第1503章 香辣鲫鱼

姜老的话让魏所欲沉思了好一会儿。

        虽说他查到姜老的资料，说姜老是一名B级美食家，但是资料这种东西，可是能够作假的。

        而且介绍他过来的人又是印天南，出于对印天南的提防，魏所欲缓缓的摇了摇头。

        看着姜老的眼睛，轻轻说道：

        “我可以答应你，和你一起去你说的那个地方，但是在这之前，我必须先知道你的实力。”

        “既然你这么喜欢培育顶尖的鱼肉，那你也用鱼肉做一道菜，让我尝尝吧？”

        魏所欲这并不是对姜老不尊重，而是因为此时此刻他必须小心谨慎。

        对外不仅有着黑食会，而且美食家协会也对他是虎视眈眈，在CQ市美食家协会的内部，更是有许多首领对他不满，随时都会造反。

        若是这时候出了什么事，那他可承受不起后果。

        姜老一听，没有丝毫生气的表现，反而是哈哈大笑起来。

        “哈哈哈，我还以为你不会验证我的身份呢，没想到我还是小看了你。”

        说罢，姜老就动起手来，亲手捕了几条他养殖的鲫鱼，将其处理好之后，将其腌制在盆中。

        姜老的刀工一点也不比魏所欲的差，甚至还比魏所欲的刀工要更甚几分。

        处理出来的食材也能和魏所欲所处理的食材相媲美。

        见此，魏所欲已经相信了姜老的身份。

        但姜老并没有停下手。

        等了十多分钟之后，姜老烧了一锅滚烫的油，将这一条条鲫鱼放下油锅煎炸。

        表面裹有面粉的鲫鱼在经过热油的煎炸后，渐渐泛起了金黄色的表层。

        一股酥香也渐渐的从锅里传了出来。

        但这股酥香也止步于此。

        在鲫鱼表层已经完全形成了金黄的表面后，姜老立刻将鲫鱼全部捞了起来。

        再放进各种各样的辣椒，在锅里形成了一个辣椒的派对。

        只是看上去就能够看出这一锅的辣度，就算是YC城本地人，特别能吃辣的魏所欲，此时也已经有了一些打退堂鼓的主意。

        随着姜老的双手挥动，锅里的辣椒也在不断的翻转。

        当辣椒的香味被翻炒到一定的程度时，姜老便立刻将鲫鱼倒入。

        辣椒的香味瞬间向这几条鲫鱼涌去，辣味瞬间传遍整个鱼体，入味每一寸的鱼肉。

        完成时，洒上些许葱花，一道香喷喷的香辣鲫鱼便完成了。

        虽说这道菜看着都辣，但魏所欲却也忍不住想要品尝品尝姜老的手艺。

        一筷子下去，鲫鱼居然自然就散成了几个部分，鱼肚，鱼背，鱼头，以及鱼尾。

        魏所欲明明没有看见姜老动刀将这鲫鱼分成几部分，但此时的鲫鱼却变成了这副模样。

        魏所欲每个部位都品尝了一筷子，惊奇的发现，这四个部位的口感不同，味道也不同。

        比如说鱼肚，没有什么刺，吃起来的时候便是入口即化，带着一股酸辣的味道。

        而鱼背的刺稍多，但经常吃鱼的人却也能够接受，这一块鱼肉往往是最没有味道的地方，但是此时魏所欲却吃得大呼过瘾。

        姜老手下的鱼背有着一股薄荷的鲜香，搭配着咸辣味的鱼肉，魏所欲情不自禁的赞叹出一个‘好’字。


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