第5章 第五章
安顿好孟三与隗砚二人后,姜丝还没来得及喘口气,便接到了一封来自冥府的信。
乌烟化就的信鸽衔着一枚黑底烫金的信封,穿过小饭馆的玻璃门,扑棱着翅膀来到姜丝的面前。
姜丝取下信封,那信鸽便开始口吐人言。
“风雪将止,有人踏雪而来,此为食客心中所念。”
展开信纸,只见信上写的竟是一页菜单:佛跳墙、芙蓉肉、茄鲞、三套鸭,马蹄糕。
姜丝:“……”
还真有人敢点菜呢?这点菜就罢了,还净挑难做的点,这哪是引渡亡灵,这分明是在伺候老佛爷!
姜丝从衣袍口袋里摸出了只手机,皱着眉查看起了天气预报。
这手机上显示,风雪将于两天后停止,届时,那位老佛爷便会如约而至。
这意味着留给姜丝的准备时间不多了。
姜丝颇有些烦躁,倒不是说她懒得做饭,而是这些菜品所需采购的食材实在是太贵了!姜丝小心翼翼地数着自己户上的几个零,心中隐隐作痛。
信中提到的马蹄糕还可以用冥府超市里的对付一下,这其他几道硬菜可就要耗时耗力了。
沉思片刻,姜丝抽出一张a4纸列起了食材,直到写满了一页纸,方才停下笔来。
“来福,看好店,我出去一趟。”
“汪!”
出了饭馆大门,姜丝刚走出三步远便兀地停了下来,像是忽然想起了什么,转头又回到店中。
“隗砚,跟我出去一趟。”
……
两个小时之后,姜丝脚步轻快地回来了,身后的隗砚手中拎满了大包小包的食材。
姜丝侧目,心中感叹着年轻人身体素质就是好,拎着这么重的食材和三只活蹦乱跳的家禽走了这么远的路,居然还脸不红心不跳,大气都不喘一下。
看起来斯斯文文的倒是挺能干的。
“佛跳墙耗费时间更长一些,先将食材清洗出来。”姜丝将鲍鱼、海参和其它食材掏出来放进水槽中,打开自来水冲刷起来。
“还有,将那两只鸭子和鸽子养起来,明日再杀。”
“嗯。”隗砚低声应答,一副任人搓磨的模样,手下的动作一刻不停,只是看这不甚熟练的手势,俨然是不会做饭。
不过便宜员工,不用白不用。
姜丝心中的如意小算盘打得“噼啪”响。
简单清理过食材之后,姜丝便上了楼,脱下湿透的靴子,进了卧室。
纵然脱了□□凡胎,她还是会感到劳累,姜丝褪去衣衫,揭开里侧被血染红的绷带,露出来一个形状规整的圆形伤口。
先前粗略地上了药,血已经止住了,只是还是伤口还是疼的厉害。
姜丝拧着眉头将带血的绷带与衣袍扔至一边,换上新的绷带后陷入被褥中,接着沉沉睡去。
养好精神,明日才能好好做菜。
姜丝这一觉睡到了天光大亮。
然而当她走到前厅时便发觉有些不对劲。
只见三位员工静静地坐在餐桌前,而餐桌的另一边,坐着同样目光呆滞的老人?
姜丝:“?”
沉默片刻,姜丝立刻慌乱地冲到门口,直到看见了玻璃门外漫天飞舞的雪花,她那颗提起来的心才重重地沉了下去。风雪未停,看来这位不速之客,并不是那位“老佛爷”。
这是位误打误撞进来的老人家,只是油尽灯枯,阳寿快尽了。
姜丝松下的眉头再次蹙了起来。
“幸福小饭馆”从来不接待活人,却也不乏阳火衰退的将死之人误闯。
来者皆为客。
而姜丝有一个规矩,那就是从不赶客。
只是……
“俺来找程堂柱。”老人双手紧张地交叠着,固执地重复着这一句话。
姜丝与来福飞快地对视了一眼,前者很快地反应过来,这个老头便是程堂柱的父亲,程军生。
“俺找程堂柱。”老人昏黄的眼珠子渐渐湿润,语气也带上了哭腔,“我的儿啊……”
“阿伯,我们不认识什么程堂柱,你找错地方了吧?”孟三心直口快地说着,清澈的眼珠子坦荡地直视着程军生。
老人急了,“我儿昨夜给我托梦,让我来幸福小饭馆寻他。”
姜丝:“……”你儿子难道没有告诉你他已经被我送走了么?
来福在一旁好意提醒,“老人家,您看这天寒地冻的,不如吃碗热乎的面暖暖身子?”
老人默了默,随后无助的脸上出现了一抹红晕,嘴唇颤动着开口道:“叨扰了,素面就好,再来两瓣蒜。”
众人齐齐松了一口气,能商量就说明这老人家并无恶意。
不过半晌,姜丝便端上来一碗热气腾腾的三鲜素面和一颗雪白新鲜的大蒜。
老人家接过面碗,连连道了谢,便低下头“呼噜噜”地吸起了面,这幅吃相倒是十分有福气,面的香气和着大蒜的辛辣味刺激得众人皆是吞了吞口水。
他们还没吃饭呢。
孟三的眼珠子滴溜溜转得飞快,随后起身去了厨房。锅里肯定还有剩的面条,她也不是不能对付几口。
片刻功夫,一碗面便见了底,老人将筷子规整地放下,随后抹了把嘴唇,抬头冲姜丝等人露出慈祥的笑容。
“谢谢款待。”
“我看出来了,你们都是好人。我心里清楚,我这副身体支撑不了多久了,我儿让我来这家小饭馆,是想来给你们道声谢谢。”
老人激动地站起身,拉住来福的双手用力地捏了捏,神情庄重而认真,“谢谢!”
姜丝:“……”您老人家变脸变得可真快。
来福没有见过这阵仗,一时间有些受宠若惊,“应该的应该的,您太客气了!”
“哎呀,我们的宗旨就是为人民服务嘛!”
得,越说越离谱了。
姜丝连忙打断二人的寒暄,正色道:“老人家,我们这是什么情况你心里应该知道了个大概,这里不是活人踏足的地方。”
“你就老老实实地随我返回阳间,度过剩下来的时光,不要给自己和家人留下遗憾。”
闻言,老人不大自在地挠了挠花白的头发,眼眶有些湿润,“哎,哎。”
“给你们添麻烦了。”
幸福小饭馆有一个不外传的秘密,那便是借美食来化解执念。这自古便民以食为天,纵然是怨念缠身的亡灵,只要吃下姜丝做的饭菜,便会消减大半怨气。
此为食解之法。
也是程军生平定情绪的原因。
彤云密布的天空中,鹅毛大雪纷纷扬扬而下,姜丝熟稔地晃动着铜风铃,引着未亡人归家。
送走了一个不速之客,姜丝便火急火燎地往回赶,这天气预报说了,大雪将提前停止。
回到店中,姜丝便直奔厨房。
脱下宽大的衣袍,露出紧身的短衣,熟练地从置物架上取下一件粉色围裙系上,接着将一头披散的乌发高高束起。
姜丝看了看空空如也的手腕,目光又扫到了放置筷子的木桶上,随手抽了一只木筷,将头发挽起,插上。
木筷竟成了发簪。
“咳。”
姜丝转过身来,便看见隗砚掩住嘴唇,低声咳嗽,似乎有些难受。
“何事?”
系着粉色围裙的冷面美人蹙起眉毛,颇为生疏地关心道,“可是有哪里不舒服?”
隗砚放下手,眼中闪过一丝笑意,不答反问:“看你似乎很忙,有什么我能帮的上的地方么?”
姜丝心中暗想:这隗砚的眼头还挺活的,竟然会主动找事做,那便好好地利用起来,成全了他的心意。
“我现在要做的第一道菜是佛跳墙,用料十分繁复,你需帮我备菜,待会我说什么你便做什么。”
隗砚笑着点点头,“好。”
“备菜”这二字听起来虽然很简单,实际上十分讲究且累人,只一道佛跳墙,便需备下十几种配菜,提前泡发的花胶与海参、干贝与木耳、煮熟的鸽子蛋,鱼翅、虫草花和泡软的花菇……
姜丝嘴皮翻飞,说得飞快,隗砚竟也有条不紊,细心认真地将所需食材一一洗干净,切好并码在碟中。
净过手,姜丝便开始熬制顶汤。
海味食材一并丢进锅中,倒入花雕酒与葱姜煮开,焯水去腥;接着将鸡肉、海参、鲍鱼等食材放置砂锅中炖煮。
这顶汤熬不到火候不可成,于是姜丝便用剩下来的时间做起了同样耗时的三套鸭。
这做三套鸭的第一步,便是杀鸭子。
姜丝抬起手,从刀具收纳盒上划过,接着停在了一把银色刀把上,随后整刀抽出,在掌心耍了把花刀。
这场景……着实有些骚包。
姜丝提着刀,一步步向装有家禽的笼子走去。
笼中的肥鸭感受到了威胁,不安地“嘎嘎”叫着,一时间鸭毛纷飞,乱作一团。
隗砚停下了手中的动作,抬起头望着面前手起刀落,面无表情的姜丝,心情有些复杂。
他的老板可真是……
鬼中豪杰。
一番折腾之后,姜丝终于将三套鸭放置锅中蒸炖,接下来只要等鸭肉酥烂,再拣去葱姜,放入冬菇、火腿、精盐等炖至三十分钟即成。
“呼……”
姜丝抬臂胡乱抹去额头上的汗珠,松了一口气,如此这些“硬菜”便成了。
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