第一百七十章 月饼出炉
秦霜华看着王大审轻松的样子也觉得特别容易,但是她没想到自己亲自实践起来那么困难。
她一伸手弄,水才刚刚倒进去,面就全部粘在了手上,她明明是全部照着那个王大审的做法做的,为什么还会这样。
她看了看旁边的采青,手上也粘满了面粉,心里疑惑极了,“王大审,你看我们的面粉为何都粘在手上了?我们都是跟着您做的啊。”
“这可是需要技巧的,我一开始学的时候也是这样,时间长了熟练了就不会粘到手上了。如果还是粘的话要用干面粉在手上搓一搓,那样粘着的那些面粉就会掉下来了。”
王大婶耐心的给他们讲解着。
秦霜华听了之后便照做了,用手捧起一点干面粉在手上,揉了一会儿之后面粉的确从手上脱落下来。
由于秦霜华没有之前并没有接触过这些东西,这是她第一次接触,所以无论如何他都觉得这是兴奋的,觉得有些奇怪,并没有其他的情绪在里面,所以整个过程下来都是特别高兴的。
他一步一步的跟着王大婶,开始揉面,直到将所有的面和水,都和在一起之后,也不再会粘手了,他便觉得,特别有成就感。
她看了一下,采青所揉的美团,由于她平时也接触过,所以学的也比较快,已经跟他差不多了。
两个人脸上都扬起来灿烂的笑容,随后王大婶教他们怎样甩弹性。只见王大婶随便拿了一个面团就开始揉了起来,力道特别大,柔的桌面都有些震动了。
边弄边说,“做月饼最大的一个要素就是面团一定要揉好不然到时候吃着没有口感。在揉面团的时候,一定要用好一定的力度,把面团的韧性打开。”
他们两个姑娘听了之后连连点头。努力的在学这王大婶揉面。在大约过了半个时辰之后。在经过王大婶的检验后,他觉得可以了的话,就让他们休息了一会儿,然后教他们的样子做月饼的馅儿。
王大婶找了之前他们就泡好的豆子,抬到秦霜华跟采青面前,跟他们说,这就是我们要做月饼馅的豆子,在豆子煮熟之后,我们要把它弄碎,和上白糖,它就变成了豆沙馅儿。
原来都是发现,都是这样来的,他们俩听了之后都有些兴奋,恨不得立刻马上开始制作。
“当然,也还有其它的馅儿,只是看你们是喜欢什么口味的,都可以做,想要什么的,只要我们有食材,都能将它制作出来。”王大婶看着面前见两个孩子如此的天真,可爱。
特别是在当他们揉完面之后,两个人的脸上都有了一些白白的东西粘在上边,当这就是他们揉面的时候,可能是不小心用手摸了一下脸,所以就变成了现在这个模样。看起来颇有几分喜感。
只见两个姑娘在互相取笑对方的脸上,都不知道其实他们自己的脸上也有,因为看不到自己的只看得到对方的,所以他俩都笑得更开心了。
王大婶看到他们歇下来的时候,也并没有立刻叫他们去做。而是随他们而去,并且,秦霜华跟采青在王大婶眼里面还是两个孩子,他特别喜欢他们两个的勤学好问,特别是经过刚刚揉面的场景。
在煮好豆,弄好馅儿之后,王大婶便开始教他们如何制作月饼的模样了。“月饼的形状一般我们是做成圆形的,因为月亮是圆的,我们愿意着团圆,所以到了中秋节,这些东西都是要做成圆的,你们只要记住这个就可以了,如果在平时你们做这个吃的话可以做成各种各样的你们喜欢的形状都行。”
不知道是为什么秦霜华也特别喜欢圆形的东西,在听到王大婶说要把月饼做成圆形的时候心里是极其激动的,于是他便过去。
差不多隔了两个时辰已经接近晚饭时间了,司马信和气秦宜在外面找不到秦霜华跟采青的身影儿,心里都有些着急了,这两个姑娘是跑去什么地方了,于是便着急的到处找他们,但是没想到的是他们是会去厨房做月饼去了。
林俊看到他们两个着急的模样,却很淡定的说,“不用担心,现在在这个寨子里,再怎么走也不会走丢的。可能是现在秦霜华刚刚醒来,对身边的事物都怀有新奇的态度,所以让采青陪她到处去走走转转了。
司马信跟秦宜是因为之前秦霜华失踪的事儿有了心里阴影,所以当秦霜华不见的时候,他们是非常担心的,想起了之前,就有一些后怕。
在听了林俊的话之后,他们也觉得是他们自己多虑了,并且在这里能很能走去哪里呀,于是也便安心的跟着外面的一群男人玩了起来。
他们之前在京城也没有如此的经历,因为他们都是有着身份地位的人,不可能抛下身份去跟那些平民百姓一起玩耍,那样在京城的话,会没有说服力的,他们还要管着全国百姓的人啊。
现在的他们可以不顾一切身份地位,也可以不顾颜面的在这里尽情的,放纵自己,而不用约束,这正符合司马信天性淡然的性格,他比较适合这种场合,而不适合被关在宫里面,但是那又无可奈何。
中秋节这一天用餐的时间都会有一点挽到将近天要黑的时候,晚餐才刚刚弄好。
秦霜华跟青做的月饼也刚刚出炉了,他们看着面前一个个,小小的圆圆的月饼,都是经过他们的手儿出来的,心里是甚是自豪和骄傲,他们终于自己做了一次月饼,这个中秋节对他们来说真是充满了意义。
司马信和秦宜也半天没有见到秦霜华跟采青了,正想着这两个姑娘是去哪里了的时候,她们便从一旁窜出来。
大家在看到她们两个脸上此时都是白白的面粉的时候,都不约而同的笑了,秦霜华脸上也同时如此。
“华儿,你们俩是去哪干嘛了?一点也没有皇后娘娘的样子,倒像是两个调皮捣蛋鬼一样。你看你满脸的白面。”是男性宠溺的摸了一下他脸上的白粉然后,有些责怪的语气的娇宠的说道。
秦霜华却神神秘秘的,“到时候你就知道了,绝对给你一个惊喜。”
他们的晚餐是在外面平地上进行的,为的是方便大家吃完后就直接在此赏月。
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