第761章 不懂变通怎么赚大钱呢
第761章 不懂变通怎么赚大钱呢
言语间，童蕾脸上不仅是好奇之色，更还有着掩饰不住的激动与兴奋。
相比较员工和流失的客户而言，酒水与餐饮用具才是她最大的心头之患。
毕竟刚才王晨也说了，客户真正在意的是菜肴与服务，而员工这块的问题，她目前也可以从其他地方协调来短暂解决。
而唯独这酒水和餐饮用具却是她毫无头绪的。
所以，当听到王晨不仅能解决这个问题，更还能让她节省一大笔钱的时候，她心里当即掀起了巨大的波澜。
不过，就当她迫不及待的朝着王晨看去时，王晨脸上却是露出了一抹怪异之色。
童蕾是个聪明人，很快便领悟到了王晨这神色的意思。
她稍作犹豫后，开口道：“对了，我忽然想起其他饭店也找我有事情谈，这个事情要不咱们边走边谈吧。”
王晨点了点头，随即对莲姐等人说道：“这边的饭店就暂时按我刚才说的来运作。”
莲姐等人倒也没有察觉到什么异样，毕竟找酒水合作商这种事他们也是帮不上什么忙的，所以他们听不听倒也没有什么关系。
所以，在听到王晨的话之后，他们并未询问，而是重重的点了点头：“放心吧，我们一定会按你说的去做的。”
王晨笑道：“另外，还有一两句话要大家嘱咐一下，请大家务必牢记。”
闻言，众人齐齐看向王晨，皆是露出了肃然神色。
王晨走到他们跟前，低声说道：“如果近日里有人来饭店打听咱们这边的情况，你们不要过多解释，若是对方追问的紧，你们便说童总正在筹钱招聘新员工。其余的不要多言！”
听到这话，众人先是一愣，旋即便也明白过来，王晨此举的用意，应该是担心竞争对手会跑来打探消息。
“放心吧，我们都记住了。”莲姐开口道。
王晨点了点头，随后便与童蕾朝着外面走去。
“去我家聊？”童蕾问道。
王晨摇头道：“不必，咱俩现在开一辆车，然后去你其他的饭店，边走边说。”
“行！”说着，童蕾便带着王晨上了她的商务车。
向其他饭店疾驰而去的路上，童蕾忍不住开口道：“你刚才没有直接说出来，是担心饭店里有人暗藏祸心对吧？”
王晨唇角动了动：“说实话，我是相信莲姐等人的，但酒水一事涉及到了很多的利益，也关乎咱们饭店之后的大计划，所以为了保险起见，我觉着还是单独跟你说比较好。”
童蕾微微颔首：“谨慎些总没有错的，我能理解你。”
王晨回以一笑，随即便直奔主题的说道：“蕾姐，你有没有想过直接从酒水生厂商那里拿货？”
闻言，童蕾娇眸微闪：“你刚才想到的办法，难道就是这个？”
王晨点头：“没错。直接从商家拿货是可以省去很多中介费用的。”
童蕾想了想，叹气道：“这事其实不仅是我想过，其他老板们也都想过，可是，有两个问题却是极难解决啊。”
“什么问题？”王晨问道。
童蕾说道：“第一，酒水的生厂商家距离咱们都很远，直接从他们那拿货所需的时间成本是很高的，
而且我们很难直观的看到他们的酒水是否是真品，若是买上了假的，你就是想退款都找不到门路，要知道现在可是存在很多骗子商贩的。”
王晨笑了笑：“我还以为是什么难题呢，如果只是这个的话，倒也不难解决。
<div class="contentadv"> 现在在互联网高速发展之下，很多东西都已经变得越发透明了。
通过常规渠道确实很难联系到真正的厂家，但是如果运用互联网却是极为容易，并且还能直接与他们的主要负责人对接。”
童蕾苦笑一声：“没你想的那么容易吧？如果咱那几家饭店是在一线城市，兴许能得到厂家负责人的重视，
可现在咱们就只是个七八线的小县城罢了，不论是定酒量还是消费力度，都是无法入他们法眼的。”
啪！
在童蕾言语时，王晨点燃了一支香烟。
他缓缓抽了一口后说道：“如果这是在几年前，我的办法确实行不通，但现在却不同了，
随着互联网以及时代经济的高速发展，那些品牌商家已经不着重于一二线城市。
而是开始布局三四线乃至更小的城镇了，直白的说，那些大城市的利润已经被他们洗的差不多了。
这个时候，他们若想将利益最大化，那最好的办法就是抢占下沉用户，
比如，当年某宝那是何等威风，可如今不还是被率先抢占了下沉用户的拼夕夕压着摩擦嘛！”
“这……”
听到这里，童蕾原本坚定的心思产生了动摇。
仔细想过之后，王晨的说法似乎还真的行得通呢。
不过，她却是又话锋一转道：“就算咱们能直接联系到他们，也还有另外一个问题较难解决啊。”
王晨笑道：“什么问题？”
“与生产厂家直接联系的话，咱们势必就只能用他们一家的酒，而饭店里的客户口味可都是各不相同的，咱们只用一款酒的话，无疑会劝退不少的客户啊。”
看着童蕾苦恼的样子，王晨笑道：“常理而言，确实是如此，但很多东西却是都可以谈的。
一款品牌酒在入驻一个新市场的时候，都会投入一部分资金，比如你用了二锅头这款酒，
那二锅头的老板为了能让你给他宣传，除了会花钱在你的牌子上打上二锅头赞助这几个字之外，
也会额外的给你减免酒水的钱，甚至卖的多了，还会给你提成返点。凭借这些，也足以来弥补其他方面的损失了。”
“这种事我也听过，确实能拿到一些额外好处，但我觉着还是有些不妥。”童蕾嘟囔道。
王晨摆了摆手：“这个倒是无关大雅，规定是死的，但人是活的，他只让你卖一款酒，难道你就必须听他的话吗？
到时候，咱们明面上不能卖其他的酒，但暗地里确实可以想其他办法来卖其他的酒水啊。”
童蕾忽的一笑：“王晨你学坏了，之前的你可是不会用这种伎俩的。”
王晨耸了耸肩：“此一时彼一时嘛，不懂得变通又怎么赚大钱呢？”
“这话倒是在理。”童蕾顿了一下：“以你之言的话，酒水和餐饮用具的问题都用这种办法去解决呗？”
王晨点了点头：“嗯，除此之外我还会想一些其他的渠道来作为备用方案。”
童蕾缓缓吐了口浊气：“要是这些问题都解决了，那咱们倒是能抓紧时间来积攒反击之力了。”
王晨点了点头：“先去看看其他饭店的情况，看过之后，咱们就得在着手改善旧问题的同时，也抓紧时间落实刚才讲的这些事情。”
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