第12章 蒸馍大会1
次日早上,复望里莫名的热闹起来。
天刚蒙蒙亮,李田典就挨家挨户通知大家到里门集合。
等吴咏一家到来,里门处已经人头攒动,大家伙以家庭为小圈子集结一起,寻找相熟的人询问情况。
“春祭不是还要等几天吗?今天这是为的什么?”
“或许是朝廷出了什么大事吧,两年前新君登基,咱们不也集结过吗。”
“不应该吧,两年前那次集合没有把女人孩童都叫来啊。”
……
吴咏看着吵吵嚷嚷的人群,颇有点后世农村集会的意思。
这时朱里典走到一处高台前,轻咳一声,道:“大家先静一静,今天召集诸位前来,是有两件关乎咱们复望里兴衰的大事,通知大家伙。”
见大家逐渐安静下来,只听他继续不紧不慢地说道:“第一件呢,就是西北角的吴咏,想必大伙都知道吧,他两岁时得了寒病,一直浑浑噩噩,大伙都以为他这是坏了脑子,不想近日吴咏得了奇遇,恢复正常。”
话音刚落,人群又是议论纷纷起来。
“啊,我听说吴咏前几日又得了寒病,没治好,死了,还打算过几日治丧时多给一些丧钱呢。”
“我也听说了,据说吴咏祖母也是一病不起,怕是也活不久,他那祖父的兄弟都找来分家产了。”
“岂有此理,吾平生最恨夺人家产,若是让吾遇到,定要让他们知晓吾拳头的厉害。”
……
吴咏看向要打人的那位,不禁有些汗颜,只见那人不比他大几岁,身材瘦弱,估计就是因为年轻,热血上头说狠话而已。
稍顷,人群中声音小了些,朱里典抬手示意大家安静,继续说道:“这第二件事呢,也是跟吴咏有关,昨日我跟李田典去他家探望时,发现他们家有两种未曾见过的吃食,问询后,才得知吴咏浑噩十年,竟是魂魄游历太虚造成的。
这两种食物都是太虚之境中常人每日必食,一种叫穉子面,另一种叫解忧馍,今日召集大家来,就是吴咏会将两种吃食的做法公之于众,让我们复望里民每日也能吃到这太虚食物。”
话刚刚脱口,便是不出意外的在人潮汹涌的场地上带起了一阵躁动。
“朱里典所言当真?两种太虚吃食的做法容易否?”
“太虚之境真的存在吗?里面的女人都穿戴什么啊?她们也要吃饭吗?”
“吾家离吴咏家不远,昨天吾闻到很香的香味,和吾阿母说,她还不相信呢。”
“吾家在卓弢家隔壁,昨天也闻到了香味,吾妹妹嚷着要吃,还被吾阿父打了一顿。”
“还等什么啊,赶紧把吴咏喊出来…”
周围顿时一静,大家的目光不约而同望向吴咏。
吴咏漆黑的眸子在周围扫视一圈,迎着那些希冀的目光,开口说道:“各位叔伯兄弟和姑婶姊妹,我近来确实有些奇遇,但请诸位放心,只要是我吴咏会的,绝不藏私。”
人群顿时一片欢呼,“好,不愧是我复望里的男儿,以后吴咏家有什么差遣,或者能用到吾的地方,吾绝不推辞。”
吴咏越身而出,人群自动分出一条路来。
穿过人群,吴咏来到高台处,在事先准备好的磨盘旁,高声说道:“诸位,这穉子面和解忧馍都是小麦面做出来的,我先跟大家说下磨面,这小麦,第一次磨面是最好的,做出来的解忧馍也最白,越往后磨,出面越少,面粉也越次,解忧馍的颜色也越接近麦色。”
说完这些,吴咏看到磨盘旁早就准备了两袋小麦,于是对台下众人开口道:“上来两个人,帮忙推磨和筛面。”
众人纷纷自荐,吴咏到出一斗麦,点了刚才要打人的少年来筛面,又点了一位身材壮实的少年来推磨。
为了让众人清晰感受面粉的重要性,吴咏又跟朱里典要来四个大陶盆,每次磨过的面粉分别筛选装盆。
等第一遍面粉筛选出来,吴咏又点了两名年纪看起来不太大的小妇人过来和面,期间不断指导两人的动作。
“和面最重要的是加水,水要一点一点往里面加,在加水的过程中,用中间的三个手指尖去揉,这样出来的面团才能匀称。”
“加水的多少,依赖于你的手感,不能太干,也不能太湿。太干的话,揉不起来,太湿的话,要多加点面粉才不粘手。”
不大会,待两个小妇人将面揉成团后,吴咏急忙叫停,并解释道:“面成团后,大家不要着急,要等一刻钟左右,醒面后,然后继续和面。”
这时第二道面磨好了,两位小妇人不用吴咏吩咐,开始熟悉地和起面。
吴咏正好省些口舌,看到不远处有一个矮案,两个灶上分别放了两口大铁锅,正考虑如何蒸馍时,就看见卓文宣一家推着一辆架车子来到灶台旁。
卓文宣跟朱里典和李田典见礼后,从车上取下一个大竹篾,又和朱里典抬下一个大陶罐。
卓弢拿下来一个圆案板和一根擀面杖,吴咏一眼就认出是昨天他做出来的那两个。
接着叔母李氏母女三人和大婢陈氏母子三人,分别从车上取下各类窖藏的蔬菜。
卸完货,卓文宣吩咐卓弢和李苗将架车子推回家后,便与朱里典和李田典来到高台处观看吴咏传授吃食做法。
李氏则领着卓家众女子与吴家祖母汇合,一番见礼之后,一群年龄小的女孩便对着台上的吴咏笑嘻嘻的指指点点。
吴咏没有心思顾及她们,因为第一斗的面粉全部筛选好了,吴咏一边吩咐两位帮忙打下手的少年继续磨面,一边又点上来两位年纪大些的妇人接替最先两位小妇人的和面工作,同时拱手道:“劳烦两位叔母将第一盆的面取出,放在案板上,继续和面。”
两位妇人爽朗一笑,摆手示意他不用多礼,其中一位妇人眉眼带笑道:“哈哈,吴家侄儿勿需在意这些繁文缛节,今日汝传艺恩情,叔母们以后见到汝,倒要好好给汝行师礼呢。”
吴咏连说不敢,惹得下方众人又是一阵哈哈大笑。
待众人笑罢,吴咏又给众人解释道:“这第二遍和面,要注意此时的面团有点湿,会沾手,所以需要在案板上事先撒一些干面粉,防止粘在案板上,而且在揉面的过程中还要不断在面团撒一些干面粉,无需太多,星星点点的覆盖到就可以。”
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