第一百二十一章：挖山野菜，捉野鸡，野兔。
翌日。
大清早，丁母就起来给他们做法。
李海军准备了石灰粉，食盐。
六丫头好奇的问道：“你带着石灰粉跟盐巴干什么？”
李海军笑着解释：“老人常说，进山兜里揣盐不怕狼，一把盐关键时刻能救自己一命！”
“但我带盐巴是为了不让猎物腐蚀，喝补充身体所缺少的盐份，上山出汗太多喝点盐水！”
“另外，盐作为一种非常好的消毒工具，因为在深山老林中行走，由于道路崎岖，难免会受伤。一旦受伤就可以用盐来消毒，防止伤感感染。”
说道盐巴消毒，李海军忍不住想到，虽然盐巴具有杀菌的作用，但撒在伤口的时候会非常地疼痛，甚至还会引起肌肉脱水的现象。
所以说不是万不得已，还是不要尝试这种办法。
丁秋楠在一旁，瞪着大眼睛：“拿石灰粉呢？”
李海军继续解释：“石灰粉的作用就大了。”
“在深山老林中由于植被长得比较高大，基本上已经把地面上全部遮挡起来，所以里面的光线都是非常昏暗的，即便是有经验的猎人，一旦进入老林当中，他们也会失去方向。
要知道在深山老林中迷路是一件非常危险的事情，一旦迷路在里面乱转，不但消耗体力而且还会消磨你的耐心，如果这时候再受伤或者被野兽攻击，那就更加危险了。
所以经验丰富的猎人，他们在进山的时候会携带一些石灰粉，在一些有可能迷路的地区，他们就会做上标记。就算遇到突发情况，至少不会走不出深山。”
六丫头跟丁秋楠，一副恍然大悟的样子，并且对于今天的进山打猎，欲欲跃试。
“还有山里一些毒蚊子和毒蛇也会比较多，行走的时候可以利用人工驱赶，但是休息的时候，就无法驱赶了，这时候就需要石灰发挥作用了。
由于石灰的气味非常刺鼻，所以它可以有效地驱赶毒蛇和蚊子。最好的办法就是在休息的时候，在周围撒上一圈石灰，并且在衣服和鞋底也抹上一些，这样就更加安全一点。”
六丫头跟丁秋楠看着滔滔不绝的李海军，眼神里都露出了崇拜的目光。
石灰粉的其他作用李海军也没多解释，如果山里真的遇到了凶猛野兽，也可以撒石灰粉，石灰粉不仅对人有作用，对野兽也有。
六丫头：“海军，你怎么懂得这么多啊？”
李海军：“常言道，靠山吃山，靠海吃海，我从小就在这片土地生长······”
大山对于人们来说是一个充满危险的宝库，在大山中有许多宝贵的“财富”，同时也存在很多危险，尤其是在深山老林中，处处充满危机。”
李海军把晾衣杆取下来。
六丫头：“打草惊蛇？”
“对！”李海军忍不住赞扬了自己的媳妇。
六丫头就像吃了糖块一样，心里发腻。
砍柴刀，斧头，弹弓，背筐，绳子，尿素袋······
李海军准备的一应俱全。
“你们在家等我，我去趟生产队借枪。”
六丫头吓一跳：“还要枪啊？”
李海军：“当然了，不然你让我用手啊？”
六丫头跟丁秋楠：“要不今天我们就山脚下，外围转一转吧。”
这俩女人有点怕了，虽然还是很兴奋，但一想到深山老林里遇见了野兽，万一枪要是哑火了，可怎么办？
李海军想想也是，现带着他们玩几天，然后自己进深山。
大家开始吃饭，李海军本想把孩子扔下，可么想到儿子醒了，尿憋醒的。
这下子更不能往山里走了，他也没办法把孩子给扔下了。
给孩子们洗漱，等几个孩子吃完饭，收拾好之后，太阳都升起来了。
李海军：“大家都穿长袖，裤子，别穿裙子。”
“为什么啊？”
“别问那么多，到时候就知道了。”
丁母一听不去身上，把小胜楠用被子包好，背在后背上也跟着一起凑热闹去了。
临走时，李海军抓了把小米塞进兜里。
李金鑫带着吃喝，六丫头跟丁秋楠看着孩子，李海军前头开路，李父殿后。
东北大地，黑水白山。
李海军带着家人从村后离开，不仅路程近，也不引人注意。
山脚下，李海军看了看进山路旁的大树。
“这个方向有人了，我们去那边。”
六丫头：“你怎么知道有人了？”
李海军指着树干上的卷着的树皮：“这叫打树皮。”
“是一种猎人间的暗语，警示其他人，这个方向有人了。”
猎人之间按照进山的先后顺序，来进行地盘划分。
每个猎队进山后，一旦确定了自己的狩猎范围，老猎人们就开始“打树皮”，何为打树皮呢？其实就是将大树上的树皮砍下来，大概要达到二尺的长度，然后将其卷成一个卷儿，卡在往林子里走的道旁的树上。
后续赶来的队伍，一望到有树皮的存在，就知道这里已是他人的“地盘儿”，要保持静默，继续前行。”
李海军带着家人走了另一个方向。
大概走了几十米远，李金鑫跟李父就蹲在地上，拿着铲刀开始挖野菜。
李海军继续当老师，给大家讲解如何辨认山野菜。
“这个含苞待放的是婆婆丁，还叫黄花地丁，有清热解毒，消肿，利尿·····”
“回去煮水喝，或者蒸包子都可以。”
六丫头：“这不就是蒲公英么？”
丁秋楠：“是的，是蒲公英，对于治病有一些作用。”
李海军把眼前的婆婆丁挖出来之后，继续给大家讲解。
“这个是荠菜古称护生草，具有明目、清凉、解热、利尿的作用，在古代治疗夜盲症的好食物，荠菜清香可口，风味独特，柔嫩鲜香，可生吃、炒食、做汤，包饺子的馅料！”
“曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。曲麻菜口感鲜嫩，味道微苦，开花前采挖全草食用，有清热解毒、利湿的作用。采摘后洗净，生食，切段焯熟凉拌或蘸酱吃！”
“这个是小蒜根。”
六丫头：“这个好辨认，下面长得像小蒜！”
“柳蒿芽，其嫩茎叶可食用，根部是褐色的，样子和艾蒿有点相似，主要是食用每年春天新长出来的芽。
柳蒿一般都是需要用开水焯一下再吃，如果直接食用是非常苦的，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。”
“刺老芽，是有名的山野菜，它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，被称为：山野菜之王，树上人参！”
“刺老芽是一种树芽的名字，浑身长满了坚硬的刺。刺老芽的食用方法有很多种，可以炒鸡蛋、蘸酱、做汤、做馅、裹面糊油炸，或加工成不同风味的小咸菜。
但需要特别注意的是：由于新鲜的刺老芽中含有大量的亚硝酸盐，所以在食用之前，最好用沸水烫一下，并用清水浸泡1-2个小时，再食用。”
猴腿菜，俗名绿茎菜、紫菜、猴腿。
蕨菜······
炒鸡蛋，或者腌咸菜。
李海军陆陆续续教了大家不少，然后把自己挖出来的样品交给大家，让大家照着样品去辨认。
小胜利指着一旁：“爸爸，这是不是韭菜啊？”
李海军笑道：“是山韭菜。”
“不过，咱们这周围的山韭菜有点少，我就没教给你们，况且，这山韭菜有点老了。”
小雪儿跟理儿，跟随在各自妈妈的屁股后头，一起去挖山野菜。
树林里不时的穿来声音轻脆，的笑声。
李海军带着儿子稍微往里面走了一会儿，看到树上有野鸡。
李海军就掏出弹弓，以及泥丸。
瞄准之后，嗯，没打着。
李海军看着儿子，尴尬的解释道：“爸爸，好多年没玩过弹弓了，打偏了。”
的确，有失水准。
野鸡没达到，还给惊跑了。
李海军带着儿子继续寻找，然后看到了兔子窝。
“嘘·····”
李海军示意儿子别弄出动静。
然后开始寻找兔子窝其他出口，狡兔三窟，兔子洞不止一个出口。
经过寻找，李海军把其他出口给堵上，然后掏出火柴把干树叶，干树枝点燃，扔进兔子洞里。
就下一个洞口，张开另一个尿素袋，对准洞口，来一个守株待兔。
一会儿的功夫，就听见‘扑通扑通’的声音响起。
然后自己的尿素袋子里，兔子不断的上蹿下跳。
李海军拎起袋子，用麻绳给系好。
朝着儿子得意道：“瞧瞧，这不就抓到了吗？”
小胜利拍这小手：“爸爸好棒。”
“爸爸，我想看看小兔子。”
李海军：“好吧！”
他把尿素袋子松开一些，小胜利趴下一瞧，果然棕色的野兔。
他还没来得及欢呼呢，这兔子猛然一窜，吓得他跌了个屁蹲。
李海军把儿子拉起来，给他拍拍身上的灰尘。
这小子一生气，用小皮鞋踢了袋子里的野兔一下。
接着父子俩大手牵小手，往回走。
路上，李海军遇见了菜花蛇。
一种无毒的蛇，能食用的蛇。
人与蛇对持，李海军手里棍子，朝着蛇的脑袋狠狠抽去。
都说打蛇打七寸，但李海军就是照着脑袋抽，还找七寸？费那个劲，你给它把脑袋抽个稀巴烂，不就行了？
小胜利吓得躲在爸爸的身后，见到蛇被爸爸打死之后，也不敢出来，只是探着小脑袋。
菜花蛇被他装在另一个尿素袋里。
小胜利见到了爸爸勇猛的一面，心里不仅畏惧爸爸，更觉得爸爸威武高大，再他幼小的心里留下了不可磨灭的形象。
跟老婆孩子汇合之后，小胜利指着尿素袋子。
“爷爷，妈妈，姑姑，姐姐，吗，妹妹······”
他挨个的喊了一遍：“爸爸抓到兔子了，还有蛇。”
小雪儿听到兔子，扔下手里的山野菜，倒腾着小腿跑了过来。
“理儿，快来看兔子。”
“姐姐，等等我。”
李海军为了满足孩子，把兔子从袋子里抓出来一只，一家五口，他选择了一只小野兔，用麻绳把兔子腿给拴住，免得它跑了。
大野兔，不行，怕它把绳子咬断了。
即便是小野兔，也得看着，不然咬断了还要费力气重新抓。
李海军在远处，用断树枝立了一个背筐，然后用绳子拴在小树枝上，在背筐底下放上小米。
这就叫自投罗网，等着野鸡飞下来觅食，到时候一拉绳子，背筐瞬间落下，这野鸡也就成了瓮中鳖。
“儿子，交给你一个任务，盯着背筐，要是有野鸡下来吃小米，你就快速的拉绳子。”
小胜利拍了拍自己的小胸脯：“爸爸，你放心交给我吧。”
李海军有些苦恼，自家那只流浪狗要是猎狗就好了。
就能自己去抓兔子了。
可惜，一只家狗，还不能带到山里来，万一瞎叫唤没有任何作用不说，还把猎物都给惊着了。
人多力量大，这山野菜挖了很多。
李海军看了看时间，决定先吃午饭，然后下午带着大家再往里走走，摘点野生蘑菇，木耳什么的。
顺便摘点野果酿酒。
大家吃饭的时候，小胜利突然蹦了起来。
“爸···爸爸····”
“我抓到了。”
大家都看着兴奋的发狂的小胜利。
小胜利指着远处的背筐：“爸爸，我抓到野鸡了。”
李海军带着好奇的大家走过去，果然，背筐里面有一只扑腾的野鸡。
李海军笑道：“我儿子很幸运啊。”
掀开背筐李海军眼疾手快，把野鸡给捉住，用绳子绑柱鸡脚，扔进了袋子里。
吃过饭，本来是准备在往山里走走的。
可惜了，大家伙都累了。
李海军：“你们啊，平时就是缺少锻炼，这就不行了？”
六丫头：“要不我们再挖点山野菜，明天再进山摘野果？”
李海军只能点头：“行，不过你们得答应我，要锻炼身体了。、”
“身体这么弱可不行。”
下午又挖了点野菜，李海军带着孩子们守株待兔，瓮中捉鸡。
傍晚，一大家子才从山脚外围离开。
这个时候好啊，李海军忍不住感叹，大自然资源丰富，在等个几十年，这里开发成旅游区，到时候想看到点野味，难咯。
下午，又捉住一只野鸡，三只野兔。
下山回家之后，大家就准备把战利品给吃了。
只是小雪儿护着野兔，说什么都不让大家吃。
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