第四百一十一章 火锅

　　“我已经叫人做好了，你们回去的时候带回去就可以了。不过我告诉你们，以后不要在想了，这玩意我不会在做了。”林轩说道。

　　梳妆台现在都被炒到了万贯，虽然有些夸张，但是几千贯还是有大把的人会买的。

　　任何时代，都有穷有富。

　　几千贯在有些人眼里，根本不是事。

　　但是林轩根本没打算用这个赚钱，或许有人愿意拿几千贯买梳妆台，但是肯定不会多就是了。

　　哪有卖镜子划算，巴掌大的镜子，用铜做一个带把手的外框，就能卖上百贯。

　　和铜镜差不多大小的，都能卖几百贯。

　　而镜子易碎，摔坏了，就要重新买。

　　而梳妆台放在哪里，只要不是故意去砸，根本碎不了，就算值钱，又能卖出去多少？

　　虽然林轩不打算卖，但是也不能流出去太多，不然也就不稀罕了。

　　“放心，你都帮我们这么大的忙了，我们怎么好意思再麻烦你呢。”尉迟宝林笑道。

　　林轩翻了翻白眼，就你们那脸皮，能不好意思？

　　“你们要是没事，中午就留下吃个饭，正好我发明了一种新的吃法。”林轩说道。

　　“新的吃法？那我们倒是要尝尝。”程处默眼睛一亮说道。

　　炒菜现在已经传遍大唐了，虽然味道各异，但非常受欢迎。

　　他们几家的厨子，可都是在林家学的，比那些自己摸索的，味道不知道好了多少。

　　现在听到林轩又弄出一种新的吃法，自然要尝尝。

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　　“这就是你说的新吃法？”程处默几人眼睛瞪的老大看着林轩。

　　此时桌中间摆放着两个非常‘奇异的锅’。

　　之所以用奇异来形容，是因为此锅上头尖尖的，有一截圆圆的炉桶，中间腰腹阔大，突兀的出现一个圆圆的肚子，上面有两个兽纹拉环，下面则是一个底座，镂空刻着花纹，看得到里边熊熊燃烧的炭火，那炭火便从似是中空的炉腹内穿过，偶尔见到几丝火星从上头的炉桶窜出。

　　他们实在不知道这是锅还是炉子了。

　　两个锅中，一个是白色的汤底，一个是红色的，正发着‘咕咚咕咚’的沸腾声，其中还加了很多他们不认识的东西。

　　除此之外，桌上还摆着一碟碟的菜肴，青翠欲滴的白菜、菠菜、嫩黄的豆芽，黑黝黝的野山菇，红白相间的羊肉。尤其那几盘羊肉，切得薄如蝉翼、晶莹剔透，令人望之便食欲大振。

　　问题是，这些全部都是生的。

　　林轩点了点头，说道：“没错，你们快尝尝看。”

　　程处默几人面面相觑，这让他们怎么吃？

　　“哈哈。”林轩看他们的样子，哈哈一笑，没有再逗他们，拿起筷子，夹起一片羊肉，放在红色的锅底里，刷了一会，捞出来吹了吹，一下塞到了嘴里。

　　“爽！”虽然被烫的直吸凉气，但是心里却大呼过瘾。

　　之前他就想吃火锅了，但是那个时候天气虽然冷，但是却不能把羊肉冻硬。

　　而这个时候的刀本就不快，羊肉没冻硬的情况下，想要切的非常薄，根本不可能。

　　他实验了一次，就作罢了。

　　而前天下雪，温度骤降，他今天就让人准备了。

　　程处默几人见林轩一脸陶醉的样子，纷纷学着林轩，夹起羊肉放在锅里刷了起来。

　　程处默最没有耐心，完全就是一进锅，立马捞了出来，吃了起来。

　　林轩有些无语，虽然羊肉切的很薄，放到锅里汤一下，就看不到血色了，但是吃起来和生的差不了多少。

　　程处默并没有因为没熟把肉吐了出来，反而被辣椒辣的直呼气。

　　当他缓过劲来，大叫到：“真爽！”

　　他感觉身体里涌起一股热流，浑身舒坦。

　　虽然现在天气很冷，但是房间里有火炉，加上火锅底下的火，根本感觉不到冷，但是这股热流是由内的，感觉根本不同。

　　“处默你够了啊，想忽悠我们吃辣椒，也不用演的这么浮夸吧？”尉迟宝林无语道。

　　他们之前没有反应过来，锅里为什么红红的，但是听到程处默叫辣，想起上次吃辣椒的恐惧，哪里还敢吃。

　　而秦怀道和李德奖却是在另一口锅里刷的，看向林轩问道：“子初，这个锅里是不是不辣的？”

　　林轩点了点头，说道：“对，这两口锅里，红色的是辣的，白色是不辣的。”

　　秦怀道两人这才放下心来，吃了起来。

　　程处默被尉迟宝林这样说，有些不爽的说道：“我演什么了，你要怕辣，就吃不辣的去。”

　　说完，又夹起一片肉，放到辣的锅里面，和之前一样，刷了一下，就吃了起来。

　　尉迟宝林看着手中的肉，有些犹豫，程处默应该不会为了忽悠他，自己去吃辣。

　　想了想，尉迟宝林咬了咬牙，把肉塞到了嘴里。

　　尉迟宝林被辣的眼泪都出来了，心里把程处默骂了个遍，但是这么多人在，他也不好意思吐出来，只能咽了下去。

　　“爽！”

　　当肉进了独子，尉迟宝林发出了和程处默一样的呼声。

　　秦怀道和李德奖看着尉迟宝林，有些纳闷。

　　他们吃的不辣的锅底，感觉还没炒菜好吃，实在想不通程处默他们为何会有这样的表情。

　　难不成，辣的要更好吃？

　　林轩懒得理会他们，自己配起了蘸酱。

　　“这边有蘸酱，你们自己根据口味自己调。”林轩对几人说道。

　　程处默立马丢下筷子，调蘸酱去了。

　　他想的很简单，这个吃法是林轩发明的，既然林轩都要调什么蘸酱，那么有蘸酱，肯定更好吃。

　　“子初，这种吃法叫什么？”秦怀道问道。

　　林轩笑道：“火锅。”

　　秦怀道赞叹道：“锅中有火，倒是颇为贴切，只是他们之前不喜欢吃辣椒，为何现在却喜欢上了？”

　　李德奖也奇怪的看着林轩。

　　“你们试试就知道了。”林轩笑道。

　　这个时候的人还没养成吃辣的习惯。

　　唐朝有调制“辣”味的主要材料，人们更多使用姜和芥末或者茱萸。只不过林轩尝过之后，觉得还是茱萸更接近于辣椒的味道。

　　茱萸又叫“越椒”，《本草纲目》记载，食茱萸“味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。

　　茱萸虽然和辣椒味道差不多，但是却带有一些苦味，并不被人喜欢。

　　这也是后面辣椒取代茱萸的原因。

　　秦怀道和李德奖，将信将疑的，在辣的锅底里刷了一片肉，吃了起来。

　　开始他们也感觉非常辣，但是当那种由内传来的暖意，让他们喜欢上了这种感觉。

　　林轩暗笑，古人最开始吃辣椒，就是用来取暖的，久而久之，就喜欢上了。

　　而一些不是很冷的地方的人，就不是特别能吃辣。

　　特别是岭南那边，更是一点都不喜欢。

　　


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