强华里的市井烟火10.

强华里的市井烟火10。

        都说“神仙不食人间烟火”，比如《集仙录》就记载有叫谢自然的一女子生来天赋异禀，从来不吃荦腥之物，只吃素食。十四岁那年，家里给她做了新稻米蒸的白米饭，她却认为那都是些蛆虫。从此戒掉所有人间烟火，只吃树叶，只喝清水，走上了成仙求道的第一步。有趣的是，真正修炼成仙的神仙却偏偏留恋人间烟火，从灶王爷到城隍爷，还有庙里供着的菩萨，哪一个不是大鱼大肉、鲜菜干果伺候？那些枚不胜数的神仙下凡大多都是羡慕人间烟火才不顾一切的来到凡尘。

        在凡间更是用一句“民以食为天”来表示对烟火的重视程度上纲上线。就拿宜昌旧时习俗中耳熟能详的“过烟火”为例。不管是达官贵人还是士农工商，不管是文人墨客还是挑夫小卒，但凡建起了新居，都是人生大事。要从旧屋搬进新居之前，房主不是请算命先生根据自己的“天干地支年月日时”的八字拿捏，就是从老黄历上择出适合搬家的黄道吉日，那便是“过烟火”的好日期。

        在确定“过烟火”的日期以后，房主就会去请一亲六戚、三朋四友、七姑八姨，准备各种锅碗瓢灶、桌椅板凳；到了“过烟火”的头一天，局匠师傅（宜昌话，厨师）会先到家里提前准备；到了“过烟火”的那一天，亲戚六眷、至爱亲朋、街坊邻居都会带着礼物，或钱或物或匾，在午饭之前赶到房主家参加“过烟火”的仪式。于是，迎台班子（宜昌话，传统吹打乐）的锣鼓家业就会开始吹吹打打，炮手就会放鞭点铳，账房先生就会记礼单、支客先生（宜昌话，帮忙的伙计）就会内外张罗，和红白喜事没什么区别。

        而最大的特色就在“过烟火”的仪式上。在将酒席摆好之前，锣鼓家业的班子会一路跟着这家的主妇到她家原来的旧屋去，从旧灶里取出还燃着的炭花儿（也就是木炭），引燃放在陶制的、旧时冬天烤火用的火盆里的粗糠壳（不能有明火，只能让糠壳冒烟）；同时从锅里端出早已准备好、还在冒着热气的饭甑子放入箩筐。然后，主妇端着冒着烟火的火盆，支客先生担着盛满饭的饭甑子，在鞭炮的轰鸣和锣鼓家业的敲打声中，在围观的人群中，浩浩荡荡的走向新居。

        “过烟火”的队伍到达新居以后，先由主妇将自家“过来的”烟火送进新灶，架上柴禾把甑子里的饭蒸得热气腾腾。这就表示“过烟火”的仪式圆满结束，同时也就可以开席，让全体宾客同喜同贺了。有趣的是，过来的粗糠壳烟雾很浓，就被说成是这个家里香火旺；饭甑子的蒸汽越大，就被说成是烟火延绵不断；挑柴进门就是“财运”到；新居大门两侧种几根青竹，就是生活节节高，就是屋檐下竖一架木梯，也寓意着这个家今后的日子步步高。

        时代不同了，城乡也有差别，可是即便是在如今的宜昌，“过烟火”这样象征着家庭幸福、生活美满的习俗依然在延续着。虽然没有了柴火灶，也没有了饭甑子，在搬家的时候，也会找一个烧蜂窝煤的小煤炉，炉火熊熊，即便是从最西边的葛洲坝搬到最东边的伍家岗，也可以保证火种不灭。电饭煲比饭甑子高级多了，从旧居到新家，走进大门保证还是热的，还有缕缕青烟散发的饭香。记住，一定要带上柴火，那样，无论走到哪里，家里都会人财两旺！


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