我超过他之后,回头看了一眼,这家伙四仰八叉倒在地上,不跑了,好像是放弃比赛了。”
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