第一百零五章 麻烦的比试
何路三人来到了郊外的一栋豪宅，前来竞争这次职位的人的确还有好多。
前前后后来了七波人，除何路之外，还有二十五位竞争者。
其中不乏钱塘市内的名厨。
出了两家家政公司的人，其他人可都是相互认识的，毕竟他们平常都混迹在一个圈子里，就算没有见过，也知道名号。
所以相互的寒暄起来，倒是两家家政公司的，都不互相认识，只能是站在原地默默等候着选拔。
相对于这些名厨，家政公司的人就显得略有劣势了。
正所谓术业有专攻，在场的每一名大厨起码都是十年以上的后厨经验了，而家政人员则是什么都会一些，但是并没有时间在某一个技能上下太多的功夫。
当看到全市排得上名次的几位名厨出现，很多人纷纷觉得这次的竞争八成是没戏了。
不过接下来的题目却给了大家不小的希望。
“这次的考题的食材为米饭，配料可以自行搭配，需要什么食材可以去食材仓库自选。”
“炒饭、盖浇饭都可以吗？”有人立刻问道。
大管家点了点头：“是的，做法你们自己定，但是需要具备一下三个条件，第一，做出老人小孩都适宜食用的作品。”
“请问……”
“等我说完规则再提问！”大管家厉声呵斥了一下。
随后继续说道：“第二，食材丰富要求除米饭外，再利用八种食材，并且要四肉四素，具体的分类以食材仓库的为准。”
这下没人再敢打断他的话了，都安静的听着第三个要求。
“第三，成品的量要足够成人饱腹，且一碗的成本价不得高于十元！食材仓库都会有每到食材的单价，每位选手用磁卡取货，按量计算成本，即便不使用，也会照常计价！”
三个条件一出，众人瞬间以议论了起来。
大多数对三个条件很不满意。
有人立刻抗议了起来：“不就是一个筛选测试吗？比谁做出来的好吃不就行了吗？”
“就是！限制这限制那的，我们怎么发挥出全部的实力啊？”
对于大家的抗议声，大管家是不以为然，毕竟他就是个传话的，所有的规定也是老爷设立的。
而楼上的李家主听到有人再吵，还对自己设定的要求有异议，顿时有了不满。
于是走到了众人跟前大声说道：“诸位，如果对我的规则有什么不满，大可离开，佟伯，把刚才不满的几位带出去吧。”
“是，老爷。”
佟大管家立刻让人将刚才抗议的几人直接请出了豪宅。
这下没人敢乱说话了。
不过李家主猜到肯定仍有人会心存不满，于是又解释道：“杨先生被誉为华夏食柱，尝遍了华夏多地的美食，现在正在编写一本民间食谱，专门挑选适合普通人吃做的菜品。”
何路一听，顿时来了神：“那如果我们的菜品做的好，也能被录入杨先生的新书中吗？”
李家主点了点：“此次老杨来我这里，就是为了让我帮忙挑选一些适合录入的菜谱，所以我才找了你们这些厨师，以及擅长料理的家政人员。”
“那这次比试的标准还是谁做的好吃吗？”
“当然了，出了食物的味道，还要看创意的可行性。不过创意这方面我不擅长，所以初选，我也只能单尝味道。然后通过之前的三个条件来测评你们的创意能力。”
李家主这么一说，众人也能够理解了，如此一来，大家便迅速的思考起来，自己到底应该如何选择材料。
何路也是一样，虽然以前也经常做菜，而且做的就是亲民的家常菜，按理来说应该是他的强项。
不过现在加了一大堆的条件，就有些难了。
又是价钱的限制，又是食材样数的限制，一下子把可选的方面减少了很多。
名贵食材是想都不用想，目标食材肯定是那些市场里常见的那些东西。
关键的还要求四肉四素，素倒是好说，肉却要四种，只能是每样少放点了。
何路一边想着一边去了食材的仓库，毕竟就算自己想到了，万一人家仓库没有，也是白费。
结果到里头一看，没想到这里面的食材真的很全，市面上的买的，都可以在这里见到。
猪肉、鸡肉、羊肉什么的每个部位也标的轻轻处处。
“肉类的分类里还有丸子和火腿，那价钱上就好办多了。”
不过除了价钱，还要考虑营养搭配和味道方面。
如果只是为了便宜，乱放一通，肯定会导致味道的相冲，无法相辅相成，做出来的东西也肯定很难吃。
正当何路思考的途中，已经有人开始用磁卡拿食材了。
“他们这么快就构思好了？”何路有些着急，虽说这次的比试并不限时，但是别人做完了，自己都还没开动，肯定也不会让自己继续了啊！
何路先是看了看周围人拿完了食材，然后就开始烧油了，看样子不是炒饭就是盖浇饭。
要不……我弄点新奇的？
何路想着，于是决定弄个汤饭试试。
只有菜品与众不同，才容易在如此激烈的竞争下脱颖而出。
随后何路继续寻觅着食材，发现冷藏柜里还有新的食材：“要不弄个肉冻？汤饭……肉冻……有办法了！”
何路思维突然打通了，然后迅速的收集起了所需要的食材。
算上六毛三分钱的米饭，总价刚好达到九块九毛九分钱。
好在调料什么的不算食材价格里头，毕竟那玩意可不好算钱，要不然肯定超标了。
然后赶紧前往料理区，找了个空位开始料理。
先是将一个鸡蛋敲到了碗里，搅拌起了鸡蛋，然后将少许油倒入锅中，加入米饭迅速的炒出颜色均匀、泛着金黄色油光的鸡蛋炒饭。
然后将鸡蛋炒饭放到一边，让其彻底凉掉，不然肉冻放上去就会化了。
趁着这个时间，何路拿了几样食材，开始做汤汁，做出的成品汤汁，到时候可以浇到放有肉冻的蛋炒饭上，配合上肉冻的精华泡化，阵阵肉香也会散发而出。
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