第6章 第六章
到了镇子上，三堂叔他们就去卖海货了，这海货每月有固定的人来收。
林二叔和林昼则是找了屠夫买了棒骨后还专门儿请屠夫把棒骨敲成两节，漏出白色的骨髓。
随后找了个地儿开始烧水，先将海带棒骨汤给煲上。
“昼儿，咱们还要给那些商人吃东西啊？”
林昼肯定的点头，“那是肯定的，若是尝不到这个东西的好，人家哪里会买？”
这样一想，说得也是。
这海带棒骨汤不需要放其他佐料，只需要一点点盐就行了
这一熬就是一个时辰，太阳从初升到了正当空，一阵风吹来，整条街道都飘来了炖汤的味道。
又香又醇，还鲜。
棒骨上的肉很少，但好歹多少有一些巴在上面，经过一个时辰的炖煮，肉已经有些微微脱落了。林昼拿铲子轻轻搅了一下，可以看到那肉一丝一丝的已经快掉了，若是能将这棒骨拿在嘴里就那么轻轻一吸，肯定整个脱骨掉。
吸进嘴里的那叫肉吗？那叫满口香！
除开这脱骨肉，还有就是那筒子里满满的骨髓，全是精华。
海带是专门选的厚的那种，粉粉糯糯的，吸满了棒骨里炖出来的油脂，好吃极了。
这香味儿勾得人频频回头，怎么平时没想到棒骨汤这么香呢？
林昼越看越馋，但还是忍了下来，这是要留着谈生意的，等会儿多买些棒骨和排骨回去炖了一起吃。
炖好了后，三堂叔和阳哥两人正好将海货卖完来找他们。
三堂叔看见他们后大嗓门响起：“林阳林阳，你二伯和你弟在那儿呢，走走走。”
两人快速地小跑了过来，闻着这锅里的香味，也是馋的不行。
林昼担心给他们一尝，这就得下去半锅，就说道：“这是海带棒骨汤，等会儿咱们将海带卖出去后，就可以买一堆棒骨回去熬了。”
“成成，咱们就端着锅去？”
“嗯。”林昼点头，让二叔端着锅和炉子放到了牛车上，就朝收海货的商人那里去了。
那收海货的商人倒是还没走，再过一会儿就要吃饭了，他们这会儿过去刚好。
也是林昼他们去得巧，那收海货的人早上没吃早饭，中饭就提前一会儿吃，这会儿正好在吃饭。
林二叔和三堂叔两人倒是脸皮薄，林阳也不好意思向前。
林昼问了问哪个人是负责人后，端着海带棒骨汤就过去了。
他倒是不怯场，毕竟在现代的时候捡矿泉水瓶、纸壳子、摆路边摊做小生意什么的都得靠脸皮子撑起，脸皮子不厚根本做不下来。
林昼笑嘻嘻的端着汤朝那收购海货的负责人那儿走去，那人还端着饭一边扒饭，一边监管着人称重。
“叔您好，我是小渔村林承祖（三堂叔）的侄子，知道您们最近辛苦了，特炖了点汤给叔喝。”
那名为陈东的负责人正在使劲将嘴里的干饭咽下去，噎得不行。
恰巧就在这个时候林昼端来了一锅汤，可算是瞌睡遇到枕头、转角遇到爱了。
“林老哥啊？我知道知道，他拿来卖的货都是上品货，为人实诚。”
“谢谢谢谢，多亏您给他机会，这汤叔叔您喝，我给您盛一碗昂。”说着就拿着木碗给吃着饭的人一人盛了一碗汤，每一碗里面还都有一根棒骨。
林昼有些小心思，将那根肉最多的棒骨给陈东盛了，“叔叔您喝汤。”
接过汤后吹了吹，小心的喝了一口，毕竟是刚炖好不久，还有些烫。
又鲜又香，好喝得很。
棒骨上的肉也好吃。
陈东拿着棒骨啃，看着碗底的黑色块状物有些不解的问道：“这汤真是鲜美，就是不知道这是何物？”
林昼微微一笑，脸上还有些讨好的笑容：“您吃一块儿试试？”
这陈东夹了一片海带放进嘴里，看着这黑黢黢的颜色有一点点嫌弃，而且这黑就不说了经过长时间的炖煮还有些破皮，但一想毕竟这玩意儿熬的汤都喝了，又鲜又香，还差吃这么一筷子吗？
他怎么也没想到，这玩意儿这么好吃，平日里在酒楼吃的汤汤水水都爱在里面炖莲藕，那到季节的莲藕粉糯，还有一部分黑心莲藕脆生生的一点儿都不好吃。这海带的口感就和那粉莲藕一样，还多了一股说不清道不明的味道。
忍不住说道：“好吃。”说着又夹了两片。
林昼见此心喜，至少成了一半了。
眼见对方露出碗底了，林昼又给他续上了。
还说道：“叔，要不我再给你做个小凉菜解解腻？这大热天，有个合适的小凉菜，吃着又清爽又舒服。”
陈东见他好像背着个布包，这孩子难道还随身带着菜？
“不用了，别去麻烦了，你的好意叔叔心领了，就这锅棒骨汤就够了啊。”
林昼摇摇头，说道：“没事的叔，一点儿也不麻烦，给我一瓢清水就行。”
看着眼前这八九岁的孩子，陈东又想起自己家中那一点儿都不懂事的儿子，终究还是心软了，成吧成吧。
“行，那我让人给你打一桶水来，等等啊。”
井水不远处就有，打来得很快，林昼将包里的捆成扎的海带丝和海草放入水中先浸泡。
这吸水速度极快，陈东感觉手中的热汤还烫，那一小把菜就变成了满满一大盆，跟变戏法似的。
揉了揉眼睛，又揉了揉眼睛，还是没变。
这小孩儿会变戏法吗？
数得清的那么几根干草，一沾水就变成了这么大一盆？
陈东喝了口汤压压惊，看着林昼继续动作。
林昼将泡好的海带丝和海草仔细清洗了一下上面的盐分后，捞起来沥干，这个过程中林昼很讲卫生的用筷子夹的。
林昼又给林二叔使了个眼色，林二叔看懂了，将牛车上带来的木盆拿了下来，也是如林昼一般将盆子清洗了一下，又用力将里面的水给甩干后，才递给林昼。
林昼接过木盆，先将海带丝夹在盆里，又从小布包里拿出兑好的佐料，和弄匀后先放在了陈东他们吃饭的小桌上，“叔，您试试看看合不合胃口。”
说完又去拌海草了。
陈东看着桌上跟变戏法似的两盘绿油油的菜，还是伸出了筷子，这墨绿色也太喜人了吧。
先夹了一小筷子和路边野草差不多的菜，入口全是爽脆，咯吱咯吱的脆响，回味还带点辛辣味儿，好吃！
另一盘菜陈东倒是看出来这菜倒是和炖在汤里的差不多，这么一想就将海带丝送入了嘴里。
这一嚼下去，口感和炖的完全不一样，一种说不上来的感觉，说脆不脆，说绵不绵，一种很新奇的口感，也是好吃的。
他也不吃独食，夹了一大筷子放进自己碗里后，还喊着还没吃饭的伙计赶紧过来。
一口菜一口饭一口汤，有了这两样小凉菜就跟不是在过盛夏而是在过春天一样，两个字，舒坦。
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