第274章 美食征服
虹口机场,向天歌接到宋鱼莲。
宋鱼莲把宋二宝也带来了,做她的副手,兄妹二人都是第一次坐飞机,所以兴奋不已。
宋二宝已经从托运处把鱼箱搬出来,鱼还是鲜活的。
宋鱼莲道:“天歌,到底是什么人?还要你和慧茹姐一块来,现在又把我们一块请来。”
“叶双菱,酒店管理和市场分析的人才,咱们市场部正好缺了一个主管人员,只要把她请到咱们餐厅,我相信咱们酒店一定可以更上一层楼。”向天歌道。
走出机场,向天歌打了辆车,然后又到码头坐渡轮到聪明岛。
因为把宋鱼莲叫过来,没跟项慧茹打过招呼,所以到了酒店,项慧茹看到宋家姐弟,表现有些意外。
向天歌当即就跟项慧茹说了自己的计划,要想让叶双菱加入他们,就要让叶双菱见识一下他们的产品。
因为向天歌的桃花鱼产量很少,并没有被流传开,所以魔都这边还不知道,更何况叶双菱从法兰西刚刚回国,就更不清楚了。
于是项慧茹很快就给叶双菱打了电话。
宋鱼莲和宋二宝借了酒店的厨房,开始大显身手,等到叶双菱到的时候,鱼籽酿藕和桃花鱼羹已经做好。
向天歌请叶双菱到餐厅,笑道:“叶小姐,今天请你过来,是想请你尝尝我们餐厅的特色。”
“你们餐厅的特色?”叶双菱有些诧异,这明明是别人家的酒店。
项慧茹笑着解释:“天歌为了能够把你挖到我们公司,把我们餐厅的行政主厨都给请过来了。”
诧异之间,就见宋二宝推着餐车走进餐厅,宋鱼莲随行跟在一旁。
两道菜上了餐桌,完全的中式做法,摆盘并无什么特殊之处。
向天歌介绍了宋家姐弟,对叶双菱道:“叶小姐,请你尝尝。”又亲自给她舀了一碗鱼羹。
叶双菱之前都在顶级餐厅工作,吃的也都是顶级美食,对宋家姐弟做的两道菜并不抱什么期待,不过盛情难却,她还是要给向天歌一些面子。
舀了一勺桃花鱼羹送入嘴里,表情顿时发生了变化,仿佛味蕾都开始爆炸了一般,忍不住又舀了第二勺。
“这……这是什么鱼?”
“桃花鱼。”
叶双菱摇了摇头:“不对,桃花鱼我也吃过,不是这种口感。难道是……”
她又望向宋鱼莲:“是做法不同吗?”
向天歌笑道:“鱼不同,做法也不同。”
项慧茹又给叶双菱解释:“这些桃花鱼都是向天歌自己养的,生态养殖,除了他家之外,这世上再也没有这种桃花鱼。而且鱼羹的烹调手法,是宋主厨的独家秘方,绝无仅有。所以食材和烹调秘方都是独一无二的,两样东西加在一起,产生的化学反应,是无人可比的。产品是完全没有问题的,没有人可以跟我们竞争,我们需要只是如何拓宽市场。”
叶双菱很快就把向天歌舀给她的那一晚鱼羹吃完,接着又从鱼锅里重新舀了一碗,一边吃着一边赞不绝口:“这鱼羹还有治愈的效果,吃了之后仿佛能够分泌多巴胺,让人心里暖洋洋的。”
“来,尝一下鱼籽酿。”向天歌跟她介绍,“这是桃花鱼的鱼籽。”
叶双菱又拿筷子夹了一片莲藕,藕眼全部填充鱼籽,一口咬了下去,鱼籽在她唇齿间爆裂开,原生态的滋味在舌头上徜徉,那种极鲜极嫩的口感,简直无法用语言来形容。
国内外的美食她也算吃过很多了,但却从来没有吃过这样的美食,竟然能够让人吃出幸福。
“好,我决定了,我去你们公司,这样的美食值得被全世界知道,我一定会为公司开拓出更为广阔的市场。”叶双菱放下筷子,郑重地说。
向天歌和项慧茹相视一笑。
宋鱼莲也很高兴,虽然她并不知道叶双菱是什么底细,但向天歌如此大费周章地请她,她一定是有过人之处。
叶双菱最后吃完了所有的鱼籽酿藕和桃花鱼羹,一点都没剩下,估计她很久一顿没吃这么多了,不由打了一个饱嗝,然后不好意思地笑了笑。
向天歌和她握了握手:“叶小姐,欢迎加入。”
“我希望能够再次尝到宋小姐的手艺。”
宋鱼莲谦逊地道:“只要你来我们公司,我天天给你做饭都行。”
叶双菱被她质朴的语言给逗笑了:“这可是你说的,我的胃口可是很大的。”
“我们就是开餐厅的,别的没有,吃的绝对管够。”
众人笑了一回。
然后和叶双菱约定,三天之后,她会亲自到莲歌食府报到。
……
向天歌、项慧茹、宋鱼莲全部来到魔都,莲歌食府没了向天歌倒没什么影响,但要是没了项慧茹和宋鱼莲,便难以运行了。
于是当天众人就返回了宁州。
刚从机场出来,项慧茹早已打了电话,让秘书开车过来接。
回到莲歌食府,向天歌又把项慧茹和宋鱼莲叫到办公室,问了一些苏如是的情况。
苏如是毕竟是陈沉的人,而且以他的身份,甘愿给宋鱼莲当副手,向天歌觉得此人必有问题。
好在现在陈沉现在重病未愈,还需要向天歌的药,现在暂时不敢对他怎么样,苏如是独自一人,也蹦不出一个所以然,不过此人却不能不防。
“小莲,苏如是最近有没有反常的地方?”
宋鱼莲回想一会儿,摇了摇头:“倒没什么反常的地方,经常跟我交流厨艺,我看她还挺谦逊,而且教了我不少西式的烹饪技术。”
“跟你交流厨艺?”
“怎么了天歌?”项慧茹见他神色有异,不由问道。
向天歌沉吟地道:“我估计他之所以肯留下来,就是为了宋家的秘方。小莲,你把秘方告诉他了吗?”
“告诉了一部分菜品的做法。”宋鱼莲听到向天歌这么一说,心头不由一紧,她知道这些秘方意味着什么。
“不可对他全盘托出,必须要留一两道独门的秘方,重要的几个菜品,只能由你和二宝经手。教会了徒弟,可是会饿死师父的,尤其是像苏如是这样的徒弟。等到我们以后要开分店的时候,你再把手艺传给几个信任的厨师,让他们到分店去独当一面。”
宋鱼莲点了点头:“嗯,我会留意苏如是的。”
“不过你也不必太紧张,就算苏如是偷了你的手艺,但没有我提供的桃花鱼,他也蹦不出什么花样儿。”
“是呀,你们两个一个养的桃花鱼独一无二,一个烹调的手艺独一无二,双剑合璧,别人想要模仿倒不是一件容易的事了。”项慧茹笑道。
“对了慧茹姐。”向天歌想起一事,问道,“员工宿舍都准备好了吗?”
“早就准备好了,就在咱们公司的后街,租了一整栋的公寓,住是绝对够了。咱们公司福利远比县里其他餐饮行业要高,所以陆续都有员工加入,各个部门也都越来越完善了。”
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