第三章 这个主播不纯洁
沈一念把茶水端过来的时候,季晴晴和关山正聊得嗨。
“牡丹四大名品,姚黄、魏紫、豆绿、赵粉。”
“其中绿色牡丹最为珍贵,很难培植。”
关山看着餐厅里摆放的几盆牡丹,神色颇为复杂。
“每年的洛阳牡丹花会,只要有绿牡丹出现,花魁都非它莫属。”
“我记得前几年,洛阳当地的一家花坊就培育出了五株极品豆绿,花会那天,每一株都拍出了二十万左右的高价。”
季晴晴不禁咋舌,“一盆花就是二十万?”
“疯了疯了……”
她把目光落在餐厅里的那些牡丹花上,好像它们已经不是花,而是粉红色的钞票。
然后悄悄数了数餐厅里的花,光是他们周围就有四盆,还不算外面的。
这光是安置这几盆牡丹,就得花掉几百万吧?
季晴晴对关山说,“也是你懂这些,如果来餐厅的客人都和我一样没见识,还只当这些花是普通的花而已。”
然后季晴晴暗想,既然这几盆花就这么贵了,那么地上的地板砖是用银子做的,好像也没什么可稀奇的。
有钱人的世界真可怕!
厨房里,炖着羊肉的锅不断地发出热汤翻滚的“噗噗”声。
即使隔着一口锅,陈尔依然能将那个声音听得清清楚楚。
浓浓的羊肉汤每翻滚一次,就会把表面的覆盖的百合花瓣卷到汤里。
滚烫的肉汤将雪白的百合花瓣一次次地冲刷,直到把花瓣冲刷得熟烂,百合花彻底地和羊肉汤混为一体。
花香渗入羊肉汤里。
然后伴着蒸腾而起的热气卷上锅盖。
将锅盖轻轻顶起一角,飘出淡淡的香气。
窦一通深吸一口气,陶醉地道,“师傅,羊肉汤好了吗?太香了!”
陈尔摆手,“还要多炖一会儿。”
粉丝们看着灶台上的两只锅。
忍不住问陈尔今天是不是要做两道菜。
陈尔摇头,“今天只有一道菜。”
“之所以分开做,是因为今天这道菜的烹饪手法比较独特。”
这时候大家才想起来,陈尔还没有告诉他们今天这道菜到底叫什么名字。
陈尔就突然轻咳了一声,脸上也跟着摆出了一副一本正经的模样。
“在讲今天这道菜之前,主播我必须先声明一件事,主播绝对是一个纯洁滴人。”
猪肉炖粉条:“解释就是掩饰,陈老湿别装了。”
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿是打算笑死我,然后再继承我的qq会员吗?快缩!别装纯了!”
陈尔就摆出了一副老学究的模样,装模作样地捋了捋自己下巴下面根本不存在的胡子。
“今天这道菜的名字叫做八宝攒汤,来自华夏奇书,《金x梅》。”
“这个八宝……”
陈尔话还没说完,粉丝们就发出了一阵爆笑。
同时弹幕里也飘过了一大片的233和惊叹号。
“管理员呢?呼叫管理员!这个主播不纯洁!居然看这么污的书!”
“我擦,我只是看个美食直播而已,没想过程居然这么刺激!”
“前排求种子!”
“前排刷卡!滴!学生卡!”
“我没听错吧,《金x梅》不是讲述了那些年西门大官人没羞没臊的性福生活吗?怎么还能让陈老湿挖出菜谱来?”
“我擦?还有这种操作?《金x梅》里挖菜谱?”
“陈老湿不愧是陈老湿,我墙都不扶就扶你!”
“……”
窦一通在一旁只听见陈尔说了个书名就已经闹了个大红脸。
陈尔却跟个没事人一样。
脸不红心不跳地继续说话。
“这个八宝攒汤,是明代传统的定型美食之一,也是宫中御厨的汤类选择之一。”
“明万历年间太监刘若愚就在自己的书中记载了大量的皇帝御用菜肴,其中就有许多与《金x梅》相同的菜名,八宝攒汤也在其中。”
陈尔咧嘴一笑,一副不害臊的模样。
“所以你们也别说主播不纯洁了,主播这是为了研究明代美食。这是为美食事业在奉献。”
屏幕外的粉丝们都忍不住笑了出来。
画面上的弹幕也立马变厚。
“从未见过如此厚颜无耻之人!”
“我差点就信了你的鬼!”
“我仿佛听到了陈老湿在说,我就是脸皮厚,你能拿我怎么办?略略略……”
当然也有对这道菜很感兴趣的粉丝。
糖果要睡觉:“这道菜叫八宝攒汤,意思就是有八种主要食材咯?刚刚陈老湿已经用了莲藕、山药、黄芪、羊肉、黄酒、酒糟……一共只有六种啊?”
陈尔点头,“糖果同学问得非常好。”
“还有两种主要食材是羊尾油和煨面。”
“这两样是最后放的。”
说完他转身去看另一只灶台上炖着的主料。
锅里的黄酒已经微微沸腾了。
黄酒经过加热,颜色变得更加澄亮。
清透澄黄,就像琥珀一样,在灯光下泛着微微的光泽。
浓郁的酒香包裹着莲藕的清香和山药里淡淡的药香。
香气清雅而迷人,仿佛眼前盛开了一大片花海,花香浓郁得能把人醉倒。
陈尔抬手道,“去把柜子里的两只青瓷大盅拿来。”
窦一通连忙将青瓷盅取来放在桌上。
陈尔就把炖着的主料也端到了桌子上。
然后小心地把锅里的主料用漏扫舀出来放进大盅里,一锅主料,刚好用完。
陈尔看着大盅里还在冒烟的食材,点了点头。
“一通,去把羊肉汤端过来。”
窦一通连忙去把灶炉上的羊肉汤端下来。
羊肉汤已经炖了很长时间,刚端下炉子,汤水十分滚烫。
正只锅就像被火烧过的铁一样烫手。
即使窦一通戴了专门的隔热手套,依然觉得很烫手。
连忙伸出手指去捏着耳垂,缓解烫意。
陈尔拿过两只玻璃碗,分别装着煨面和羊尾油。
煨面均匀地分成两份,洒在青色的大瓷盅里,羊尾油则只分别放两勺。
然后陈尔拿起一只大勺子。
揭开羊肉汤的锅盖。
一阵浓浓的白烟就翻滚了出来。
窦一通站在一旁,差点被迷了双眼。
陈尔直接用勺子伸进锅里去舀羊肉汤。
羊肉和百合早已经被炖得烂烂的,一勺子下去,什么都捞不到,除了汤汁还是汤汁。
陈尔十分满意,这说明这汤炖得入味!
接着就是两大勺滚烫的羊肉汤浇注在了青色大瓷盅里。
阵阵白烟从大瓷盅里冉冉升起。
鲜美的羊肉汤香气夹杂着淡淡的百合花香,和莲藕、山药、黄芪等食材混合在一起。
散发出无比清新的香气。
再加上这些食材还在黄酒里炖煮过。
清新的香气一过,就是迷人的酒香扑鼻而来。
陈尔也有些陶醉,“这就叫,乱花迷人眼。”
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