第十五章 美味串串出摊了
没有灯的时代，晚饭总是要在太阳落山前吃完。
炖了一锅猪杂，唐云云又烙了几张烙饼，炕上桌子已经放好，兄妹三人齐聚桌前。
美味的辣炖猪杂裹在热气腾腾的烙饼里，一口下去，浓厚的美味便盈满了口腔，让人忍不住胃口大开。
同样吃得头也不抬的还有厨房里的猫。
小猫站在瓷盘面前，小小的粉色鼻头微动，绕着饭团嗅了嗅，谷物的香味混合海鲜的鲜味，闻着确实让猫胃口大开。
迟疑地咬了第一口，小猫的动作迟缓了一瞬间，然后稍微加快了尾巴的摆动频率，再然后就吃得头也不抬。
吃完最后一口金枪鱼，盘底已经干干净净，小猫优雅地舔爪子，简直猫间美味。
想到中午时同样美味的饭团，心里不由得盘算着，看来等灵草种完了，可以把这个人族带去族里，专门给他做猫饭团吃。
屋里，晚饭已经到了尾声，四张烙饼被吃的干干净净，唐云云指挥着唐小弟去厨房把灶上温着的药端过来。
唐云洲看着还剩个底的辣炖猪杂问：“云云打算如何卖这个？”
唐云云坐直了身子，“我打算把它们做成串串。”
“串串？”唐云洲低头思索，“便如同炙菜那般吗？”
炙菜便是古老的烧烤，唐云云点点头：“这样就不用准备餐具了，我们没有铺子，如果用碗的话清洗起来就会很困难了。”
兄妹两人又就这小吃的生意商量了许多细节，直到月上柳梢头，将一切安排妥当的唐云云才回屋子里睡觉。
明天要一大早起来煮猪杂，她不能睡得太晚。
翌日，唐云云起了个大早，下了足量的辣椒熬制了一锅浓浓的香辣猪骨汤底，除了昨天的各类配菜，还又加入了切成片的五花肉和厚实的白萝卜。
早饭的准备也很简单，煮了一锅白粥，菜是一碟酸辣萝卜，一小碗猪杂，再烙两张油饼，兄妹三人吃了个精光。
摊位是不必着急的，因着唐父唐母常年以卖字画为生，家里有一辆专门的木制手推车。
以这辆手推车作为基础，打开上面折叠起来的两层木板，刚好可以支起来一个小摊，连高度也刚好。
只要将要卖的字画摆得稍微紧凑点，就能腾出一半的地方给唐云云摆小吃，简直物尽其用的完美，唐云云也很满意这个安排。
她打算卖两种串串，一种热的水煮串，一种冷锅串串，唐云云洗刷了家里的两个铁皮桶作为容器。
串好的水煮串挤挤挨挨放了一大桶，桶底放置一个燃烧的炭盆作为保温措施。
冷锅串串则没有这么麻烦，只把他们放进桶里便可。
于是三兄妹一只猫带着两桶小吃并一些字画便上路了。
清塘村离镇上的集市并不远，没走一会儿就到了集市。
唐云洲刚推着车走到在父母常常摆摊的地方，就看到摊位附近已经站着一个中年大叔，面色焦急地等待着。
大叔看到唐云洲后立马眼前一亮，快步向兄妹三人走过来。
“唐公子你总算来了，我家老爷天天问你今日出摊没，总算把你等到了。”
唐云洲指挥着弟弟妹妹有条不紊地将摊子支起来，“前些日子家里在办丧事，因此搁置了不少日子。李叔，这些天的字画都在这儿了，您先到先挑。”
“你家里的事我家老爷也听说了，老爷让我转告唐公子，京城里派过来补位的侍卫们就要到了，歹徒无赖之流再也无法钻空子了。”
唐云洲转头看看年幼却懂事的弟弟妹妹，这些天压在心头的阴云已然消散不少。
“让你家老爷不必为我担心，家里弟弟妹妹都很懂事，只要他们还在，我就不会放弃。”
一旁已经将铁桶摆好的唐云云偷偷竖耳听着两人的对话。
不知是不是她过度敏感了，她总觉得哥哥和这个大叔话里有话。
难道是在传递什么情报？！
思索之间，唐云洲的手已经摸上了她柔顺的发丝，语气关切：“云云，怎么了？把盖子打开做生意了。”
“噢噢。”唐云云回过神来，掀开了盖在两个铁皮桶上的木制盖子。
无论如何，唐云洲是她的哥哥，总不会害她和云起的。
或许唐家真的有什么秘密，只是她和云起年龄小，哥哥不想让他们跟着背负，才隐瞒下来。
好吧，既然哥哥不想让他们知道，那她就假作什么都不知道，先安心地做她的生意。
铁皮桶上的木盖一掀开，一股迷人的麻辣风味瞬间四散开来，走在路上的几个行人顿时停下了脚步，不约而同地朝小摊这边看过来。
连李大叔也不由得从字画间抬头，把目光转向唐云云这边，直勾勾看着那两个桶，不确定地问道：“唐公子，这是……”
唐云洲弯眉浅笑，“这是舍妹自己做的小吃，李叔可要尝尝？”
李大叔挪动到水煮串这边，看着面前飘着诱人香味的食桶顿了顿，“这个…这个是什么小吃啊？”
唐云云介绍道：“热的是水煮串，另外这个冷食的是冷锅串串，您要尝尝吗？”
从汤底里不断逸散出来的辣味早就勾得李大叔悄悄咽口水，这下还怎么抵挡得住，当即就应下：“好，那就都尝尝。”
唐云云先拿了一串土豆片递给李大叔，“您先尝尝，这是我们在山上挖的土豆。”
“诶，好，好。”李大叔应和着接过了那串土豆片。
一口下去，辣椒花椒融合的麻辣风味就在嘴里爆开来，更显得脆脆的土豆片香辣而又清爽。
“好吃！”李大叔三下五除二吃完了这一串，眼睛冒光似的盯着桶里剩下的串串。
“李叔，这串串还有些别的食材的，有荤有素，您自己看着拿吧。”
李大叔又拿起了一串猪肠，他看看这串串，不确定地问：“这…这可是牛肠？”
唐云洲摇摇头，“这并非牛肠，而是猪肠。”
李大叔的脸瞬间绿了，“这、这猪肠怎么能吃呢？”
“您尝尝，若是换了旁人或许不行，但舍妹手艺精湛，这猪肠好吃的很呢。况且猪肠又如何？羊肠牛肠吃得，猪肠就吃不得？”
李大叔凑近细闻，确实并无古怪味道，徒有一股浓厚的香味，于是狠狠心将一段猪肠咬进嘴里。
猪肠紧实耐嚼，丰腴肥厚的口感配上香辣的红油，几乎立刻就征服了李大叔的味蕾。
“唔，好吃啊！这也太适合下酒了！刚好做下酒菜！”
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