第465章
尹欢特意点名沈大厨,是因为在国营饭店的后厨,只有沈大厨是对她释放过善意的。
“那就让沈大厨试一试吧。”
吕大厨面色铁青地将位置让开,恼羞成怒地瞪了尹欢一眼。
尹欢才不管他怎么想,在一旁指导着沈大厨烧鱼。
“尹欢,你尝尝看,味道比起你做的来,差在哪里了?”
尹欢用干净的筷子夹了一块儿,放在嘴里尝了尝,随后说道:“整体来说是没有问题的,但是火候稍微差了一点点。你要是摸不准的话,下次看一看时间,再在你原有的基础上焖个三五分钟就好。”
沈大厨吹毛求疵:“那到底是三分钟还是五分钟啊?”
“四分钟吧。”
“行,我记住了。那我再烧一份儿?”
“先让小杨给顾客们点菜吧,要看人家喜欢吃什么味道的。”
见沈大厨已经上手了,尹欢本想回家,却被郭经理阻止了。
“尹同志,你就再等一会儿,万一沈大厨有拿不准的,也好问问你。”
“成吧。”
她多等一会儿,也能看看销量怎么样。
让尹欢意外的是,六十斤鱼,一上午的时间就已经销售一空了。
六十斤鱼,也就是三十份儿鱼的样子。
尹欢以为,一天时间卖掉三十份儿已经很不错了,没想到,竟然一中午的时间就卖完了。
而且,还有很多来得晚的,想吃鱼却被告知已经没有鱼了。
“郭经理,明天还要定鱼吗?”
“定,当然要定了!”
这一次,郭经理直接定了八十斤鱼。
一共是三十二块钱。
“我今天盘算了一下,吃清蒸鱼的也不少呢,明天你来的时候,清蒸鱼的料再多拿一点,咱们全面开花。”
尹欢摸着自己光洁的下巴,“其实,不只是鱼,也有虾。郭经理您还记得之前的油爆大虾吗?要不要再定点虾呢?”
秧田里自然是没有虾的,但尹欢可以“夹带私货”,把生鲜超市里的虾拿出来卖,多少也是有点收入。
郭经理没有立刻应承下来,而是问道:“你包料吗?”
“油爆大虾没有什么技术难度,我可以教沈大厨,包教包会。”
郭经理一锤定音,“要!先给我来上二十斤。”
“虾的生长环境比鱼苛刻一些,量也少,所以价格相对也要贵一点。五毛钱一斤,郭经理能接受吗?”
郭经理没有说话,却直接递给了尹欢十块钱。
八十斤鱼,她能挣八块钱,再加上虾的十块,今天一共收入十八块钱。
离开县国营饭店后,尹欢并没有着急回家,而是骑着自行车,在几个镇上游走。
并不是每个镇都有国营饭店,勉洋县下面有七个镇子,一共只有三个国营饭店。
而且因为镇上的厂子少,能吃得起国营饭店的人也少,所以即便尹欢做出了很好吃的鱼,三个国营饭店统共也只预定了三十斤鱼,而且还不是每天都预定。
这个结果,尹欢已经很满意了。
因为她的主要目标,并不是镇子上的国营饭店。
回到红旗村,尹欢找到大队长,并且告知明天还需要八十斤鱼。
“八十斤,比昨天还多了二十斤呢!欢丫头,明天的鱼你打算找哪个大队收?我帮你传信儿去。”
“明天还是在咱们红旗村收。我明天要去上班,捎带手就带过去了。”
大队长不禁问道:“那其他村……”
“从后天开始,每个大队依次轮流,咱们公社的大队都收过一次后,就换其他公社。眼瞅着这天越来越冷了,大家都需要一笔收入回春呢。”
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