第五十章吃货的世界很简单吧
“牛肉细嫩鲜滑、丰盈的肉感,从舌尖到口腔慢慢融化直到溜进喉咙......”毛竹竹闭眼享受着牛肉刺身这道菜带来的快乐。
“你再试试沾酱汁的。”师姐将一块牛肉刺身挑起,放入酱汁里摆动几下,喂给毛竹竹。
“老汪对食材的要求很高的,是吧?老汪!”冯仲迩夹起一块牛肉刺身冲老汪摆了摆。
“谈不上什么高要求,习惯性选择最好的部位罢了。这道牛肉刺身我选用的是肉眼和西冷之间的部位,因为这个部位软嫩多汁,可以看到清晰霜降纹,分散了牛体内的脂肪。你们可以自己欣赏一下上面的花纹。”说着老汪又低下头准备下一道菜。
“据我所知上好的和牛油花会呈现大理石一般的图案,而油花的分布会直接关系到牛肉的品质。看咱这盆子里的牛肉,足以证明老汪对食材品质要求一定是最严格了。”Amee也算是尝过不少大厨做的美食,但是老汪的和牛刺身着实不错。
“老汪,Amee都夸你了,难得哟。”夸赞我兄弟,是不是也算是对我的一种认可呢?冯仲迩想想都觉得开心,甚至后悔没早点带Amee过来。
“谢谢。能得到Amee小姐,这样美丽动人的食客的认可,我很开心。”老汪对自己的厨艺是非常自信的。
“话说,这刺身是不是得配点儿有度数的小酒才更有魅力?”看来宋厉森这是酒瘾上来了,看着手中的啤酒,他感觉索然无味。
“宋组长这话提醒我了。老汪,我上次存在你这里的酒呢?刚好可以配这个和牛刺身。”冯仲迩放下手中的筷子,快步径直走向正在忙碌着下一道菜的老汪。
“您存的酒可多了去了,开业以来每周一瓶,您说的是哪瓶儿?”老汪头也不抬的继续忙活着手中的菜刀。
“就是那个须藤本家的花熏光,我记得预定的都存在你这里了,少说也得3瓶了。”虽说不大过问自己每月开销,但是像须藤本家这种需要预定的美酒,他心里也是有一本账的。
“是须藤本家吗?我怎么记得是喜久水酒造家的?你是不是记错了?”老汪这次微微抬了抬自己的眼镜,狡黠的微笑一闪而过,看样子是想“黑”吃“黑”。
“记错?程叔今天可在这里,他可都经手了,你说瞎话能不能有点儿逻辑?”冯仲迩虽说不敢确定自己的记忆是不是混乱,但是程管家那可是详细纪律了每一笔开销,酒的话可是详细到生产日期、生产编号、单价以及入库地址的编码。
“哈哈哈,我这不是跟你开个玩笑吗?那酒我可都帮你存的好好的,全在酒窖里。”老汪希望自己此时的笑容可以覆盖眼下微微尴尬的场面。
“汪先生,您这里的酒窖还在老地方么?”程管家看自家少爷的意思今天可能需要把库存在这里的酒全数提走,所以再次确认酒窖的位置。
“是的,程叔。”程管家是冯仲迩的得力干将,两人关系又是亲如一家,老汪自然会给面子尊称一声程叔。
“少爷,拿酒这种事,我去就行了。”程管家起身就走向那面绘着冰山和大海的墙,伸手摸着墙绘中冰山上的一块凸起的雪峰,谁能想到那竟然是门把手,一推门便开了。里面是一扇带有密码锁的铁门,程管家不紧不慢的输入密码,门马上就开了。走进里间的酒窖,层层叠叠的排列着各种名贵的酒酿,程管家轻车熟路的走到一排刻有字母F的雕花木架,抽出一支须藤本家的花熏光,就离开了酒窖。
程管家出了酒窖后,老汪刚好完成第二道菜——和牛寿喜锅。
小小的炖锅里除了和牛还有豆腐、基围虾和金针菇,各种颜色在其中交相辉映,下面小小的炉子也点上了火,煮的小锅咕噜噜的冒着烟。
大家围着小炖锅喝起了啤酒,毛竹竹刚抿了一口,小脸马上就红彤彤的,微醺的靠在师姐的肩上。师姐看着她乖巧的模样,忍不住用手搂着她的腰,想要一亲芳泽,但仔细一想,纵使自己身着女装也不能随意轻薄吧,那和耍流氓有什么两样。理智终究占了上风,师姐只是掐了一把那无暇的脸蛋。
高思阮这个吃货自从和牛寿喜锅上了桌,那双眼珠子就没离开过,宋厉森实在看不下去了,决定自己试试熟了没有。筷子伸进小锅,夹起一块和牛,吹了吹放进嘴里。高思阮的眼珠子就从锅里转到他那里,看着他面无表情的吃下了和牛、豆腐、金针菇,高思阮就知道可以开动了。
Amee看高思阮已经开吃了,也准备下筷子。但她忘了身边坐的可是冯仲迩啊,说时迟那时快,在她下筷子之前,冯仲迩就夹了一筷子和牛在她碗里。自己又去夹了豆腐放在小碟里晾着,想着豆腐烫嘴,需要凉一凉才好入口。
师姐看着这两对人,心里比谁都清楚其中那些说不清的感觉,自己再回头看看毛竹竹,居然睡着了!她连睡着了的样子都和母亲那么神似,母亲也是一口倒的酒量,也曾喝醉时依靠在父亲怀里。自己那时还小,又与母亲分外亲近,看着父亲抱着母亲,总是跃跃欲试的说着“让我抱妈妈吧,我也可以的,我是小男子汉,我已经长大了呢。”想起昔日自己种种的回忆,师姐苦涩的笑着,笑着笑着一滴泪从眼角滑落,刚好滴在毛竹竹的唇间,那泪很快就渗进毛竹竹的嘴里,就连痕迹也不曾留下。
毛竹竹靠着师姐迷迷糊糊的睡着,梦里她看到师姐抱着一个和自己很相似的女人,但她知道那不是自己,就不争气的哭了,眼泪顺着脸颊流到嘴里。味蕾感受到眼泪的存在,咸味使她咂了咂嘴,可是那味道越来越真实,越来越浓厚,甚至还泛着苦味。一睁眼,她便看见师姐正低头看着自己,眼睛红红的,眼角有一抹湿痕。
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