第四十二章 人家美味,肉夹饼
因为新野县官员的默许,近几年聚集在城外摆摊儿兜售物什的人越来越多,这里嫣然有自成坊市的趋势。
且随着交易双方人数的增多,这里兜售的物什种类也逐渐增多。发展到现在,已经可以说是麻雀虽小,五脏俱全了。四处撒望间,管梨花甚至看到一男一女勾勾搭搭的进了小树林儿……咳咳咳!也是没谁了!
何飞所说的张大叔本名张大高,是个约莫三十来岁的邋遢汉子,家住附近后张楼,猎户。跟何腾父子一样,他也常来县城兜售猎物山货,每年都会见上几次面,聊得也比较投机,一来二去也就熟稔了。
不过,因为后张楼距离县城非常近,只有不到一个时辰的路程。所以,张大高从不把他的猎物山货拿去坊市置换成宝货、布匹等易携带的财物,他喜欢在城外自己摆摊,兑换成粮食、陶器等物。这样做既能防止坊市的商户坑他,又能防止中间商赚差……咳咳,能多挣两份利。
“张大叔,忙着呢?”何飞带着管小妹姑侄俩上前打招呼道。
“哎,小飞呀,这次怎么来这么早?我记得咱们上个月才刚见过吧?”张大高一边翻烤着手里的野兔,一边应声道:“平时你们父子俩不都要隔上两三个月才进一次城的吗?这次怎么才隔了不到一个月就来了?”
“嘿,村里的伯伯家出了点儿事,我们这次主要是送小妹和小花进城寻亲的。”何飞笑着朝管小花姑侄俩指了指。
“张爷爷好。”管梨花主动打招呼道。
“张、张大叔好。”管小妹虽然有些胆怯,但依旧上前打了声招呼。
“你们好,你们好。这一路上累坏了吧?我这里有几张兔皮,你们先垫着坐会儿,等我把这只兔子热一热再招呼你们,顺便让你们尝尝我的手艺!”张大高是个爽快人,看到管小妹姑侄俩这么懂事,立刻热络的招呼她们坐下。
“谢谢张爷爷。”管梨花大大方方的道了声谢,然后跑去火堆边好奇的问道,“张爷爷是要烤兔肉卖吗?为什么不直接卖活兔子呢?这样烤了会有人买吗?”
“嘿嘿!小丫头,这你就不知道了吧?那帮城里人懒着呢!活兔子买回去不得他们自己收拾不是?而且回家自己烤还得费柴,哪有直接买熟的省事?呿,也不知是谁给他们惯得!”张大高连带不屑的答道。
好吧,懒是促进社会进步的主要动力!这个理由很好很强大。
“奥,这样子啊。”管梨花点点头,继续问道,“张爷爷既然知道这么多,那您一定经常来这里卖烤兔子了吧?”
“那是!每隔几天就回来一趟!”管梨花这个问题显然是问到了张大高的得意处,所以他立刻哈哈笑着显摆道,“不是我吹牛!我在这里卖烤野兔卖了快两年了,这新野县的人,谁不知道我老张烤的兔肉最好吃?!”
管梨花闻言看了看周围几个人满为患的烤兔肉摊儿,又看了看张大高摊前空旷的土地,她明智的转移了话题:“张爷爷,我想借你这火堆烤面饼行吗?”
“烤面饼?行啊!当然可以!”张大高大方道,“这根竹子给你,用这个插住烤,不烫手!”
“谢谢张爷爷。”管梨花接过竹子道了声谢,然后便凑到火堆旁烤起面饼来。
面饼这种东西吧,冷的时候不离近了很难闻到什么味道,但只要稍微一加热,立刻便不一样了。这不,才刚烤了那么一小会儿,离管梨花最近的张大高便被面香味勾起了肚子里的馋虫。
“咦?小丫头,你这个面……面什么的很香啊!是用什么做的?!”张大高吸着鼻子问道。
“嘿嘿,张爷爷,这个叫面饼。很香吧?”管梨花得意的笑了笑,问道,“张爷爷很想知道面饼是用什么做的?”
“恩,想知道!”张大高点头道。
“就不告诉你!略略略……”管梨花小脸上满是得色,咯咯咯的笑个不停。
“哈哈哈……你这孩子,还是个小吝啬鬼。”张大高也不生气,哈哈笑着逗弄管梨花道,“小丫头,爷爷不白问你,你告诉爷爷,爷爷给你兔肉吃好不好?”
管梨花看着张大高手中滋滋冒油的兔肉,脑海中灵光一闪,点头道:“好!不过,我要张爷爷把兔肉撕碎了拌上盐巴和葱丝,夹到我的面饼里!”
张大高的烤兔既然是准备卖个城里人的,自然不会不准备盐巴和葱丝之类的调味料。
“呵,你这小丫头还挺难侍候!好好好,都听你的!夹在面饼里是吧?来,给你!”张大高也不怕烫,那野兔刚一离了火堆,他便直接用两只黑乎乎的油手撕起兔肉来。
好吧,管梨花忽然知道为什么张大高的摊位前会空空如也了。
管梨花没有立刻接那兔肉,而是让张大高顺手帮她把那张面饼分成四份,然后将张大高撕好的肉块拌上盐巴和葱丝,挨个塞进四小块面饼里。
没错!她将这面饼和兔肉做成了简易版肉夹饼!
“来,张爷爷,小飞叔叔,小姑你们都尝尝。”管梨花将其中三块面饼挨个分发下去,自己只留了一块。
“哟!连我都有份儿?小丫头真不错!”张大高接过面饼,捏在手里闻了闻,大声赞道,“恩,真香,真不错!”
“啊呜,香吧。吃到嘴里更香。”管梨花一边吃,一边含糊不清道。
“确实啊,这面饼这样吃真的很好吃,而且也不噎得慌了。”何飞尝了一口之后,立刻赞道。同为凤凰村村民,面饼他最近也吃了不少,可哪怕是刚做好的面饼,也绝对他没手里这个夹了肉的好吃。
“恩。”管小妹显然也已被手中的美味征服了。
“这岂止是好吃啊!简直是太好吃啦!就是皇宫里的皇帝吃的东西,怕也不能比这面饼更好吃了吧!”张大高惊声叫道。
张大高是猎户,兔肉、鸡肉之类的肉食是他最常吃的东西,吃了那么多年,早已不觉得有多好吃了。而现在,早已吃腻了的兔肉用面饼一夹,立刻就成了人间美味!这顿时让张大高对那面饼更感兴趣了!
一张面饼本就不可能太大,分成四份之后每个人拿到手里的,顶多也就只够他们尝个味道而已。特别是张大高,作为一个成年男人,分到他手里的那份肉夹饼他仅用了两口就吃完了。
“小丫头,这种面饼你还有吗?”张大高意犹未尽的问道。
“当然有。”管梨花一边低头吃饼,一边朝管小妹挥手道,“小姑,再拿张饼。”
“包在何叔那里,我去拿。”管小妹说着,往依旧在城门口排队的何腾跑去。
“张大叔,麻烦你照看一下小花,我们一会儿就回来!”何飞一边说,一边飞也似的扔下管梨花朝管小妹追去。
“啧啧,年轻真好。是不是小白?”管梨花看着何飞和小姑的背影,低头朝地上的小白问道。可是小白没搭理她,甚至连眼皮都没抬一下。
可能是因为太累了,所以没什么精神吧?管梨花想。好像自从来到新野县县城之后,小白便一直老实的过分,完全跟换了个猫似的。
张大高摆摊生火的地方距离城门并不算太远,所以管小妹和何飞很快便带着两张面饼回来了。姜饴也许是绝的今生再无缘面见女儿了吧,所以昨晚给管梨花姑侄俩做面饼的时候,足足做了十五张之多。众人来时的路上吃了两张,这会儿包里还剩下十张。
这次,不用管梨花动手,张大高便主动请缨帮忙烤起了面饼。当面香再次逸散而出的时候,张大高的摊位终于成功吸引了附近人群的注意。
一个年龄和管梨花差不多大,衣着十分光鲜的小女孩突然顺着香味跑过来,脆生生的问道:“你们在吃什么,为什么这么香?”
“大小姐等等,不要乱跑!这里卖的都是乡下人的吃食,脏的很,小姐吃了会拉肚子的!”
未等管梨花等人反应过来,一个侍女模样的女子便慌慌张张的跑过来,一把将小女孩搂在了怀里。
“放我下来,我要吃好吃的!杏儿!你又想挨揍了是不是!你快放我下来!再不放我下来我就告诉娘亲你欺负我,看娘亲不打你板子!”被侍女杏儿抱在怀里的小女孩挣扎着大声叫嚷道。
“小姐别闹了,这乡下人吃的脏东西小姐哪能乱吃?咱们赶紧回家吧,家里什么吃的都有,咱们回家想吃什么都行,好不好?”杏儿一边紧紧抱住小女孩,一边连哄带骗道。
这世上除了原谅色爱好者,哪怕是佛祖也是有脾气的好不好?走了一整天累死累活的来到县城,这还没进城呢便被人接二连三的谩骂、挑衅,这种气管梨花要是能忍,那她这辈子也就活该被小白绿了!
“呵呵,话可不要说的太满,我们这群乡巴佬吃的东西,你们这群城里人家里还真未必会有!”管梨花一边撸着小白,一边慢悠悠的说道。
管梨花的话当然会引起杏儿的不满,事实上,本来已经准备强行抱着她小姐离开的杏儿,在听到管梨花的话之后,便立刻回头看了过来。
在发现说话的是一个只有四五岁大的小女孩之后,杏儿板着脸哼了一声,说道:“哼!满嘴大话的小泥腿子!”
“小花,别……”
(https://www.skjvvx.cc/a/49123/49123742/516570885.html)
先定个小目标,比如1秒记住:www.skjvvx.cc 书客居手机版阅读网址:m.skjvvx.cc