第五十二章 迅速掌握(求收藏,求推荐票)
一个星期的时间,何路靠着几顿私人料理得到的基础技能点,将他的生物技能提升到了十一级。
有了这样的底蕴,想必应付生物初赛完全没有问题了。
而何路以又做了一首新歌,急忙让公司的人将其加入了专辑中。
公司将全新的专辑,以豪华版专辑的名义发行了起来。
包装十分精美,价格也自然相对昂贵,每张专辑都能为公司取得一些收益。
不过现在也仅仅是在弥补之前的亏损,只有将之前宣传活动花费的窟窿填上,何路也才能开始盈利。
对此,何路很是头疼,也不知道在规定时间内,任务能不能完成。
若是不行,那就又得等下个月重新安排任务了。
至于厨艺这边,何路也是彻底掌握了蒙眼拉面,已经可以自由表演了。
所以何路今晚便赶紧找到师傅,准备下一步的训练。
“师傅!蒙眼拉面我已经学会了!接下来我练什么好?”
程师傅听何路这么说,当时有些不信。
毕竟他才练了半个月,就好意思说学会了?
不会是只学了点皮毛,就来炫耀了吧?
不过何路之前学东西本就很快,加上他是带艺投师,所以程师傅也没有着急质疑。
而是提议道:“会了?那我就检验检验你。刚好十二号桌的客人要了份青椒肉丝炒面,你来做吧。”
“没问题!”何路摆了摆胸脯,立刻投入到了以往的工作中。
他也早料到有这种情况,所以今天就是带了个眼罩来的。
面都是现成,何路直接开始拉面就行。
随后他蒙上了眼睛,开始拉面。
周围的顾客也都将目光聚了过来,聚精会神的关注着何路的一举一动。
毕竟蒙眼料理,他们也是头回见,就连店老板都未曾展示过这招。
眼看着面一遍又一遍的被何路稳稳拉开,途中没有出现一丝断掉的痕迹。
直到何路拉到毛细的程度,便稳稳的停了下来。
“师傅,您看看我这手艺怎么样?”
程师傅仔细的检查了一下,还真就是一整根。
又细又长,还十分有弹性。
以这小子的技艺,就是做一碗高级的长寿面都没有问题。
真是青出于蓝而胜于蓝啊!
程师傅很是欣喜,心中庆幸有生之年能够收到这么厉害的徒弟。
原本程师傅从来没想过这么多,本就认为只要客人满意,而自己的儿子能够把技艺传承下去,那他就满足了。
谁知道因长阳错的收了何路这么一个天才徒弟,他内心突然有些不甘于现状了。
“说不定……程式料理以后能靠你发扬光大了。”
这是要给我强加使命的节奏?我不想接受啊!
何路试图拒绝,毕竟他本身是因为舍不得专家级的厨艺技能,想提升到大师级后,保住自己的当前的实力。
另一方面也算是给未来留一重后手,一但保留住厨艺技能,那么以后的生活也就有了保障。
倘若自己哪天不想家政了,那么起码还有一个吃饭的手艺。
但是,如果他以后得到了更赚钱的技能,那自然回去从事更赚钱的工作。
所以何路不想给师傅做任何的保证,将程式料理发扬光大的事,自己未必能够做到。
“不好意思啊,师傅,我学厨艺,就是为了提升自我的,以后未必会做厨师。”
何路的这话当然给了程师傅不小的打击,毕竟这样一个天才苗子,他真的不希望浪费。
于是老程又提议道:“没关系,我不强求你。不过我还是希望你答应我一个要求。”
“师傅,您先说什么要求?”
“如果可以的话,你至少要将你的毕生所学,尽数传授给你的徒弟。”
师傅的话,何路也能够理解。
毕竟只要技艺代代相传,那么程式料理就不会绝迹于世,复兴这门技艺,也就有了希望。
而何路本就有“良师益友”称号的加持和任务,这事跟他需要做的事情没有丝毫的冲突,完全可以顺势而为。
所以何路也就此答应了下来:“您放心,既然我从您这儿学来了这门技术,我当然不会让它就此没落。”
“那就好!那就好!”程师傅发自内心的笑了起来,做菜也更有了劲头。
随后程师傅让何路开始练习刀工,先从蒙眼切菜开始。
不过这次的切菜,并非那种花式刀工,就是基本功的切片。
别看何路蒙上了眼睛用刀,看上去十分危险的样子。
实际上,因为有手指关节抵着,所以何路并不容易伤到自己。
只是切菜变换了一种习惯,从用眼睛观察切菜的进度,转而靠直觉去判断。
没有了视觉,最能帮到何路的便是触觉和听觉了。
切菜的时候,菜刀躲到案板上,本就会发出声响。
所以何路能够依靠听觉感知,自己是否将菜切透。
并且何路拿着菜刀的手,也能够清楚的感知到案板的阻碍。
两者想结合,再按照以往的切菜习惯,便能能够更好的掌控。
至于切片的薄厚程度,这里就有点不同了。
以往切菜,是一边切,压住菜的那只手也会一边向后挪动。
而蒙住了眼睛,手的移动便只能靠直觉了。
不过这里也有一定的技巧。
那便是——利用压菜那只手的拇指和掌心,来匀速将菜向前推。
而拿菜刀的手,只需要在一个平面上反复切便可。
何路这些基本功很是熟练,这小小的动作改动也没有影响到他,很快将这个变数适应下来。
一个晚上的时间,何路切菜的速度越来越快,已然达到了熟练的程度。
“你果然是天才啊!明天你就可以学习下一步了。”程师傅很是感叹道。
不过他可不好意思说,这么一个步骤,当年自己练了好几个月。
至于小程连蒙眼的步骤还没学到呢!
对于何路的天赋,小程也只有羡慕的份儿。
他是亲眼见证何路的飞速成长,也意识到了自身天赋的不足。
老话说的好,勤能补拙,他的心中便是这么想的。
“爸,我去外面历练下,学习下各方的厨艺,不然的话,我就连追赶师弟的机会都没有了。”小程缓缓的说道。
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