第十五章 其他主食
不同于沈一念和苟雪方的吐槽状态,陈尔吃英吉拉的时候就显得淡定多了。
“其实吃多了,也还不错。”
陈尔非常平静地把手里的第二块英吉拉吃完,然后擦了擦手道,“吃多了,就会觉得英吉拉中的酸味更加纯正,甚至能微微泛甜。”
“真的假的?”苟雪方表示不太相信,便伸手要去抓桌子上的最后一块英吉拉,再尝尝味道,看看能不能吃出陈尔说的那种感觉。
没想到伸手过去却抓了个空。
最后一块英吉拉被一只突然出现的爪子拿走了。
苟雪方顺着那只手臂往上一看,那张脸居然是刚刚一直叫嚣着绝不吃这个食物的郭大龙。
“哎呦喂。”苟雪方双手环抱在胸前,忍不住冲郭大龙扬起了眉毛。
“你不是说不吃嘛。”
郭大龙丝毫都没有觉得不好意思,反而理直气壮,“我只是想看看这种食物有没有我想象中那么难吃而已。”
他一边吃一边非常嫌弃地撇嘴,“果然很难吃。”
然后,他就把手里的英吉拉吃完了。
苟雪方翻了个大大的白眼,吐槽到,“有本事你吐出来!”
郭大龙又撇了下嘴,“咦,你也太恶心了吧……”
苟雪方彻底无语。
陈尔对着直播镜头说,“英吉拉是比较传统的美食,但是也不是每个埃塞人都能吃的。”
“在一些比较偏僻的农村地区,英吉拉就不是每个人都能吃到的了。”
“因为之前就说过,制作英吉拉的主要食材是苔麸,而苔麸的的产量又很低,所以在埃塞,一些比较偏僻的地方,是很难长期吃到英吉拉的。”
所以,埃塞的农村地区,当地埃塞人的主食就从英吉拉变成了另一种面食。
粉丝们对此议论纷纷。
“所以陈老湿的意思是,刚刚那种食物,还是比较富裕的人才能吃的?”
“都说了英吉拉是国菜,应该不至于吧……”
“陈老湿说啦,是因为产量太低,所以一些农村地区不能保证常常吃到英吉拉,所以他们的主食是另一种食物。”
陈尔站起来,带着镜头往屋子外面走,向导家外面种了一大片的绿色植物,看起来很像芭蕉。
陈尔和向导沟通了半天也没搞明白这个到底是什么树,不过既然它看起来很像芭蕉,估计也是和芭蕉同科或者同属的吧。应该差不多都是一种类型。
于是陈尔就称呼它为芭蕉树。
陈尔挑选了一颗比较高大粗壮的芭蕉树,拍了拍芭蕉树的树干,“这个就是埃塞农村地区的主食了。”
因为这种芭蕉树在埃塞的农村非常常见,也很好养活,所以,这种芭蕉树就理所当然地成为了当地人的主食之一。
当然,埃塞人除了在香蕉成熟的季节会吃这种芭蕉的果实之外,还会吃芭蕉树的根部。
埃塞人把这种芭蕉树的根部挖掘出来,研磨成碎末装,然后包裹起来埋在地里发酵一段时间后再挖掘出来,直接用火烤熟就能吃。
这是大部分农村埃塞人的主食。
陈尔挽起袖子,“今天咱们也来吃吃这个芭蕉饼。”
陈尔拿起从向导家里借来的工具,一把打磨过,稍微有点锋利的铁锹,就开始挖掘芭蕉树的根部。
不一会儿就挖出一大块芭蕉根出来。
芭蕉根挖出来后,陈尔询问了一下向导该怎么做这个饼子。
向导操着一口不太流利的英语,对着陈尔一通叽里呱啦地乱说,连带着手舞足蹈的手势一顿乱比划,两人掰扯了半天,陈尔才总算搞明白了该怎么做这种食物。
他从芭蕉树上折下两片大大的芭蕉叶子铺在地上。
然后把挖掘出来的芭蕉根放在其中一片芭蕉叶子上面,用刀给芭蕉根削皮。
削好皮后,露出了里面白色的根部。
陈尔再用手里的刀直接把芭蕉根剁碎,全都丢进一只大大的石头捣子里,三两下就全都捣成了碎末状。
再把捣好的芭蕉根放在一张干净的芭蕉叶子里,包裹好后埋在地里。等待发酵。
郭大龙懒得在旁边看陈尔做东西,也没有半点想要欣赏周围景色的冲动。
于是他摸出了口袋里的一大把零钱,拿给向导,问向导要一些牛肉,他要自己烤着吃。
向导看了眼他手里的零钱,立马就开始摇头,嘴里说着夹杂着奇怪口音的英语。
郭大龙根本听不懂,他也懒得去猜,直接就动手要去割肉。
向导连忙冲过去把郭大龙拦住。
两人在那里拉拉扯扯,陈尔就慢腾腾地开口了。
“向导说了,你那把零钱根本不够买牛肉。”
郭大龙瞪起眼睛,“那你告诉他,先把肉卖给我,我回头再兑换一些钱给他。”
陈尔笑了起来,“他们不会管这些的,你现在要吃,就得现在给钱,不然,你是拿不到牛肉的。”
郭大龙的眼睛就瞪得更大更圆了。
其实他是真的没有兑换那么多当地的货币。
他刚下飞机的时候就在机场兑换了一些当地的货币,但是因为当地的货币面额太大,郭大龙又没有注意过汇率的问题,所以换来的钱根本不够他挥霍。
一路上他撒币式地花钱,不等到达目的地,他就已经把兑换来的货币花得差不多了。
郭大龙此时傻眼了,他居然也有没有钱花的时候!
可是看着对面人高马大的向导,郭大龙真的不敢做什么小动作。
过了一会儿,郭大龙的肚子饿到不行了,已经开始咕咕叫了。
他却眼睁睁看着向导把剩下的牛肉卖给了一队路过的外国旅游车队。
郭大龙差点把眼珠子都瞪出来了。
他站在旁边踌躇了半天,终于磨磨蹭蹭地走到陈尔他们那边。
这时候,陈尔已经把发酵好的芭蕉根碎末从地理挖出来了。
郭大龙咽了咽口水,突然插话,“喂,这个是可以直接吃的吗?”
苟雪方脸色很不好看,“你懂不懂礼貌,喂喂的,跟谁说话呢!”
郭大龙非常不服气地顶了回去,“这里就我们几个,我不和你们说话,还和鬼说话吗!”
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