第1500章 新奇的做法

此时的姜老早已经被魏所欲带来的几条鱼吸引了心神，哪还有什么心思去关心魏所欲所说的菜品。

        但这毕竟是他们之前约定好的事情，姜老也只好认同。

        周围的看客们忽然发现，姜老今天居然为了一个年轻人早早的收了摊，而且还只是因为这年轻人带来了几条鱼。

        姜老的住处离这菜市场并不远，坐上魏所欲开来的车，不到十分钟就到了。

        虽说姜老住的环境没有达到邱寅所想的那种田园小居，但也是乡村的土地。

        任何地方都散发着泥土的清新气息。

        在这儿总能看见种植着各种菜色的农田，还有茂密的竹林。

        在姜老的瓦房右边不远处，就有一个不大不小的池塘，里面被划为了好几块区域，有好几个方格。

        里面都养有不同的鱼类，每一种都由姜老精心的培养。

        但这些鱼并不是魏所欲的食材，为了让姜老加入，就算是魏所欲，也必须认真起来，动用真正的实力才行。

        鱼这种食材魏所欲并不少见，因为鱼肉的功用，所以大多数的富商都喜欢吃鱼。

        因此，魏所欲对以鱼肉为食材的菜品也算是有过许多了解。

        在CQ市，最为出名的，莫过于酸菜鱼和水煮鱼两类。

        酸菜鱼的特点在于他的酸汤，那酸味不仅能够让人开胃，而且味道也着实不错。

        只要吃上一口，就绝对能够让人流连忘返。

        但魏所欲这一次选择的却是水煮鱼，水煮鱼的特点是爆炸性的味道。

        那股香味刺激着人体的每一处神经，魏所欲相信，以他的手艺，绝对能够发挥出水煮鱼的功效，令姜老臣服。

        魏所欲来到了姜老的厨房，这儿还没有通煤气，只能够用木材生火。

        习惯用煤气灶的魏所欲，在这方面确实有一些不足。

        但这也难不倒魏所欲。

        只见魏所欲随意找了一些细小的柴火，将其架空着放在小坑里。

        然后撕碎一些没用的废报纸，撕成碎片丢了进去。

        在点火的同时，用扇子微微扇着火。

        很快，小坑里的火便被升了起来。

        这一次魏所欲准备的是上好的龙利鱼，将鱼肉切片，配上大葱和鱼鲜，放在一个漏网里。

        在另一口锅中，魏所欲又煮了一锅热汤，汤里满满的全是辣椒与花椒，但是香味却无比的浓郁。

        待到锅里的油被烧热，魏所欲便立刻将剩下的辣椒和花椒放进其中，引得一阵阵噼里啪啦的声音。

        紧接着，魏所欲将其提起，向漏网里的鱼片倒去。

        滚滚的热油与鱼片相互交合，油里带有的辣味也疯狂的融入鱼片当中。

        那股浓郁的辣香和椒麻的香味，疯狂的涌入姜老的鼻中。

        哪怕是已经品尝过太多美食，已经见识过许多B级美食家的手段，但是魏所欲的做法还是让他耳目一新。

        在泼了热油之后，辣椒与花椒被留在了鱼片上面，而热油则是流入了下层。

        魏所欲将这满是辣椒与花椒的鱼片再倒入汤中，一道水煮鱼便完成了。


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