第918章 三汤燕窝

高崎听罢，笑道：“不曾想到你年纪小小竟然也有这么多的经历。刚才听你说你有个二姐？你们姐妹之间的感情想必很好？”

        可橙道：“我两个姐姐，一个妹妹，一个弟弟。说到感情么，自然是极好的。毕竟兄弟姐妹之间有今生没来世，今生不好难道还要等来世再好？你说是不是？不知道你有多少个？”

        高崎听到这里，眼神一黯：“我？不说也罢了。对了，我看你京中的产业也不少，难道只得你们姐妹两个在京中主持？”

        可橙道：“我大姐嫁人了，在老家呢，小弟也在老家上学。二姐么，说出来肯定会吓你一跳！”

        高崎一怔：“吓我一跳？难道你二姐有三头六臂不成？”

        可橙道：“说起我二姐就了不起了，她是个——女将军！”

        高崎哂笑：“本朝还有女将军？我怎么没听说过？”

        可橙道：“你现在没听说，将来就会听说了！我跟你说，我二姐随她未婚夫出征西北了！二姐她一向聪慧，又胸怀天下，将来真能做到女将军也不一定。”

        高崎皱了皱眉头：“出征西北？不知你二姐叫什么名字？”

        可橙答道：“赵秋梨。”

        高崎摇摇头：“没听说过。”

        秋兰道：“高公子没听说过赵秋梨不奇怪，可是我们未来二姐夫的名字你总该听说过。他就是何为！”

        高崎“啊”了一声：“状元郎何为？”

        秋兰笑道：“正是！是不是很了不起？”

        高崎若有所思地道：“的确很了不起！”心道，“想不到江太师和何太师竟然有亲戚关系，嗯，算得上是姻亲关系？如此一来——倒是有点复杂了。”

        可橙见他沉吟了起来，忙问他：“高公子，你在想什么？”

        高崎摇摇头：“没想什么。”

        可橙不信，正要说话就听见敲门声响起，随即门被轻轻推开，刚才那名妇人领着两个小丫头端着两个托盘走了进来。

        妇人命丫头把托盘摆放在桌上，亲自将里头的三个雕花汤盅、四个造型精美的盘子摆好，然后冲他们笑了笑，如春风般和熙，可橙忙报以一笑，轻声道：“多谢夫人！”

        妇人略感愕然地道：“不必客气。七公子请慢用，两位姑娘请慢用。”说罢照例恭敬地退了出去。

        高崎指了指汤盅：“试一试。”

        可橙摸了摸肚子，说道：“高公子，我还没饿呢！”

        高崎道：“你先揭开盖子，保证不会令你失望！”

        汤盅外表润白，应是上好的白玉瓷制成，盖子则雕刻成莲花的形状，顶端一抹突起的黄色花蕊，观之精巧无比。

        可橙与秋兰对视一眼，轻轻揭开盖子，霎时一阵香气扑鼻而来，两人同时轻呼一声：“好香！”

        高崎鼓励她们：“先尝尝。”

        可橙望了一眼汤盅内莹如玉的内容，心想：“这是什么？看上去一丝丝的倒像是燕窝，可闻着香气分明又不是。”遂舀了一羹送进嘴里，但觉味蕾瞬间被惊醒，入喉香滑无比，直达五脏六腑，舒爽至极。

        秋兰见可橙开动，忙也舀了一羹送进嘴里，一落喉，她又一声惊呼：“这是什么？也太好吃了吧！”

        高崎不答话，含笑问可橙：“你是姐姐，就由你来告诉妹妹这是什么？”

        可橙又吃一羹，这才说道：“这些丝丝滑滑的必是燕窝无疑，只是这汤……我是怎么也喝不出来。”

        高崎微微一笑，说道：“你们吃的正是燕窝，汤鲜乃是因为用极好的野山鸡吊成的高汤，再加上好火腿、鲜蘑菇两样汤滚之，看燕窝变成玉色为度。”

        可橙咂舌：“燕窝做甜品我倒是吃过，咸的……曾在我小姨丈家吃过用野山鸡丝炖成的燕窝，感觉已经很不错了，谁知道今天吃了这个‘三汤燕窝’方才知道原来燕窝还能这么做！”

        高崎道：“三汤燕窝？这名字倒也恰切。”轻笑一声，继续说道，“燕窝乃至清之物，万万不可以油腻杂之；燕窝至文，亦不可以武物串之。凡用鸡丝肉丝等武物杂之，乃吃鸡丝肉丝，并非吃燕窝。试想一下，不过些许燕窝覆盖碗面，用调羹轻轻一撩，底下只剩下鸡丝肉丝等物，岂不扫兴？因此若想食燕窝，每碗必须二两。”

        可橙为怀中的三千两银票道了声“抱歉”，说道：“高公子这话说的，好像别人不想吃好的。”

        高崎摇摇头，说道“燕窝贵重，原就不轻用。但如用之，必须得尽兴，须以天泉水泡之，并且务必用银针挑去黑丝，若动了手，其味差矣。”

        可橙听得“啧啧”称叹，说道：“吃个燕窝汤还这么多讲究，还让不让人活了呢？”

        高崎正色道：“此言差矣。凡事不宜苟且，而于饮食尤甚。”

        可橙听得无比佩服，因叹道：“听你这么一说，我以后都不用活了！”

        高崎一怔：“此话怎讲？”

        可橙道：“你精致啊！我粗糙啊！实在不好意思在你面前活了！”

        高崎笑了笑：“胡说什么呢！你也可以的。”

        可橙轻轻摇头：“我不行，我没那么多讲究。”

        高崎一语双关地道：“你行，只要你愿意就行。”

        可橙摇摇头：“即使行我也没那份闲情，实在太累了！做人最要紧是什么？不过为了高兴痛快而已！”

        秋兰吃开了味蕾，已懒得听他们云雾，遂揭开了另一碟菜，笑道：“你们只顾着说话，回头等我吃完可不要哭！”

        可橙笑道：“谁哭了，你要吃便吃就是了。”说罢冲高崎说，“高公子，请！”

        高崎笑道：“这是鲈鱼片，剥皮之后切成薄片以鸡汤煨之，下三分酒，二分水，一分油，起锅之时加上一碗姜汁，撒上一层嫩葱，如此方才腥气全无。你尝尝。”

        可橙夹了一片送入嘴里，果然入口鲜嫩即化，半点腥气也无，不禁叹道：“我的天！食神啊你！”

        高崎微微一笑，遂揭开另外三个盖子，一一介绍道：“这是笋煨火肉，两物切方块之后同煨而成。”


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