第453章 超低温冷冻舱
老黄手脚麻利的给金枪鱼来了几刀,用钩子勾住和张涛的那一条挂在一起,然后从船舷边上又抽了一根水管出来,对着两条金枪鱼不断地喷水,出血的速度一下子就快了很多。
混合着鱼血的海水落在甲板上面,很快就经过甲板上面的出水孔流进了海里面。
“这些鱼血不会把鲨鱼引过来吧?”看着从两侧的出水口落入到海中的血水,老金不知道是担心还是期待的问道。
老黄不敢肯定的说道:“这个可说不定,这边的鲨鱼数量可不少,去年就有好几个人在这边钓到过鲨鱼。”
“鲨鱼最好还是别来,那家伙钓起来费劲不说,而且现在的鲨鱼大部分都是保护动物,一不小心就把人送进号子里面了。”
想起之前自己钓鲨鱼的几次经历,于多多可不想再来一次:“再说了,就算是钓上来一条不是保护动物的鲨鱼也没什么,鲨鱼肉又不好吃又卖不上价钱,我们还是钓金枪鱼好了。”
虽然钓鲨鱼的时候,搏鱼的过程特别刺激,可是既然都用上了电动轮鱼竿,就知道大家都不是那么喜欢搏大鱼的,最多也就是喜欢那种钓获大鱼的成就感而已,过程并没有多么重要。
相比于未知的鲨鱼,他更加关心的还是黄鳍金枪鱼的价格,看着还在流血不止的那条金枪鱼,于多多对老黄说道:“黄叔,现在黄鳍金枪鱼的价格怎么样,我们这两条鱼大概能卖什么样的价钱?”
虽然他在网上查过不少有关于金枪鱼的价格,可是查到的大部分都是那些体型很大、都可以上拍的那种大型的金枪鱼。
像这种比较常规的金枪鱼的价格,说倒是有很多说的,不过说什么价格的都有,便宜的150块钱一斤,贵的500块、600块的都有,没有一个肯定的价格。
“你这条起码有150斤以上了,而且也很肥,应该能卖300块钱左右,不过张涛的这条就要便宜一点了,可能在250左右。”
老黄打量着钓在眼前的这两条金枪鱼,忍不住伸手在鱼肚上面弹了一下:“这么大的金枪鱼,一次还钓上来两条,上次有这样的好事还是两三年以前的事情了。”
过了好一会儿,鱼身上面流出来的血逐渐变淡,最后几乎看不出红色了,老黄才开口说道:“血放到这个样子就可以了,现在可以把它们放进超低温冷冻舱了,幸好这艘船上面有超低温冷冻舱,要不然拿这两条金枪鱼还不怎么好办。”
由于金枪鱼肉中还有大量的脂肪,在常温下保存很快就会出现脂肪自溶和氧化现象,因此一旦钓上来之后就要立即宰杀并且冷藏。
而且这种冷藏不是一般温度下的冷藏,常规冰箱里面零下一二十度的温度并不能很好的保存金枪鱼。
而一旦保存不当,本来价格高昂的金枪鱼一旦变质,那就不值钱了。
一些酒店总是会出售一些看起来价格很实惠的金枪鱼肉,很有可能就是一些保存不当的金枪鱼,低价买回来之后,经过处理再出售给顾客。
反正大部分的顾客也分辨不了这些金枪鱼肉是好是坏,最多觉得金枪鱼肉名不副实而已,却不知道自己吃的是一些劣质的金枪鱼。
要想完美的保存金枪鱼卖出一个好的价钱,必须第一时间对金枪鱼进行超低温冷藏,让金枪鱼在很短的时间里面把温度下降到零下50度以下,才能长时间的保持鱼体细胞的生物活性和营养成分。
最重要的一点,在超低温条件下保存的金枪鱼,价格能卖到最好。
而老黄的这艘船上面就正好有一个超低温冷藏舱。
要是船上没有这样一个超低温冷藏舱,又不想这两条黄鳍金枪鱼坏在自己手上,这个时候应该就要启程返航了,找最近的地方靠岸,卖掉或者是尽快超低温保存起来,再慢慢的寻找买家。
不过现在就不必要那样了,可以安安心心继续原来的计划。
两条黄鳍金枪鱼被送进了船舱,围观的众人也马上就散了,都回到了自己的钓位前面,期待着下一竿自己也能钓到一条大金枪鱼。
船上这几个老板都是不差钱的人,但是既然出来钓鱼了,就没有哪个不想自己能钓到大鱼的,更别说是金枪鱼了。
虽然吃过不知道多少次金枪鱼了,可是大家还从来都没有吃过自己钓到的金枪鱼呢。
本来在出来之前还抱着碰运气的心态,也没有期待一定能钓到金枪鱼,谁知道出来的第一天,船上就有人钓到了金枪鱼,而且还是一下子钓上来两条。
一时之间,大家钓鱼的兴致变得前所未有的高昂,就好像心里钓鱼佬的灵魂一下子苏醒过来了一样。
不过大家注定要失望了,回到钓位之前的于多多在附近看了一圈,却没有发现一条金枪鱼的身影,显然刚才的那些金枪鱼已经随着潮水去远了。
刚才在他看到张涛中鱼的时候,就有看到一小群金枪鱼,一共是六条,追着随着潮水移动的那些小鱼,其中的两条被他们两人留了下来,其他的早就不知道跑到哪里去了。
不过于多多也不着急,潮水现在还在涨,而鱼也随着潮水不断出现,下一波大鱼说不定马上就会出现呢。
船上现在一共有8个人在钓鱼,于多多、老黄、张涛、老金、还有老金带来的两个朋友和那两个少妇。
在两条金枪鱼被钓上来之后,船上的几个男人都默默地把鱼钩上面的鱼饵换了,换成了刚刚才钓上来的一两斤大小的活鱼。
只有那两个少妇,还是和原来一样用的是小章鱼仔和活虾。
钓大鱼的暂时没有了动静,倒是两位女将却开始忙碌起来,一两斤一条到十来斤一条的不断的被电绞轮拉了上来,有时候还一拉就是好几条,看得大家眼热不已。
这个时候,于多多的能力好像有点多余了,鱼饵几乎是一丢下去就会有鱼来咬了,根本就没有让他选择的余地。
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