第五十六章 做饭
肉段是东北菜,煊城位置不南不北,赵菀是从来没吃过这种菜的。
苏离前一世经常会到这边出差,有一次吃了一顿,很是喜欢,缠着一位大师傅很长时间,才学会了这道菜。
虽然做法并不难,可是要掌握好火候,需要很强的技巧。
两个人加快步伐,一到家,赵菀就推着苏离去做饭。
“咱可说好,不能全让我来。”苏离是有点怕了这个小姨了。
“先把这顿做完再说。”赵菀不管那个,能把眼前对付过去就行。
苏离微微摇摇头,赵菀这个性子,实在是不好形容。
他早上进厨房的时候,已经检查过油盐酱醋这些必备物品了,赵丽茹没给他留菜,但是调料是一样没差,他们远走工作,这些东西也没必要带走,到时候再置办也一样。
“过来帮我洗菜。”苏离喊了一嗓子。
半晌,赵菀才不情不愿地过来了。
“锅里面还有点粥,我加点米煮成稀饭,然后做两个菜,用不了多久。”苏离动作很快,不到两分钟,已经把小半碗米淘好,扔到了电饭锅里。
那边赵菀还在慢腾腾地摘着菜叶子,苏离也没管她,把肉拿出来先洗干净,然后切成小块,裹上淀粉。
等他都裹完,锅也烧热了,添点油,扔进去炸熟。
听着“噼里啪啦”的声响,赵菀不禁问道:“这不就是炸肉么?”
“别急。”苏离把肉捞出锅,留了一点底油,扔进去葱姜蒜爆上半分钟,随后再把肉放到锅里,加上盐、味精和酱油。
原本是应该有青椒和其他辅料的,但是材料不全,只能这么凑合了,好在重要的葱姜蒜都不缺,味道不会差得太远。
赵菀闻着香味,脱口而出,“苏离,你什么时候学会的做饭?”
苏离一边翻着锅,一边说道:“早就会了,只不过一直没有机会施展而已。”
小姨这时候突然开窍,有了眼力见儿,看到苏离端着锅,连忙把盘子递了上去。
“先端过去,我再做个素菜。”
赵菀摘的菜,实在是很不怎么样,苏离只能无奈接过来洗了洗,但是看着已经被折腾得不成样子的菜,再怎么努力,好像也没办法弥补了。
“虽然卖相不怎么样,凑合吃吧。”
等他把青菜炒完端上桌,赵菀已经拎着筷子开动了。
看着腮帮子塞得鼓鼓的赵菀,苏离心中突然有了一点成就感。
前一世自己从来没给别人做过菜,在大学毕业,独立工作以后,他也只是偶尔给自己开过几次火,剩下的时候,不是食堂,就是外卖。
原本他打算着,等有了女朋友,可以天天做菜给她吃,结果到最后,连个影都没有,自己还过得越来越落魄,更不可能吸引到什么女性了。
尤其是出版集团里,文青遍地,像他这样只是混口饭吃的男人,根本没人能看得上眼。
“苏离,你的手艺……还真挺不错的。”
赵菀也是刚毕业,自己一个人租房子住,平时吃饭是能糊弄就糊弄,哪有人会专门给她做饭吃。
现在能蹭别人的饭,已经是求之不得了。
苏离没她那么饿,盛了一碗稀饭,自顾自地吃着。
“喂,苏离,听说你这次考试考得不错?”赵菀咳嗽了一声,打开了话匣子。
“嗯,比以前好点,怎么了?”苏离有点纳闷,赵菀不像是一个会关心他成绩的人。
赵菀点点头,“好好学习吧,以后的机会才能多,否则……”
她话说了一半,又低下头吃菜了。
“这是想到了什么事儿?”苏离一皱眉,“我还是挺想去京城上学的。小姨,你是在哪上学来着?”
赵菀的动作一顿,脸上流露出一种难名的情绪,“我当然是在咱们这上的,煊城大学,不是什么名校,凑合吧。”
在老煊城人的心中,煊城大学是一个比较差的学校,他们经常会对自己家孩子说“要是以后学习不好,就上煊城大学,然后找个工作吧!”,可见,他们是有多不待见这个地方。
但其实,苏离很清楚,煊城大学并不像这群人口中那样不堪,顶多是名声不响罢了。实际上,国内大多数的学校,除了顶尖的那有数二十来所院校以外,其余的差距根本没有想象的那么大,无非就是财政拨款多少的问题。
在这样的国度里,仍然是政策为主导,就像深市,原本只是一个小渔村,仅仅二十年的时间,就一跃成为国际大都市了。
所以,苏离从来就不喜欢妄自菲薄。
“煊城大学,还可以吧,只不过我还想努力拼一拼。如果能到京城上学,资源和在家这边,肯定不能同日而语。”
苏离夹了一口菜放进嘴里,火候还是差了很多,毕竟有很久没有做菜了。
“下定决心了?”赵菀将碗里划拉干净,靠在椅背上。
“我也快十七岁了,当然要做好准备,何况,现在家里的情况不乐观。”苏离没把赵菀当外人,“我妈他们去深市,不也是因为下岗浪潮冲击,你在银行应该也能看见,最近这边的经济情况。”
“确实,不说别的,存款的人明显少了。”
“所以,少壮不努力,老大徒伤悲嘛。”苏离轻笑了一声。
“德行。”赵菀将碗筷拾掇了一下,“你吃完就放那吧,等会我洗。”
苏离向她举手示了个意。
“还有,以后做饭就你包了。”
听到这话,苏离的脸垮了下来,“不是吧阿sir,我还要上学呢!”
“我还要上班呢!”赵菀的白眼如期而至,“反正你要是不想饿肚子,就可以等我来做。”
“算你狠!”
听着水龙头下“哗哗”的水声,苏离突然感觉有点心安。
重活一次的他,而更加能体会到“父母在,不远游”的内涵,只可惜造化弄人。
这个时候,苏宏业和赵丽茹应该正在火车上面。
“也不知道,什么时候能够来信。”
家里面没电话,沟通自然很不方便,不过苏宏业早就准备好了,一到深市就给自己写信。
“看起来,需要尽快弄一部电话了。”
苏离突然想起来,自己的抽屉里还有新概念作文大赛的来信。
“难道,要去写点地摊小说?”
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