第288章吸客
吃过饭之后,唐小芯和席丽琼一起收拾一下店子的卫生,以及将明天免费试吃的卤味豆腐皮丝准备好。
洗过澡之后,两个人就在聊,如何将卤味店做好,做起来。
第二天,唐小芯和席丽琼两个人忙活,李香兰家里有自己的活要干,没空过来。
方鸿维过来帮忙,还带着几位老朋友来光顾唐小芯店里的生意。
唐小芯临时想出了一个法子,“如果要是介绍来的客人买卤味猪肉,一斤将送半斤卤味豆腐皮丝,要是买两斤就送一斤豆腐皮丝,以此类推。要是买卤蛋,五个以上就将二两豆腐皮丝,也是买的多,送的也多。”
方鸿维那几个人听了,也是觉得挺好的,还在方鸿维面前夸奖起唐小芯,“你这外孙女可会做生意了。”
“就是,这可是有遗传的。”指唐小芯身上的有点都是遗传方鸿维的有点。
面对大家的恭维,方鸿维和蔼哈哈笑出声。
等方鸿维的几个老朋友一走。
唐小芯又站在店门口,让路人免费试吃豆腐皮丝。
便宜的腐竹和豆腐皮丝卖完了。
下午的时候,唐小芯还特地又煮了一些腐竹和豆腐皮丝出来。
给自家老公送饭的王大飞知道她卤味店的位置,也知道唐小芯开张第二天,特地过来看看。“怎么样?生意不错吧!”
“还行,过得去。”
唐小芯用油纸给王大飞打包了两个卤蛋,以及一些豆腐皮丝。
“你这是干什么了!”王大飞不好意思,将油纸装着的东西推回给唐小芯。
“这又没什么,你试一试,要是觉得味道好了,帮忙介绍一下朋友邻居到这边买来吃。”
唐小芯的坚持之下,王大飞虽然也不好意思,但还是收了,“我回头给你多介绍几个客人来光顾你生意。”
“行呀!”
现在这个时候有朋友是最好的,朋友介绍朋友,再是朋友的朋友介绍朋友。
总之现在她就是要所有人都知道,她店里的卤味比较好吃,让所有人都牢牢记住这个美味。
那再次回头的可能,就是百分百。
她其实也有算过一笔账,前面挣不了多少,就是勉勉强强维持本钱,等稳定下来了,关顾的人数多了,那自然就会一切都好起来。
王大飞还要赶着去送饭给朱立贵,便没多待,就去了猪肉档。
朱立贵跟往常一样打开大碗盖上的小碗,拿着筷子准备吃饭,就在这个时候,望着一股令人垂涎的香味飘了出来。
“这是什么?”
“哦!”王大飞把油纸打开,然后解释这是唐小芯给她的。
朱立贵一吃,吧唧吧唧了嘴,“味道还不错,比之前你买的卤味猪脚还好吃。”
朱立贵大口扒饭,又夹了半边卤蛋。
这时,隔壁档口闻到了味道,笑嘻嘻地说,“今天你家婆娘又给你做了什么好吃的了?”
“你也试试。”朱立贵不吝啬,夹了半边卤蛋给对方。“味道很不错。”
对方一吃,“唔唔唔,这味道比我家婆娘做的菜都还好吃,你家婆娘真是了不起。”
“你说哪里去了,这不是她做的,她是朋友开的卤味店,人家送的,你要是喜欢,就去买来吃。”
“叫啥名字?”
朱立贵看王大飞,王大飞立即接过说,“席家卤味店,还有很多好吃的。”
“那我回头去买来吃吃,我上次在那家钟家卤味店买了一点吃,味道都没有这个香,看来呀!这街上的四家卤味店可有得竞争了。”
朱立贵就笑笑,埋头就吃自己的饭。
到了晚上,唐小芯亲自听到对方说是朱立贵介绍过来的,要便宜一点,或者赠送一点东西。
“当然,是他们介绍来的,我当然是会多送一点。”唐小芯还把介绍朋友来买东西的优惠方案说给对方听。
“这么好,行行,我回头给你介绍几个来买。”
“谢谢,那我今天就搭送豆腐皮丝给你,味道相当不错的。”
“行,我就试试味道。”
面对每一个客人,唐小芯说介绍顾客又东西送的方案给他们的事。
慢慢的,到了后面四五天,唐小芯店里的生意渐渐好起来了。
而店门口的免费试吃也不再有了。
有些路人吃过两三回,突然没得免费试吃了,就开始怀念这个味道了,就会跟唐小芯买半斤豆腐皮丝来吃吃,又再加上唐小芯抛出介绍朋友的优惠,他们更是很愿意介绍客人来买吃的。
这一幕让另外三家店开始着急了。
纷纷给出了降价,为的就是留住之前的老顾客。
钟金水也开始学唐小芯介绍朋友的方案。
三家同时出了这方案,让唐小芯刚好起来的生意,有点受影响。
连续三天都没什么客人来买东西。
席丽琼急了,“堂嫂你说怎么办?再这样下去,我们会亏钱的。”
唐小芯很淡定地笑了笑,“不要着急,做事情都不能急的。”
“他们三家都是用这个方法,我们怎么不着急,除非我们也降价,才我们之前的客人抢回来。”
“不急,我已经想到了办法。”
“什么办法?”
唐小芯神秘一笑,“你到时就会知道了。”
……
三家卤味店都降下的事过去了一个星期了。
钟金水一直都有留意唐小芯的卤味店,他还在担心唐小芯会出手,结果却是没一点动静。
就在他以为唐小芯没招了,没更多的钱支撑的时候。
结果唐小芯就放大招了。
让席丽琼站在门口大喊,“今天猪肉九毛钱一斤,大特价!”
门口还贴着红纸,上面写着大大的猪肉特价。
眼看来来往往的路人进到店里来。
唐小芯早就有自知之明,还请来了李香兰和方鸿维帮忙。
渐渐到了中午人多了,又是难得星期六,美食街上逛街的人也多了,唐小芯他们三个人不过来,席丽琼又从门口回来帮忙。
至于后面路人看到席家卤味店这么多人,带着好奇之心,也进去看看,又看到很多买东西,跟着也排队买了。
这是一种人气销售手段。
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