第12章 一路西行为哪般（上）
这间小酒馆的内部面积并不大，进门就是一个端端正正的三面木制料理柜台，上面放着纸巾和竹筷筒、调味瓶和十来个倒扣的啤酒杯，也就大约三、四平方米的样子。而柜台内部的隔板上整整齐齐的码放着各式碗碟和和少数食材。
柜台外面是围着它三面修建的单人独脚椅，从数量上看过去，可以坐下十个人的样子，里面靠窗的地方是拼接在一起的两张桌子和相对摆放的椅子，最里面是一套双人对食餐位，这就是小酒馆里全部的座位了。
柜台围三缺一，缺的方向是通向一间敞开式的厨房。一位身穿蓝色厨衣，腰间围着长长的白色厨裙的瘦高短发男子正背对着柜台，在操作台面上忙碌着什么。
短发男子听到酒屋的木门被拉开，挂在门沿下的风铃被空气吹动，响起清脆干净的声音，头也不回地喊了一句，“欢迎光临，客人先请落座，稍等片刻。”与此同时，居酒屋里的其他客人们也齐齐把头抬了起来，望向进来的鲁西华。
鲁西华扫视了一下，时间刚过午夜十二点，按照小猫妖的话来说，这家店也是刚开张不久，竟然里面已经有好几名顾客在等候了。只不过他们都没有坐在桌子边，而都是在柜台周边散坐着，看来小猫妖推荐的不错，这里的食物确实有独到之处，要不然不会有顾客在座位上苦苦等候了，要知道一些喜欢喝酒的酒鬼可是不愿意等上一段时间的。
最多只能坐上十个人左右的柜台座位，现在就已经坐了三个人，一位中年大叔在闷头喝着酒，一名青年男子同样在闷头喝着酒，还有一名年轻的白领女人，在那里拿着手机，翻看着里面的短信。
三个人似乎各有心事，齐齐抬头看了一眼鲁西华，见到进来的是一个不相熟的年轻人，顿时又把头重新转了回去。
鲁西华准备在这里呆上不少时间，所以就挑选了一个柜台靠里的位置坐了下来，饶有兴趣的打量着周围。几乎全是木制的居酒屋，墙上挂着时钟，一个电饭煲端端正正的摆放在柜台的一角。而墙角的一处，一只红羽的小鸟正站在鸟架上，好奇的探头向鲁西华张望着，歪着脑袋打量着这名不速之客。
不大一会儿，厨房里传出了食物的香味。
“让你们久等了~”高瘦的短发男人端着食物从厨房而出，结束了忙碌的手活。
“这是你的炸猪排~”
“真的是太期待了，离开东京前就想来老板您这里吃上一顿，这才是最佳的选择。”中年大叔接过碟子，上面放满了炸得金黄的猪排肉条，脸上勉强挤出一点笑容说道。
“松本，你客气了。小山，这是你的串烧和毛豆。”
“谢谢老板。”
“还有你的茶渍饭。”
“终于能够填好肚子了，我饿着肚子加班到现在，早就期待老板的这碗饭。”白领女人笑着放下手机，双手接过碗来，还没开吃，就先闭上眼睛，鼻子对着碗深深的吸了一口气，“果然还是热茶冲泡而成的米饭才是家的味道啊~”
“那么，这位新来的客人，你需要点点儿什么？”短发老板似乎不苟言笑，转首面对鲁西华问道，顺手递过一方湿润的白巾。
鲁西华接过白巾擦拭着双手，这才注意到这位瘦高的中年短发老板，左眼自上而下，有一条非常明显的刀痕划过眼眶，将上下眼皮确凿的分开，看来中年老板年青的时候也有不少故事啊。
“你们这里为什么没有菜单，我该点选些什么才好呢？”鲁西华笑着问道。
“因为经常有客人想吃点不同的东西，于是若有合适的食材，能做的我就都做了。”老板冷着脸回答道，不知道是不是因为眼睛上的刀痕影响到了他的肌肉，几乎是没有笑容，但是却显得异常亲切。
“我是被一位经常光顾这里的女士推荐过来的，准备在您这里喝上几杯打发一下时间，就点一些下酒的小菜吧。”鲁西华也不矫情，直接说道。
“小哥，这里老板的手艺很棒的哦。”一边闷头喝着酒的中年大叔忽然抬头对青叶说道。
“大叔，你有什么推荐的吗？”鲁西华一直面带着笑容，一点都不像是刚刚杀过人的样子，任谁看来都只是一个人畜无害的普通年轻人罢了。
“你是刚毕业的大学生吧？来东京工作？好啊~年轻人还是出来走走比较好，你是准备喝点什么酒？”中年大叔一边说着，一边从自己的盘子里夹起一块炸猪排咬了一口，露出少许享受的表情。
“当然是生啤酒了，这么热的天气，只有喝啤酒才能过瘾。老板，你这里应该有啤酒吧！”鲁西华问道。
“当然有了，居酒屋能没有生啤酒吗？”白领女人接过话茬。
“老板，您有什么推荐的？我吃的不少，麻烦您多准备一些。”鲁西华把问题交回给了刀疤老板。
老板也不推迟，“行，先给你做一条烤花鲫鱼吧，其他再给你配些小菜，炸物和串烧你都想吃些什么？”
“鸡胗、牛舌、鸡翅膀、五花、大肠、脆骨都可以，我没什么忌口的。”
“小哥果然是年轻，胃口不错啊~”中年大叔叹了一口气，端起啤酒猛地喝了一大口，目光有些迷离，不知道在想什么。
“明白了，我这就去准备，请客人稍等片刻。松本，你还是少喝一点吧。”说完这句话，刀疤老板转身回到厨房忙碌起来。
老板虽然嘴里说是去忙，一杯满满的生啤却是很快地放到了鲁西华面前。
望着硕大的啤酒杯上丰富而醇香的泡沫，以及下面金黄诱人的液体，鲁西华毫不犹豫地端起酒杯几大口之间一饮而尽，接着将酒杯往柜台上一放，痛快地打了一个嗝，豪爽的说道，“真是舒服，老板再来一杯！”
“小哥，好酒量啊~”白领女人称赞了一下，又埋头吃起了她的茶渍饭。
“别喝的那么急，虽然你还年轻，但是还请不要太放纵了，稍等一下，下酒菜马上就好。你要急着喝酒，就自己到酒桶那里接。”忙碌的刀疤老板头也不回地在厨房里回应道。
鲁西华也不客气，拿起空杯子三两步来到墙角的酒桶前，旋开龙头，充满小麦香味的液体就往杯中涌去。
那只全身朱红色羽毛的小鸟，也从鸟架上飞了下来，站在酒桶上，一跳一跳地，对着鲁西华张望着，嘴里发出轻微的吱吱声。
鲁西华接好啤酒，右手端着硕大的酒杯，左手手指轻抬很放，那只朱红色的小鸟就乖巧地飞到鲁西华的手指上，两只爪子乖乖地抓着手指，一双黑色的小眼睛盯着鲁西华左瞧右看个不停。
“咦~岩酱很少和人这么亲近的...”白领女性惊讶了一声，用诧异的眼光望着鲁西华。
“这是一只什么鸟？是老板养的吗？”鲁西华做回自己的座位上，这次没有大口喝掉手中的啤酒，只是轻轻地呡了一小口，让啤酒花的香味回荡在口腔之中。
中年大叔已经干掉了好几块炸猪排，啤酒杯中的酒也为之一空，从身上掏出一支香烟，“小野鹤，我可以吸一支烟吗？”
厨房里传来老板的回应，“你吸吧，松本，只要新来的客人没问题。”
面对这位名叫松本的中年大叔投过来询问的眼光，鲁西华示意请随意。
松本掏出打火机点燃香烟，深深地吸了一口，“正岩君是一只来东京越冬的北朱雀，因为意外受伤落到了屋顶，被老板从野猫的口中救下来之后，就不愿离开了。”松本一边说，一边指了指居酒屋上面。
“他叫正岩吗？原来野鹤岩中的岩就是他啊~”鲁西华想不到一脸冷酷的刀疤脸老板还有如此温柔的一面，兴许是位动物爱好者也说不定。
青年男子忽然间笑着回答，“正岩是小野鹤老板儿子的名字，几年前...”
“咳咳~”白领女性发出几声咳嗽声音，打断了青年的说话，“小山君。”
“没有问题，事情都过去那么久了，我都淡忘了，还是只有你们这些老顾客喜欢照顾我，真是太过意不去了。客人，你的烤花鲫鱼马上就好了。小山，你想说什么就说吧~”依旧万年不变的冷酷声音从厨房里传来。
“那我就失礼了~”名叫小山的青年男子端起酒杯向着小野鹤老板的背影致敬了一下，一口干掉杯中的之物，接着说道，“正岩是老板儿子的名字。七八年前身为国中生的他，在放学归来途中路过运河，因为救一名失足落水的小学生，就再也没有上来了。三年前，这只北朱雀被老板救下之后，徘徊在附近，再也不愿离去。我们都笑着说，这可能就是老板那位想要回家的儿子的转世。所以，老板大度地接受这个小家伙，并开口叫他正岩。”
“客人，你的烤花鲫鱼和炸鸡块。”小野鹤老板从厨房里出来，结束了忙碌的身影。
雪白的瓷盘上，一条烤的黄白相间的鳜鱼骄傲地躺在上面，旁边是一簇腌渍的海带丝，里面掺杂着些许纳豆，然后一团雪白的萝卜泥装葺在一个小巧的兰花碗中，点缀在花鲫鱼旁边。
“喜欢味道浓郁的话，可以加一点酱油在萝卜泥里面，这样口味层次更丰富一些。”小野鹤老板指点道，“正岩，不要打扰客人。”
北朱雀听完老板的话，立刻振翅飞到老板的肩膀上，乖巧的用自己的小喙叼啄着老板的耳垂，一副撒娇的模样。
另外一个菜是装在一个小竹篮里，竹篮内部下面垫上雪白的纸巾，上面是八九块金黄的炸鸡块，几片被切了三分之一的柠檬片斜躺着点缀在纸巾上，看起来非常诱人。
“老板的手艺果然很棒啊，那我就不客气了。”鲁西华将柠檬片均匀地挤出汁来，浇在炸鸡块上，从竹筒里取出一双筷子，愉快地夹起一个鸡块，放入口中。
果然，焦香的鸡肉与带着酸味的柠檬汁这种混搭组合，不但没有相互影响到彼此的口味，反而如同化学公式链一般，泛起了神秘的共鸣，将彼此双方的味道都提升到了一个新的顶点，让人难以忘怀。
“串烧因为腌渍的关系，还要一点时间，请再等一下~”小野鹤老板解释道，“松本，你还要喝吗？时间不早了，你不是还要去医院吗？”
松本苦笑了一下，“请麻烦再给我一瓶梅子酒，多谢了。”
“那，好吧~”小野鹤老板没有多说什么，是个人都能看出这名名叫松本的中年顾客有心事，但是私事就是私事，客人自己不说，作为居酒屋老板的自己是无权过问的。
小野鹤老板从一个特制的冰箱里取出一瓶酒来，“试试这个吧，算我请你的。”
松本连忙站起身来鞠了一躬，“让您破费了，实在不好意思。”
透明的液体从细细的酒瓶口中倾倒出来，因为低温的缘故，迅速在酒杯之中凝结成为漂亮的冰沙，高高地聚集成为一座小山，酒的香味从中间散发开来，仿佛一股幽香穿插在食物的诱惑之中，丝毫不能掩盖其本质，让人为之一振。
松本端起酒杯，一口饮下，喉咙之中不由自主地发出舒畅的声音，眼角同时悄悄滑落两滴泪水，“真是过瘾！”
松本豪放地不停倒酒，酒杯满了就立刻一饮而尽，中间丝毫没有停顿。一瓶只有三四两容量的瓷瓶，很快就为之一空。
松本双手撑在柜台上，缓缓地站起来，一言不发地付过料金，走向门口，没有人开口说话，都很沉静。
松本拉开木门，忽然间转过身来，对着小野鹤老板鞠了一躬，“很长时间以来的打扰，都蒙承您的照顾。我今天就要回青森了，希望以后有机会来东京能够再次享用老板您的美食。”
小野鹤老板惊诧地问道，“你不是来东京照顾你的爱人吗？怎么突然间就要走？”
松本脸上泛起了笑容，“前两天她终于走了，我也算解脱了，现在的我只想回道青森的乡下，只有那里还保留着我们之间的记忆。老板，我就告辞了，多谢您的款待。”松本重新鞠了一躬，关上了木门，门外传来轻轻的歌声，似乎是一首乡间小调，优美而清雅。
“谢谢惠顾，请慢走~”小野鹤老板同样弯腰向着紧闭的木门鞠了一躬，掏出一支烟，吸了两口就灭掉了，一言不发的重新回到厨房里。
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