第1760章 酸菜鱼

黑暗美食家族了解过魏所欲的一切，也知道魏所欲最为擅长的菜色肯定是他家乡的菜色。

        因此，这位A级美食家也已经猜想到了魏所欲多半会选择川菜作为这次比赛的主题。

        在来之前，他就已经准备了不少关于川菜的知识，以及各种各样的菜谱。

        可他真要上场和魏所欲对决的时候，他却发现自己之前真是小看了魏所欲。

        之前的三场比赛，魏所欲虽然没有上场，甚至连说话都很少，但他却看出了魏所欲对场上形势的掌控。

        基本上只要食材做到一半，魏所欲的表情就会出现变化，那是一种已经知道了比赛结果的笑容。

        这是黑暗美食家族的这位A级美食家远远比不上的，他最多也只能够在菜品完成之后，闻见菜品的香味，才能够判断出双方谁胜谁负。

        “我们就废话少说吧，关于川菜的比赛我们直接开始吧！”

        魏所欲可不想再听公证人宣读什么比赛规则，他这些年来听这些规则可算是听得耳朵都快起茧子了。

        魏所欲的美食家实力，以及他的经济实力之所以增长得这么快，就是因为魏所欲一直拿着自己的美食家资格，一路赌来的。

        其他的美食家可没有魏所欲这么大的胆子，也没有魏所欲这般实力，更是没有魏所欲得天独厚的优势。

        没有寄存在他脑中的系统。

        系统对于魏所欲的帮助那可是不可估量的，从以前开始就是如此，一直到了如今，魏所欲成为了A级美食家之后，魏所欲都还觉得没有彻底开发出系统的全部。

        不过，魏所欲此时也不在乎这些了，他身为A级美食家，已经站在了餐饮界的顶端。

        若是非要说还有人比他强大的话，那也只有一些高级美食家族的家主了。

        要说起川菜，其中心也就是他特殊的麻辣鲜香四种味道了。

        这四种味道无论是哪一个单独拿出去都能够自己成为一大味道，但此时却安安静静的，老老实实的待在一种菜色里。

        魏所欲做了这么多年川菜，对川菜的功夫早已深入本心，就算是心里什么也不想，随着身体自由的动作，也能够构建出些许属于川菜的食材，使出属于川菜的美食技巧。

        而这一次，魏所欲所选择的菜品是家喻户晓的酸菜鱼。

        酸菜鱼与水煮鱼不同的地方就在于酸菜。

        酸菜鱼中有酸菜作为中和，不仅仅有着麻辣鲜香的味道，而且还有着一股酸味。

        但这股酸味不是特别明显，总是混迹在麻辣鲜香四种味道当中。

        虽然如此，但只要吃上一口的人都能够知道，酸菜鱼根本就离不开酸菜。

        离不开那淡淡的酸味。

        这股酸味不仅能够中和辣味，而且还能够开胃。

        几种味道混合在一起的时候，更是能够爆发出非同寻常的美妙感觉。

        可以说，在辣味上，酸菜鱼丝毫不输给水煮鱼，但只不过是因为有了酸菜，才会让人觉得，酸菜鱼的中心主题是酸菜，而不是麻辣。


　　(https://www.skjvvx.cc/a/44218/44218563/48108640.html)


先定个小目标，比如1秒记住：www.skjvvx.cc　书客居手机版阅读网址：m.skjvvx.cc