第216章 手艺问题

“哈哈，现在说这个确实有点为时过早，现在咱们这还不具备这个条件；但是相信在不远的将来，就会实现。
  咱们要做的就是做好自己的买卖，做好准备，趁着风起就可以了。”
  林一笑着摸了摸娄晓娥的秀发，
  娄晓娥微笑着点了点头，眼中闪烁着坚定的光芒。她轻轻握住林一的手，说道：“我相信你，林一。
  只要我们一家人齐心协力，未来一定会更加美好的。”
  娄晓娥一直相信着林一，就像曾经他那样相信自己一样。
  娄晓娥又把目光看向正在抢着吃东西的孩子们和正在帮孩子们布菜的何雨水，看着她那甜美幸福的笑。
  无声的点点头，欢乐有爱的一家人，这不就是她最想要的幸福嘛！
  “对了爸，从明天开始新店那边就要开始动工了，装修改造什么的，我估计也不会用太久时间。
  毕竟当时看的时候就是为了保持原来的建筑风格，所以到时候我们跟马华肯定是要过去一个的。
  您这几个月就受点累，多帮忙带出来几个熟手，到时候我们那边也轻松一些。”
  林一对着何大清说着新店的事情。
  何大清听了点点头：“恩！不过，林一，我觉得你的想法陷入了误区。”
  “哦，怎么说？”林一这来了兴趣，洗耳静听。
  “你看啊，林子，你不乐意从外面招厨师，是怕他们干不长，有竞业压力，但是厨师这个行业呢！
  其实流动性很强的，哪怕就是我帮你带出来些二厨，一样也是于事无补的。
  开饭馆不是当厨子，我有手艺到哪都成。
  开饭馆讲究的是一个稳定，要有自己的风格，你看我提全福楼”何大清说着看向林一，
  “羊肉汤？”林一试着回到，他第一时间的反应就是全福楼的羊肉汤锅。
  “对咯，这就是一家店的风格，一家店的招牌，也是它能够长久开下去的秘诀。
  像半闲居的烤羊腿，天上客的烧仔鹅，东喜楼的烤全鸭和西庆坊的叫花鸡。
  贵在精而不在多，有一样招牌菜抵得过一切，只要其他的菜品不要差的太狠就可以了。”何大清含笑看着林一，
  “爸，您的意思是，我们店其实缺少这种特色。”林一反应了过来。
  何大清赞同的点点头，“咱们晓雨轩，我也来了一段时间，我也观察了一下，生意确实不错，
  你和马华的手艺也确实上得了台面了，撑起一家店是没有任何问题。
  但是想要做大，想要做的长久，你们确实还欠缺了一些。
  你和马华都是同样的毛病，一个手艺偏向川菜，一个手艺偏向雕凉。
  不能说你们手艺差吧！但是特色真的不多，
  至于谭家菜，我也考验过了马华，他懂的是真不多，
  这可能也是跟你们学厨的环境有关系。
  但是咱们开饭店了，就不能没有自己的特色了；不然的话，能火一时，但是火不长久。
  林一，你就没发现，其实来这里吃饭的人，大部分都是冲着这里的装修，冲着这里的稀奇来的？”


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