第五十一章 保护我方桂花肘子

　　有了计较，李正阳一步就迈了出去。
　　李正阳平生最讨厌的，便是走那些别人给自己铺好的路。
　　就像紫金天罡葫芦说的：你应该去修炼，你应该要变强一样。
　　是！这些我李正阳也知道！
　　也会为之努力，可你特么老在后面催是几个意思？
　　我李正阳需要的是指点，不是指指点点。
　　这很烦，所以李正阳现在就很不想修炼。
　　这大概和那种‘越催越慢，再催熄火’是一个意思。
　　所以李正阳决定去找吴掌柜调整调整心态。
　　还有什么比看到吴掌柜拿到投资以后，福寿酒楼扩张了几十倍，更让人开心呢？
　　凭着记忆，李正阳一路在弯曲的小巷中穿梭，没多久，便来到了福寿酒楼前。
　　当李正阳再次看到福寿酒楼的时候，李正阳愣住了。
　　现在的福寿酒楼与第一次见面时的福寿酒楼别无二致，唯一不同的是，原本福寿酒楼左右两边各是两户民宅，现在这两户民宅倒是被敲掉了，化为了两座废墟。
　　看这样子，吴掌柜还是有意要将福寿酒楼扩张的，这是这扩张的规模，好像有点对不起李正阳的十万聚灵丹啊。
　　李正阳那宅子比这两户民宅加起来还要大，这样一栋宅子也才花了李正阳五粒聚气丹，这两栋民宅又能花掉多少丹药？两粒聚灵丹？
　　就这样的规模，这福寿酒楼就算扩张了，又能扩张到多大？
　　怀着这样的疑惑，李正阳一掀门帘，迈入了福寿酒楼。
　　现在时间还是上午，酒楼也没什么客人，可出奇的，李正阳没能在柜台前见到吴掌柜。
　　“吴掌柜！来生意咯！”李正阳扯着嗓子喊了一声，随后便见到吴掌柜从酒馆内堂一路小跑了过来。
　　“来了！来了！”吴掌柜一路吆喝，一路跑了出来，见到李正阳，又连忙迎了上来：
　　“李公子！什么风把您吹来啦？想吃点什么？我给你做！”
　　李正阳摆了摆手，找了一处靠窗的位置坐了下来：“这不今天正好没事嘛，胃里馋虫就被你家肘子吊出来了，来牒肘子，再炒俩时蔬，再来壶好酒。”
　　“好嘞！”吴掌柜笑道：“李公子大家光临，一会我亲自下厨，给你露一手。”
　　李正阳笑着抱拳：“有劳了！”
　　趁着吴掌柜下厨的功夫，李正阳又环顾了一圈福寿酒楼，这福寿酒楼内部的装饰与上次相比，也没有太大的变化，这就奇了怪了，吴掌柜把丹药都花哪儿去了？
　　“菜来咯！”
　　不多时，吴掌柜端着肘子和几牒小菜便走了上来。
　　“吴掌柜，李某一人喝酒也没什么意思，你也坐，拿个酒盏，与李某一同饮两杯。”
　　吴掌柜捏着手，在一旁有些怯懦的说道：“李公子，我就不喝酒了，只是，我有些事情想和李公子汇报一下。”
　　“没事，你说好。”李正阳边说，边挑起一块肘子皮塞进嘴里。
　　“嗯？”刚吃下肘子，李正阳猛然间睁大了眼睛。
　　上次吃到的桂花肘子肥而不腻，色香味俱全，完全对得起齐乐颜那句‘神仙来了吃三碗’的调侃。
　　但今天的肘子，虽然步骤与之前别无二致，但很明显能够感觉到，肘子蒸的时间短了，这一口肘子皮下去，完完全全就是吃了一大口肥肉啊！
　　“这是怎么回事？”李正阳将肘子吐了出来：“吴掌柜，今天这桂花肘子做的，有失水准呐。”
　　吴掌柜讪讪的挠了挠后脑勺吧：“李公子，这其实就是我想和你说的事情。
　　之前李公子您给了我十万聚灵丹以后，我也很狠心将我们福寿酒楼的宣传工作做了起来，您还别说，这有了宣传之后啊，酒楼的生意爆发式的增长了起来。
　　我们家的肘子更是每天供不应求！
　　可随后问题也来了，想要做出桂花肘子这般不带一丝油腥的肘子，那每一只肘子起码要在大火上蒸十二个小时，蒸完还要在陈醋中浸泡四个小时，这样才能入味！
　　可…可这制作肘子的每一道工序都得由我亲自操作，可现在肘子的供货量又大，我…我实在是忙不过来了啊。”
　　李正阳微微颔首：难怪今天没见到吴掌柜在柜台前磕茴香豆。
　　随后，李正阳有有些疑惑的问道：“既然如此，吴掌柜你为何不多请几个人手？这肘子都卖断货了，还请不起几个打杂的？”
　　此话一出，却见吴掌柜面色微变，连连摇头：“使不得，使不得，这桂花肘子，可是我福寿酒楼的招牌，好吃就好吃在这一道道工艺上，我要是请了打杂的，他们把我桂花肘子的手艺学去了怎么办？不是有那么句话么，叫……叫……叫教会了徒弟，饿死了师傅！”
　　李正阳微不可查的点了点头：这吴掌柜说得也有道理，大威国似乎并没有知识产权这一概念，纵然是独家秘方，别人学去了也就是学去了，不存在给你专利费这一说法，万一吴掌柜招的学徒将桂花肘子的制作工艺学去了，然后去别处开了个福缘酒楼，福到酒楼，吴掌柜也只能捏着鼻子认了，到时候丢了独门秘方的优势，反而不划算。
　　可李正阳这个念头才刚刚在脑海中诞生，吴掌柜接下来的一番话，又让李正阳直接把这个念头打进了冷宫。
　　只见吴掌柜有些扭捏的说道：“李公子，我算来算去，我福寿酒楼也就只能开那么大了，虽然我很想做南丰镇第一的酒楼，可我的条件实在不允许啊，要不您看看，我将您剩余的丹药还给您？您把丹药收回去吧！”
　　李正阳：………
　　原来你的刀在这儿等着我呢？
　　你觉得我会将丹药收回来嘛？
　　齐乐颜四百万聚气丹想还我，我都没同意！你这区区十万聚灵丹就想让我破例？
　　休想！
　　这种提前还丹的不良风气可不是什么好兆头，有一个算一个，必须给他通通掐灭！
　　可这应该怎么掐呢？
　　总不能现编一部知识产权保护法吧。
　　能不能实施暂且不提，就是实施了盗版的就能不盗了么？我李正阳不信，这玩意得靠南丰百姓自觉抵制啊！
　　思来想去，李正阳猛的一拍脑门：有了！
　　微微一笑，李正阳开口说道：“吴掌柜，你先不忙将丹药还给李某，李某想到了一个绝妙的点子，吴掌柜看看李某说的这种方式，能否在保证肘子的制作工艺不流失的前提下，提高肘子的产量。”
　　吴掌柜愣了愣神，说道：“李公子，你说说看，若是真的可以做到，我福寿酒楼还是有希望做到南丰镇第一的！”
　　李正阳清了清嗓子，开口说道：“这样，吴掌柜你再重新开几个商行，这几个都是专门只做桂花肘子的商行。”
　　“这是何意？”吴掌柜有些不解：“再开几家商行我哪里还忙得过来，李公子，您就是把我老吴劈成两半我也分身乏术啊！”
　　“别急啊！听我说完！！”李正阳继续说道：“如果我们想要大批量的生产桂花肘子，那么肘子的制作工艺是一定会被公开的，但是，公开了也没关系！我们可以通过其他方式来对肘子的制作流程进行保密！
　　比如说，我打个比方，这样一道桂花肘子有许多道工艺流程，我们则只需要将这些工艺流程打乱，并且只让工人做其中的一道流程。
　　比如说肘子要去瘦肉，那咱们就招一批工人专门只给肘子去瘦肉，其他活不让他们接触。
　　肘子在第一个商行中去除了瘦肉，然后被送往第二个商行，在第二个商行被蒸了十二个小时，然后送往第三个商行，第三个商行对肘子进行冰镇和浸泡，然后再送往福寿酒楼。
　　这样一开，就降低了别人学会桂花肘子制作工艺的风险。
　　而我们需要做的，只是在招人之时严格把关就行了，比如从第一个商行离职的人，永远都不能进第二或者第三个商行！
　　当然，也许会有那种铁了心就要学桂花肘子制作工艺的人，他们几个人分别加入了第一第二第三个商行，离职之后，几个人根据自己所做的工作，将肘子的制作流程还原了出来。
　　但是也没关系，吴掌柜，我还给你留了一道保险，那就是用来浸泡桂花肘子的陈醋配方，这个配方你必须牢牢的抓在自己手里！不能告诉任何人！”
　　吴掌柜沉思着，一直不停的点着头：“李公子，我觉得你说的这个方法应该是可以行得通的，我还有最后一个问题，就是这陈醋的配方，也不是什么秘密，味觉灵敏的人多吃几次也是可以尝出来的啊！配方被人尝出来以后，我们怎么应对？”
　　李正阳自信的笑了起来：“尝？让他们尝去，以李某的财力，外加吴掌柜你疯狂的扩张福寿酒楼，等这些人尝出配方的时候，吴掌柜你早就是南丰镇第一的酒楼掌柜了！
　　先不说这些有心盗版桂花肘子的人还有没有胆量招惹你，难道吴掌柜就不能招收几个大厨不停的改进配方吗？
　　到那时，吴掌柜你每个月推出一个新配方，我保证，那些个有心人，连哭出来的泪水都是醋味的！”


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