第30章 第30章
默了一会，男子主动说到：“小朋友，你好，你认识我家金隆。”
林源思索了一会，说到：“曾经认识。”
“这样啊。”男子也停下了话，毕竟两人也就是第二次见面，不好过多的窥探对方。
这时，去拿饭菜的郎烁回来了，过来的时候，还顿了一下，仔细辨认了才确定对方，毕竟这离开的时候还是一个人，回来怎么多了两个。
“源哥，这份给你的。”郎烁给林源拿了份葱花蛋羹。
“谢谢。”林源把手挪开，好让郎烁把东西放到他面前。然后郎烁坐到了林源的隔壁位置。
“吃吧。”林源递了筷子给对方。
对面本来在和男子玩闹的星泽却耐不住饥饿，眼巴巴的看着林源面前的鸡蛋羹，能听到对方那些微的吞咽口水发出的声音，林源抬头往那边看过去，直面一串晶莹剔透口水流到嘴角，然后，被星泽用小胖手抹去。
“爷爷，星泽饿了。”
“星泽再等等，好不好，哥哥已经去拿吃的了。”
“好。”嘴上是这么说的，但小朋友掉头就是继续看着摆放在林源面前那碗冒着蛋香的鸡蛋羹。
林源拿了放在蛋羹上的那个瓢羹递过去，“这个我没用过的，要不你让他先吃点。”
男子犹豫了一下，还是点头了，毕竟自家的孙子已经用圆溜溜的眼睛看着自己，实在是受不住了。
看见自家爷爷接过瓢羹，星泽小朋友开心的拍了拍掌。男子用瓢羹沿着靠自己的那个方向舀了一勺，放到自家孙子嘴巴，就看到自家孙子用嘴对准勺子边缘，嘟着嘴，吸溜吸溜的，不一会就见底了。
开了第一次头，第二次就简单多了。
又舀了一瓢，就这样，等到已经五六七□□瓢后，盛金隆终于回来了。
男子看到盛金隆，说了句：“回来了。”
“嗯”不用男子多说，盛金隆马上把东西摆好，还拿了一份摊蛋饼放在林源面前。“小源，你吃。”
“谢谢师兄”
这会，到郎烁诧异了。郎烁抬头望过去，看了几眼，然后又低下头去。随后的餐桌上，除了星泽说话外，其他人都没有起话头。一顿不尴不尬的饭林源和郎烁先吃完了，便走了。
没有听到俩人走后，男子直接提声问盛金隆：“是他吧。”
“嗯。”
“你输给他，不冤枉。”
“嗯”
男子名叫盛尚煌，是盛金隆和盛星泽的爷爷，也是美食界一位老饕，厨子界的能人。也因为自己有本事，所以一直想找个能接手自己手艺的人，自家儿子不喜做饭，自家孙子倒是喜欢，但是还够不上他想要的程度。
盛金隆也是因为自家爷爷看不上自己的厨艺，但又想证明自己，蹭着大学寒暑假到了自家老爸底下的酒店学习厨艺。可是，后面由于那件事，便一蹶不振。
这次盛尚煌出现在这里，是想要看看有没合适的人，收做徒弟。而盛金隆来便是因为林源。一开始盛金隆在网上看到那个对方烧烤的图片的时候还不敢确信，后来几经求证，才顺着查到的资料来了林源所在的小镇。
后来便是派人去烧烤档找林源，其实如果第二次林源还不打算答应的话，盛金隆便会亲自上门去找对方。他终归是感觉是因为自己，对方才错失了应有的东西。所以这次他想把属于对方的给回对方。
那边回去的俩人，其中一个有点闷闷不乐，一个以为对方再思索什么，而且也没找到要聊的，便也不出声。
“源哥，你还有师兄啊？”
“之前一起学做过菜。”林源不想多提及，不过郎烁不清楚，便又接了句。
“那源哥是不是还有师傅和师弟这类的啊？”
“没有师傅，师弟也没有。”林源开了门直接进去，这下，郎烁感觉到对方的不对劲了，也没再接着问下去。
一个下午，气氛都怪怪的。
其实林源没觉得有什么，毕竟三年过去，那是耿耿于怀的东西，现在其实没觉得有什么，不过这不代表心里面没有一根刺刺后的口子。
郎烁在那里自我思索着，可是手下要做的东西容不得他三心二意，最后还是导师按了暂停，提醒了他两句，才终于把事情先放下，继续和时蒂弗、导师和被导师拉来临时当提问板和回答问题的师兄、师姐们一起探讨新设计的车型安装的可行性。
第二天，林源踩着正式比赛的时间去参赛现场，因为虾解冻的速度要快、不然慢了那一样还是不新鲜。到的时候，看到一群人拿着各式各样的海鲜，在场的食材都是自己带过来的。还有几个是活的，其中以景梅生的最甚，那桶里的虾还在活蹦乱跳。
工作人员检查完各自带的食材之后，便可以正式开始。林源一来，便把虾放到水里快速的把虾上面覆着的薄冰解冻，果然，还富有弹性。不过昨天赶着冷藏起来，还有一些没处理干净的，现下也理干净了。
大葱的葱白斜切片、小葱的葱段切段，姜切片。然后将葱白、姜垫底，葱段铺上面，再倒入虾，沿边倒白酒、料酒，不加水，盖锅盖，中火。
葱、姜的汁水随着白酒、料酒的沸腾时上升的水汽一起熏着虾，两分钟，揭开锅盖，给虾翻个面，放小火，让里面的水汽不会那么快的蒸发完毕，慢慢的浸透虾壳、虾身。
五分钟后，关火，不用急着揭锅盖，让里面再焖一会。
台上的观众和评委频频往这边投来视线，因为这边的香味是出来的最快的，而且林源身上有一股不慌不忙，就是很清冷但又怪异的混杂着平和的那种感觉，会让人不自觉地看过去。
时间到了，便拿盘子装起来。刚刚那五分钟的时候，林源已经切好了蒜末、姜末、葱末香菜末，不过这还不够，还有小米辣、青椒、鱼露、柠檬、芝麻。
最重要的就是那一勺热油，林源一共调了四种酱料，四种酱料下热油的温度不同，多少也有不同，倒下去的方式也不同。有香菜的就沿边倒，温度也不用过高，青椒、小米辣就直接中间冲下去，直接爆出香味。
一份白灼虾，简简单单的彷佛只需要虾这个主角，其余皆是配角。其实不然，没有这些配料，它就不是真正的白灼虾了。
做好了，便端上去。不用自己分，自有工作人员将虾、酱料分到各个评委的碗内。林源看了一眼，不惊讶的看到了盛金隆的爷爷，盛星泽还是坐在他的腿上。对面看着他也点了头，林源也点头问了个好。
先不用蘸酱料，直接吃，虾处理的很好，虾身下部用刀划了一下但壳没散，姜汁、白酒渗了进去，还有葱的香气。
送入嘴的那刻，汁水先流到口舌之间，唇齿咬上虾肉，紧实。然后是蘸料，能接受的四种都依次点了一遍，也有挑了其中一种，将剩余的送入嘴里。外面是各种鲜、香，内里是虾肉特有的甜。
后面的是煎黄花鱼，林源有幸也尝了一口，外表肉质酥香，内里软滑，还有一股虫草花特有的香气，这是提前一天放鱼到泡着虫草花的水里养好的。
林源看了看自己组内的成员，被周洲吸引过去。对方在润锅，也就是让油在锅中滚动，使锅面完全沾上油之后将油倒掉，重新下油，然后放蒜末下去，让蒜末完全变黄，这对油温的要求是很高的。
是很典型的金银蒜。再看看对方旁边的粉丝，对方做的应该是蒜蓉开边虾了。
场上还有人在煲粥，是福叔，他是鱼的那组的。
盛金隆在扇贝那一组，他的桌面上摆着几块白嫩豆腐。
一个接一个的选手拿着自己的食物上台了。有几个做的，评委吃了一口便撤下去了。下一个被捧到林源面前的是周洲的蒜蓉开边虾和景梅生的红烧虾。红烧虾的汤汁收的不错，虾也更加的鲜，但周洲的更甚一筹，不仅在于吃的口感，还体现在刀工上。
不同于林源上次在炒饭时展现的，这次的刀工更体现厨子的技艺，虾从头部剖开到尾部，两边分的刚刚好，如果是观察仔细地，能看到那刀的横向刚好是虾线的部位，明显是一刀到底的，中间不带任何停顿。
一个接一个的美食，后面的如果不是特别的惊奇，实在是难以和前面的抗衡。后面的盛金隆那份，林源也试了，汤鲜、肉厚，不过还不够。
实在不应该啊。林源深深的看了对方一眼，对方可能感受到这边的视线，也忘了过来，不过在触碰到林源的目光后，快速的转过头去。
最后一个上的是福叔的粥，腊鱼粥。
很香，腊鱼点那点肥油脂化在了粥里，粥煲的米粒都化开了，已经看不出米的形状。
最后，公布了最终进入决赛的十人。
林源、周洲、盛金隆、福叔、景梅生、赵家山、葛林、煎黄花鱼的周漱玉、雪绒丝蒸扇贝的劝谕生、芙蓉蟹的李灵笼。
“好，诸位，恭喜你们进到最后一轮，题目是‘忆苦思甜’，食材不定，做什么不定，不过本轮的食材将由我们全权提供，将于明日下午正式比拼。”
林源看到了郎烁、谭锐、桑沧楠三人了，他们也早早地来了现场。不过可能是昨天的事情，郎烁没有和林源一起出门。
过去之前，林源又听到葛林对盛金隆的奚落，“就你现在的厨艺，不知道是不是踩了谁、要了谁的名次上位的。”
盛金隆没理，不过林源看到对方是往自己这边扫了一眼的。思索了几下，林源走上前去，喊了声：“师兄，我有点事找你。”并转身离去。
“小源。”盛金隆看着对方离开，赶忙跟上。
寻了个角落，林源转过身，“师兄，你——。”
后面的，林源一时没想出怎么表达，不过被盛金隆抢过话头，“你是不是也觉得我是抢了别人的位置。”
“师兄，我说了我不怪你，但你的水平绝对不是这样的，以你现在的水平，我觉得你不配被我叫师兄。”说完，林源就转身走了。
后面的盛金隆靠在墙上，慢慢的弯曲身子，手掩在脸上，“小源”。
他知道的，林源是个很心软的人，他是真的不怪自己，只不过是自己走不出去罢了。日日夜夜都是那个主厨的声音‘如果不是我，你能赢吗？’，然后是林源倒在地上的身影。最后，盛金隆小声的说了句：“怎么也不能真的丢了这句师兄吧。”
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