第62章 大肚子少年，阿米尔·尼扎姆
这位少年，上身披着一个粗糙繁复纹路的，波斯风格の粗劣毯子，里面赤条条。
一件上衣都没有，下身穿着麻布短裤衩，一双破烂的草编织鞋。
“这个……可以吗？”这位波斯少年看了看菜单，咽了咽口水。
“嗨！请稍等。”岐夫太郎在单子上面记下。
这位西亚人种外貌的少年，因为营养不良已经瘦脱了形，就看上去就是一个人形骨架，看上去像是披着一层皮的人体窟窿架子。
毯子里面遮蔽之下，肚子居然鼓鼓的，如同怀孕一般。
…………
岐夫太郎，回到开放式的料理台。
他一边把料理围兜下面的镰刃放好，一边把单子递给信长鸠。这位少年的身体状态，危险程度应该不用镰刃。
“我第一次看到这种状态的神秘食客……他那个大肚子。”岐夫太郎打着下手，说道。
“腹部积水。你去仓库找一些沙丁鱼罐头、鲑鱼罐头，让他打包带走。”
信长鸠看了一样，这位波斯装束的神秘食客，叮嘱道。
…………
人体内有超过一半的成分是水。
在细胞和组织之间的大多数是胶冻状态，只有一小部分的液态水。
可以想象成吃的果冻，上面还漂着一点点的水，组织细胞间的水大体就是这种状态的。
因为水分子很小，可以轻松通过血管壁的间隙。
所以血管内外的水是可以相互交换的。
…………
其中，人体内有一种叫做白蛋白的东西。
可以把白蛋白想象成海绵，有吸水的功能，哪里的蛋白多了，水就会被吸到哪里去。
一般血液里的蛋白量高于组织间。
这样，血管里的机械压力和组织细胞间的渗透压，两种压力达到某种平衡，血液量和组织间的水分也就达到了一个平衡。
这种平衡一旦打破，就会造成血管和组织间的水分含量の改变。
…………
长期严重饥饿的时候，这个平衡就被打破了。
主要的原因是蛋白的缺乏。
因为长期的饥饿，造成了严重的营养不良，蛋白质的摄入就少。
血液里白蛋白的含量下降，血管里少了吸水的海绵，血管内外的平衡被打破了。
于是水分大量流入组织细胞之间，使组织细胞间液态水增加。
当这些水都积在腹腔的时候，就形成了腹水。
外表看起来就是大肚子。
眼前这位骨瘦嶙峋的大肚子少年，就是面临这种糟糕的身体状态。
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餐厅电视机里面，正在播放的新闻画面。
吸引了大肚子少年的注意力。
几个西方人被蒙着眼睛，跪在电视镜头前，正在忏悔……
…………
这是NHK电视台转播的，美国深夜电视节目。
泰德·科贝尔主持的，美国广播公司，深夜新闻节目《美国被俘人质》。
1979年的波斯人质危机，导致了每日的新闻追踪报道的出现。
泰德·科贝尔《美国被俘人质》就是这类新闻追踪报道节目中的佼佼者。最终，这档节目变成了风格严肃的《夜间新闻》节目。
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【叮！初出茅庐的北海道札幌拉面】
札幌拉面起源于北海道札幌市，1923年开业的竹家食堂是札幌最早提供拉面的餐饮店，该店主厨王文彩来自山东，被誉为札幌拉面创始者。
竹家食堂老板大久昌治，还是RB拉面名称——ラーメン（拉面）的命名者。
最早是盐味拉面，后来以味噌拉面为主。
汤底加了大量的猪油和蒜以及炒过的蔬菜，所以汤底非常浓郁。
这跟北海道的寒冷气候有关，浓重的口味和油脂适合抵御寒气，也更加突出拉面热吃的效果。
冬季雪地氛围中冒出的热气和油香酱香，会让人欲罢不能，吃出浓浓的北国热情。
这道料理一经推出，就在餐厅食客中广受欢迎。
很快累积了足够的熟练度，摆脱新手等级，达到【初出茅庐】加入神秘食客菜单。
…………
上次招待卡珊德拉之后，信长鸠给阳泉酒家设置了两份菜单。
一份是专门供应正常食客的，里面包含一些信长鸠正在尝试的【初出茅庐】熟练度以下。
包括【不堪一击】、【毫不足虑】、【不足挂齿】、【初学乍练】、【勉勉强强】、【初窥门径】这些黑暗料理水平的菜品。
另一份菜单，是专门招待神秘食客的，里面菜品的最低熟练度，都是【初出茅庐】水准，这保证菜品知道达到了家庭料理的级别。
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【叮！击中要害！】
热腾腾的北海道札幌拉面，浓郁的猪油の汤底香味。把这位看电视画面内容，看傻眼了的波斯大肚子少年，拉回到现实世界。
“这是赠送的。”
信长鸠递上两碟小菜，鲑鱼片和明太子。
“谢谢……”
少年吃着热腾腾的拉面，整个脸都要埋在面碗里面，烫的整个人通红，仍然大口吞咽。
“慢点吃。我叫信长鸠。你叫什么名字？”
信长鸠开了一罐札幌惠比寿啤酒，跟少年先聊起来。
“阿米尔·尼扎姆。”
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