第五十六章 寒泉酒
而且那个人确实说得不错,他带来的银倏酒确实更香更好喝。
于是宴会的焦点自然而然地发生了转移,并且转移到了赵成平生平最讨厌的人的身上。
这让赵成平如何能咽得下这口气。
于是经过一阵唇枪舌战,赵成平决定和那人的酿酒师来一场比赛。
时间就定在一个月后。
就是因为以上种种,才促使了赵成平来找陈尔。
赵成平叹了口气,似乎并没有多少把握能赢。
陈尔没想到的是,赵成平的死对头后面居然还有酿酒师。
“这样看来,你那死对头,比起你可差远了。”
赵成平愣了下,然后盯着陈尔看,似乎没有马上反应过来。
陈尔笑呵呵地道,“你是自己酿的酒,他不过是在借别人的手来装逼罢了,还是你要厉害些……”
赵成平听了这话,当然是打心眼里感到高兴,但是他还没来得及在脸上露出一个高兴的表情,就听见陈尔这样说道。
“可是,按照你们双方的实力来看,你这一次不光是会输,而且会输得很惨。”
“不管怎么样,输给你那死对头手底下的人,还是蛮丢脸的。”
陈尔说得一本正经,并且还轻轻点头,似乎很认同自己的说法。
赵成平吐血三升。
“没救了,没救了……”
陈尔话虽这么说,却还是不由自主地对那个酿酒师产生了浓厚的兴趣。
能和他有相同的想法,并且能做出同样味道的银倏酒来,这样的人,陈尔还真的是蛮想认识一下的。
于是他看向还在哀嚎不止的赵成平道,“其实嘛,也不是没有解决的办法。”
赵成平有气无力地看向陈尔,“什么办法?”
陈尔笑眯眯地道,“你换一种他绝对做不出来,或者不会做的酒不就行了。”
赵成平听了这话,差点吐血身亡,这个他也知道啊。问题是,该怎么做?
别人的心思他怎么能猜中呢!
陈尔摊开手,就像在说等下中午吃什么一样的轻松语气和赵成平说道,“这个简单,就选一个,现在绝对无法做出来的酒。”
赵成平愣了半晌没有说话,似乎是在想,现在绝对无法做出来的酒到底是什么酒。
“什么?”
陈尔露出一口大白牙,“寒泉酒。”
这个名字听起来好像很高档,很厉害的样子。
可是,这特喵的到底是什么酒?!
赵成平双眼瞪得溜圆,觉得陈尔好像在戏弄他。
“你说的这个寒泉酒到底是什么酒?我怎么从来没听说过?”
赵成平看的书籍也不算少了,甚至也在民间结识了不少酿酒工艺大师,但是这个寒泉酒,他还真的是闻所未闻,就连他身边的人也从没提起过。
这世上真的有这样的酒吗?
陈尔这回可就不故作玄虚了,直接告诉赵成平寒泉酒是什么酒。
这个寒泉酒的记载非常少,之前的银倏酒就已经非常难寻找资料的古代名酒了。而这个寒泉酒,资料就更少了。
几乎只记载了个名字,其余的资料完全没有。
想要知道这个酒的味道如何,又是怎样酿造出来的,几乎是件不可能的事。
陈尔却在心里有了想法。
“这个寒泉酒的酿造方法嘛,其实并不难,唯一比较棘手的是,酿造这个酒的水,需要很讲究一点。”
赵成平听到这里,有点摸不着头脑。
现代可不比古代,在古代,很多时候需要获取素材还要看老天爷的脸色,但是现代的科技手段,已经可以帮助人们跨越季节,去获得更多东西了。
赵成平想了想,然后试探着问陈尔。
“需要什么水?是六月里的雪花还是冬月里的雨水?”
陈尔莫名其妙地看了赵成平一眼,“你是玛丽苏小说看多了嘛,说的什么乱七八糟的。”
“从字面上看,酿造寒泉酒,需要的水源,当然就是寒泉咯。”
赵成平重复了一遍这个名字,“寒泉?”
陈尔说得好像有几分道理的样子……寒泉酒能用什么水源酿造?当然就是寒泉水咯……
只是,这样说,好像有点太随便了吧?
赵成平不想把陈尔和“太随便”这三个字联系在一起,于是他果断抛开这个念头,转而继续问陈尔。
“寒泉是个什么东西?冬天里才会从地底下冒出来的泉水,还是从冰山里冒出来的温泉?”
陈尔像看一个白痴一样看着赵成平。
“你说的那种泉水叫不冻泉,温度是持久恒温的,不然,冰天雪地里早就冻成冰渣子了。”
“我们讨论的是寒泉,是冷的。”
按照科学理论的角度来说,寒泉是冬天的积雪逐渐蒸发,其中一部分渗入到土壤中的水,到达不透水的地层,如黏土层、花岗岩层、大理石层时,就沿着地层的斜面流去;有一部分水不久就找到出路升到地面上来,这就出现了寒泉。
历史上有名的寒泉位于窦大夫祠旁。祠旁清泉自冽石山苍崖下涌出,因水温较低,人称“寒泉”。
泉水清澈甘冽,水温偏低,但是并不突兀刺骨,反而自带一股冰凉的爽意。
可惜这口泉水现在已成枯泉。
赵成平听得懵懵懂懂的,听完之后张了张嘴,然后才问道,“那咱们去哪里寻找寒泉泉水?”
陈尔看了赵成平一眼,心里总算是明白一个问题了,他刚刚费尽唇舌讲了半天,赵成平可是一个字都没听进去。
都说了寒泉是依靠冬天积雪逐渐蒸发,形成的奇特景观。现在连雪粒子都看不见一颗,去哪里找水质高的寒泉?
陈尔只好摆了摆手道,“这个你不用管,我去找寒泉水。”
他想了想,便叫赵成平准备好纸笔。
“我现在说一些材料,你去准备。”
赵成平执起笔,忙不迭地点头。
陈尔就把需要的东西陆续说出来了。
“品质最好的高粱、大麦、豌豆、酒曲。”
“上好硬玉制作成的酒瓶。”
“用桑树烧成无灰无烟的木炭,多准备一点,要用来酿酒煮酒的。”
赵成平连连点头,一一记下。
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