第八十七章 凉面
“妈，我也是想你们快点脱手，以后可以坐在办公司里面管理，不用在店里忙来忙去。”
孙春萍被她哄得高兴，轻轻的点了一下她的额头，“你妈就一农村妇女，坐什么办公室。”
又补充道，“办公室是你们这些小姑娘做的。”
“妈，我说真的，你看咱们从老家来渝城，还不到半年的时间，开了三家店，你和爸爸两个人也忙不过来，就得寻找可靠的帮手。”
“所以，你们在上班的时候，就尽可能寻找可靠之人，好好培养起来，以后能够独当一面，我选择二哥也是因为他跟咱们知根知底，而且还是一家人，就算他以后有什么心思，他发达了，你们也是他的长辈，也有提携之恩。”
而且丁年还是很信任丁夏的，毕竟从小一起长大。
“你看你们古镇这边的店不就交给了阿姨在管。”丁年看着丁老三，“怎么样？有发现什么问题吗？”
丁老三看了看账本，“我刚刚去拿的钱，比我在哪里的时候，少了十来块，但是平时也会有起伏，所以我还看不出来。”
丁年点了点，“爸妈，要是发现手脚不干净的，就直接开除，你们做老板的一定要赏罚分明。”
孙春萍觉得事情也有蹊跷，少了十来块，也不是小数，“老三，你明天就在古镇这边，我去市中心，我忙得过来。”
“所以，你们要培养信得过的人。”
孙春萍点头，“知道了，我会留意。”
“爸妈，现在天气热了，咱们算酸辣粉店可以增加凉面，反正酌料还是那些，你们只需要把碱面拿回来，让阿姨们做就是。”
孙春萍和丁老三一想，好像也是。“上午不是很忙，我上午去看看，凉面我会做，保证明天就能让大家吃上凉面。”
“别说，还真有客人来问，我就是没有想到，只想做酸辣粉了。”
丁老三嘿嘿的笑了笑，“所以我们的脑子就是没有年轻人转得快。”
他觉得做凉面不是什么大问题，现在店里员工多，他们只需要做一遍，大家都会了。
“夏天到了，店里也放一些饮料来卖，最好是有冰箱，现在只有串串这边有，搞混了不好。”
冰箱又要开支一大笔，现在的冰箱和后世的冰箱也差不多。
所以两个酸辣粉店都要买冰箱的话，又把这段时间赚的钱给花了。
但这钱必须要花，夏天到了，冷饮是必须要有的。
孙春萍也想到，“那我明天上去一起去看看冰箱，上次串串这边买的时候，就买的冰柜，可以放一些菜。”
商量一番之后，丁年才回房间去睡觉。
孙春萍还在写写算算，“两个冰柜，又要花费一笔钱了，咱们这些钱，刚赚了，就又要花出去。”
“感觉钱就是在我们这里打了一个转儿。”
话虽然是这样说，但是他们东西越来越多，心里也越来越踏实。
他们现在还不懂，这置办回来的东西，也是一种资产。
丁老三也没有什么废话，直接收起钱就去睡觉了。
第二天，两人分开两路，丁老三不放心古镇这边，亲自去盯着。
孙春萍就去了市中心，现在她一个人管理两家店，串串这边周熊和丁夏都会帮忙算账收钱，然后把钱给她。
不过现在是上午，串串这边没什么客人，大家都在做准备工作，她交代了几句，就出去了。
丁夏看着周熊染回来的黑发，“这样看着顺眼多了。”
周熊晃了晃脑袋，“我也觉得脑袋轻了很多，这样更好，回去我奶奶都夸我了。”
他和丁夏也更熟了，两个年龄相当的小伙子，肯定是有很多共同语言。
压低声音小声说道，“我奶奶还不相信我换了工作，说今天还会来我们这条街看我，我得表现好点。”
提到奶奶，他脸上的笑容就更真诚了，以前的工作也只是能让家里有收入。
不想一直靠奶奶捡破烂生活。
丁夏笑了，“好，要是看到有老太太往我们里面看，我就提醒你。”
“谢了，兄弟。”
快到中午的时候，还真有一个老太太在店外面站着看。
看到孙子里面忙来忙去，这才相信是真的。
还随便拉着路过的行人说，“我孙子在这里上班呢，他现在做正经工作了。”
“你看那就是我孙子，是不是特别精神？”
“我孙子叫周熊，你们要不要吃饭，可以进去，我孙子招待你们。”
孙春萍回来就看到这一幕，观察了一会儿，就知道是周熊的奶奶。
她听丁年提过周熊的身世，也是挺可怜的，祖孙俩相依为命。
于是从里面拿了一根凳子出来，“老人家，你坐这里，这里阴凉地方，坐着歇会儿，周熊在里面忙呢，我给你倒杯水。”
“不用，不用，我就来看看，你是这家店的老板？”
老太太还是很有眼力劲儿，只是她太高兴了。
以前孙子虽然能赚钱，但是看到那一头红毛，就觉得碍眼，更多的是担心。
现在不一样了，孙子有了正经工作，虽然是跑腿的，但是比以前的工作好多了。
“你是来看周熊的吧，我去把他叫出来。”
“不用，我马上就走，不耽误你们做生意。”老太太还真的就走了，但也没有走远，在远处和一群老年人聊天。
孙春萍忙着去看大家弄凉面了，先把凉面煮好，然后再用风扇吹冷，这个是有点讲究的。
面条不能煮太久，也不能时间少，不然不够劲道。
她煮了一锅，然后放油，让阿姨吹。
外面已经有人来吃酸辣粉了，现在中午高峰期马上就来。
串串那边有人招呼，她也没有太管。
果然要培养人才行，看两个年轻小伙子，利索得很。
现在才进去，也不需要结账，员工完全可以胜任。
她在酸辣粉店这边收钱。
还真像丁年以前说的那样，坐着收钱就行。
“老板娘，你们今天还有凉面啊，凉面怎么卖？”
“八毛一碗。”
比酸辣粉便宜点，这个凉面更方便。
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