第3章 第三章
“供不得!”
未等王妃发作,文未梨又道,“王妃让我这丫鬟去正院厨房一试便知。”
“好,我倒要看看你与我等有何不同。”王妃示意王婆带芷云去正院厨房,至于文未梨,她则施施然地唤一名丫鬟搬来软椅让她坐。
丫鬟看了王妃一眼,得到王妃首肯后,搬来一把铺着软裘的软椅,文未梨便在王妃的旁边落座了。
“王妃,这与理不合。”一名夫人忍不住指责文未梨。
王妃面色一沉,却风轻云淡的说:“无妨,王爷有过吩咐,梨夫人一切皆随心意。”
此话一出,在场妾室的脸色都很是难看,那说话的夫人更是眼中差点冒出火来,恨不得上来手撕了文未梨。不过也由于王妃说的这句话,她们亦不敢轻举妄动,王爷都说随她意了,她们还能怎么着?!
出头鸟被狠打,余下的妾室都不愿再试探,只用眼神飞来飞去,一时间气氛沉默下来。
一晃半个时辰过去了,王婆与芷云还未回来。
王妃看了文未梨一看,“梨夫人可是要了什么珍奇之物?怪不得正院厨房供不起。”
“非也,我只点了一道蟹,一道茄子,几盘小点心罢了。”文未梨笑道。
怎么可能?!众人皆不信,可若是说大话,到时候上菜必会被揭穿,在这将信将疑中,时间又过去了大半个时辰,王婆和芷云并着几个厨房丫鬟姗姗来迟。
一进门,厨房丫鬟先跪下请罪:“还请王妃恕罪,厨房师傅费尽心思才做出三道菜色,还有些点心在研究做法。”
说罢,先是呈上一道蟹。
芷云介绍道:“此为蟹酿橙,取饱满鲜橙,将橙子切盖,剜出橙肉,留少许汁液。取新鲜蟹子,将蟹肉不伤分毫取出,原样放于橙壳内,用切下的橙盖覆盖,放入甑内,将百年老酒、西城陈醋放入水中,用来蒸橙蟹,吃时只加小醋和盐蘸食,既清且鲜。”
众人纷纷倒吸一口凉气,样样都不算得过分稀奇,可又不易获得,更别提取蟹不伤蟹肉的技艺,更是难上加难。王妃巍然不动,让厨娘上第二道菜。
第二道果真是一道茄子,却是一道茄鲞。
侧王妃不由问道:“不过一道茄鲞,有何费工夫?”
芷云微微一笑,介绍道:“确实是一道茄鲞,里面加了些配料罢了。取刚从架子上摘下的茄子,把皮儿去了,只要净肉切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,鲜笋蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,用炒的鸡子一拌就是。”
众人的手在颤动,王妃更是虚虚地扶着额头,难怪梨夫人自付食材钱,不然这偌大一个怀王府,哪里够她折腾的?
再听芷云介绍这第三道点心:“这道点心名为玉珍鱼,将玉珍花的仁儿洗净,磨成粉儿,和乳、小粉用古井水浸泡,再用娟囊将其过滤,去掉清水,放入釜中煮,稍沸,,成菊花初绽模样,便洒一些西城陈醋收聚,再放入娟囊中,压成块。仍用小粉铺在甑内,放乳蒸熟。将杏仁露洒在上面,微煮一下取出,切成鱼片状即可。”
众人对视一眼,这道点心似乎不难?古井水、小粉、乳、杏仁露都是常见之物,只玉珍花的仁儿有些难得,用心寻找,亦能找到。
见众位主子似有意动,那厨娘慌忙跪地恳求:“各位主子不知,这□□鱼才是最难做的,光是釜中煮至稍沸洒醋稍聚,这一步便一直在失败,若不是梨夫人将小厨房内的厨子借来,恐怕给正院厨房一天也做不出来。”
见众人沉默不语,文未梨浅浅一笑,什么也没说,可一切尽在不言中。
不多时,一名婢女在王妃旁耳语几句,王妃脸色骤变。
她不可置信的望着这几道菜,又看了看文未梨淡定自若的样子,无可奈何的轻咳几声:“咳,梨夫人,本王妃确实见识你与常人不同之处,往后,你还是在自个儿的院内用膳吧。”别来霍霍正院厨房的份例了!
王妃都这么说了,妾室们也不敢说些什么,敬仰地望着文未梨潇洒的来,潇洒的走,还顺手带走了做好的菜,她们更郁闷了,看过了吃不着,真是令人愈发垂涎呀。
某位夫人的眼神却闪烁起来,也许文未梨真是靠着小厨房的菜色才引得王爷注意的呢?要不她跟家里提一声,她那个将要及笄的妹妹,或许能有几分机会。
“小姐,太有意思了!你不知道,我先去厨房的时候,他们一个个眼睛都要看到天上去了,等到我把做法一一讲出来,他们就傻眼了。最后那□□鱼我还是喊得咱家厨子帮忙,不然,哼,给他们十天半个月也做不出来!还有做那道蟹酿橙......”一路上,芷云难得兴奋的讲着。
文未梨笑着点点头,听到有意思的地方,也跟着笑了起来,“真有意思,真希望她们以后还能来找我玩,只是不要打我小厨房的主意,我都很欢迎。”
等到了晚上,端木怀心回到王府,王妃立刻派了管家将今日之事添油加醋的告诉了端木怀心,重点在于文未梨如何磋磨人,只为一口吃的。
端木怀心听了,随口‘嗯嗯’两声,飞似的跑到文未梨的小院,激动的喊道:“文姐,今晚有什么好吃的呀?”
文未梨在厨房煮羹,闻言叹了口气,“你还问我要吃的呢,你那些好妻妾们吃醋我的小厨房,想夺了去呢!”
“可是我跟牛氏说过,不许打搅你啊。”端木怀心一脸茫然的说道。
牛氏?原来王妃姓牛,好像在哪里听过,文未梨手中搅动铜勺,努力回想在哪里听过这个姓氏。
“文姐...你有没有听我说话嘛。”端木怀心超级认真的跟文未梨表忠心,“我绝对不会让你受委屈的哦。”
“在听...好了好了,我特地为你煮的羹,喜欢吗?”文未梨还没等端木怀心看清锅子,便把他赶到一旁,“有空不如帮我搓一搓花生,今晚给你炸一点花生。”
“好!文姐最好啦。”此刻端木怀心快乐的像个孩子,他开开心心地坐在小凳子上搓起花生壳来。
一旁的厨师和小厮们看得害怕,本以为胆大包天的主子会受到惩罚,结果不但没有惩罚,还能让堂堂一个王爷坐在小板凳上剥花生,何等奇妙的事情,他们的主子真乃神人也。
端木怀心却一点儿也没感觉,他快快乐乐的剥完花生,快快乐乐的看着文未梨炸花生,快快乐乐的等文未梨盛羹,快乐的表情在看到瓷碗里的羹时,瞬间变成了哭哭脸。
“为什么?文姐,我今天又没做错事,我不要喝水英羹。”端木怀心委屈得像只一百斤的大狗子,他原本凌厉的眉眼要哭不哭的垂成半圆状的狗狗眼,泪眼汪汪的望着文未梨。
文未梨一点儿也没心软,虽然说今天发生的事情并不是端木怀心完全的责任,可正是因为他对自己府中掌控力的薄弱才导致王妃钻到了漏洞。
她也不想拿那些繁琐又磨叽的菜色摆架子,可如果自己今日不态度强硬,往后能不能吃到午膳或者吃到什么样的午膳都吃能取决于他人了,这是她绝对不能接受的!所以,端木怀心,给我涨涨教训吧你!
文未梨温柔地一笑,“心心,碧涧羹怎么会是惩罚呢?这可是很好的菜哦,富含营养,吃完身子更康健。”
“好吧qaq”端木怀心最终还是在文姐的死亡注视下慢慢地,一勺一勺地将碧涧羹全部吃完了。
“吃完了,文姐...我想吃炸花生...”,他想到早上文姐在睡梦中答应的话,嘀咕道,“文姐又骗我,晚上根本没有好吃的......”
“别念叨了,给你准备了饭后小点心。”文未梨不但将炸花生端上桌子,又端上几道甜食,枣泥山药糕、金丝卷、炸面果儿。
端木怀心立刻开心起来,风卷残云地将甜点都吃完了,亦步亦趋的跟着文未梨身后,“文姐,我明天还想吃好吃的......”
文未梨轻轻点了点这个臭弟弟的脑门,柔声道:“你啊,还想着吃,我都给你创造机会了,赶紧把那些个探子暗线发作出去一批。现在除了我这小院,你这王府哪里漏得不是像个筛子似的。”
“筛子?要晒果干了吗?!”端木怀心装作茫然的样子问道。
文未梨忍俊不禁地笑出声来:“行了行了,别耍宝了,我可还想在你这怀王府舒舒服服的住下来呢。”
“好嘞文姐,保证完成任务。”端木怀心笑嘻嘻的从文未梨的小院离开,离院门越近,他的脸色越难看,直到走到院门口,他完全阴沉着脸,一副找人算账的样子,怒气冲冲的点了几个夫人的名字,让管家把她们到正院来。
接到线报的侍妾们无不心惊胆战,她们既恼怒与这个新来的梨夫人竟对王爷有如此大的影响力,又有几位在窃喜,找到怀王爷的软肋了。
在端木怀心的一通发火下,他院落里的探子算是暂时干净了,赶走了目前在府中最不起眼的一名侍妾,看似身家清白,实则明面上是四皇子的人。
夜晚,端木怀心躺在文未梨身旁,叹气道:“文姐,辛苦你了。”
“心心在说什么傻话,我在怀王府有吃有喝,明天还能找人玩游戏,哪里就辛苦了。”文未梨摸了摸傻弟弟的额头,继续敲打端木怀心,“那些个钉子、暗探,你别硬拔,要是出了什么事,我天天给你煮碧涧羹,让你吃到吐。好了别看我了,快睡觉。”
“别啊,文姐......”,端木怀心沉默了很长时间,他小声喊一声文姐,却没听到文未梨的回答,这才敢超级小小声的说,“我会让你成为全天下最逍遥自在的人,我发誓。”
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