第98章 土豆腊肠焖饭
张昶走那天专门跑到陆记让陆嫣给他下了碗饺子。
张昶不挑,陆嫣就包了猪肉白菜的。张昶吃完就恋恋不舍地走了。陆嫣其实面对离别也觉得挺伤感,但是也不敢有什么多余的表现怕让他误会。
陆晟简直开心极了,肉眼可见的亢奋,和前一阵那个焦虑的样子判若两人。陆嫣察觉到了他的一些小心思,也懒得搭理他。
天气越来越冷了,宋博文提出了他的诉求:“天气已经凉下来了,陆姑娘今年怎么还不开始晾腊肠?我等着往家送呢!”
于是陆嫣今年早早就开始做腊肠了。
腊肠需要晾十天,一转眼就过去了。腊肠能做的东西可实在太多了,但陆嫣最想吃的还要数焖饭。焖饭属实是又好做又好吃,比炒菜可省事多了。
一年里吃米饭的次数屈指可数,腊肠做好了必须要用米饭配一次才行。
土豆和腊肠都切成小丁,如果有青豆也准备一把。米淘洗干净,放进锅里,放入土豆腊肠和青豆,加入盐、糖、酱油、香油调味,再加平时蒸饭量少一些的水,上锅蒸。
大概两刻钟,米香混合着腊肠独特的肉香已经弥漫得满院都是。
县学的书生们也被焖饭征服了。米饭经过酱汁的历练变得咸香可口,细嚼又能吃出粮食独有的香甜,吸饱了汤汁的土豆软糯入味,口感又面又沙。即使其他几样食材的表现毫不逊色,这碗焖饭的主角依然是腊肠,谁也抢不走。陆嫣做的腊肠,一半是辣的一半是甜的,是一种与吃肉完全不同的口感,荤香四溢但毫不油腻,更筋道也更耐吃。
土豆腊肠焖饭
宋博文时隔一年又吃到陆嫣腌的腊肠,都感动了:“陆姑娘这腊肠,我必须再买五十根拿家去。”
薛卓远是第一次吃,也给予了非常高的评价:“真的好吃,如果吃肉可能我吃一盘就腻了,但这个我觉得我可以一直吃下去。”
“这个问题我们过年的时候就讨论过,没得出结论。”陆晟说:“同样的肉,为什么直接吃和剁碎成肉末做东西口感能差这么多?还有,同样是剁成肉末做东西,为什么腊肠和丸子的口感能差这么多?”
空气安静了几秒。
宋博文:“对哦!为什么?”
薛卓远:“为什么?”
楚天阔:“为什么?”
陆晟:“......”
陆晟一脸无语。他要是知道他还问什么问。
“其实我觉得陆姑娘知道。”薛卓远托着下巴看着陆晟:“她只是没告诉你。”
宋博文也点头:“我也觉得,在吃这方面很少有她不懂的事吧。”
楚天阔也跟着点点头。
陆晟觉得说的有道理。阴阳交合没法问陆嫣,问个肉丸子腊肠总没问题吧?他实在受够这种一个问题死活想不出答案的事了,再多来一个他要受不了了。
散学后依然是两人回家喂狗。大黄狗又变得不一样了。
之前单纯跟狸花保持礼貌距离互不打扰,现在谁都不能靠近它,奶牛贱兮兮去撩拨好几次,被大黄狗打的那叫一个惨。
银子一开始就不搭理它,现在还是不搭理它。它一开始围着银子转,现在跟银子也保持距离了。
陆晟看着它越来越大的肚子,心里有个不祥的预感,想凑近点看看,被大黄狗呲牙警告了。之前还能摸摸狗头,现在连靠近也不让靠近了,喂食都要把食盆放到一边,等人走了它自己才去吃。
陆晟摸了摸下巴:“我觉得不太对劲...它这个样子,该不是揣崽了吧?”
陆嫣:!!!
陆嫣默认狗崽子爹就是银子,冲着银子就是一顿训:“你怎么回事啊?是不是你的种?你不是不爱搭理人家吗,怎么怀孕了你给我解释解释?”
银子依然是那副情绪稳定不顾他人死活的样子,稳稳趴着动都不动。
陆晟拉拉她:“先别急,不一定是银子。”
陆嫣:“?”
“看它这肚子,可能得有差不多一个月了?”陆晟说:“一个月前它刚过来吧。也不知道是来了以后就跟银子好上了,还是来之前就有了。”
陆嫣不说话了。她心里觉得有些荒谬。如果是来了就和银子搞上了,那银子平时也太能装了,对人家不假辞色的,或者说公狗就是这个德行,拔屌不认狗?如果是没来之前就已经揣上崽了,那它这是找了个舒服的地方养胎啊,它讨好银子可能也不是陆嫣以为的喜欢银子,而是觉得银子是这的老大?
或者想给肚子里的崽子找个爹?
陆嫣立刻删除了自己脑中的想法。
天越来越冷了,陆嫣腾出一个屋子不种菜,把它们几个的窝都挪进了屋里,让它们以后在屋里睡。大黄狗不敢动,它自己看着一狗三猫都进了屋,也站起来慢悠悠走进去了。
陆晟和陆嫣总算回家了。
晚上睡前陆嫣在院里洗漱,陆晟就在她旁边蹲着。
陆嫣一边搓脸一边问:“你要干什么?”
陆晟:“我想问你个问题。”
陆嫣心想,这小子终于憋不住了。看他心里有事好久了,一直憋着不说,陆嫣早就想看看陆晟到底能憋多久才来问她。结果也没有很久嘛!不到一个月就憋不住了。
陆嫣得意洋洋,边擦脸边说:“终于忍不住了吧?我就知道你早晚得问我。”
陆晟:“啊?”
陆嫣:“没事,想问什么你问吧。”
“好,那我问了。”陆晟说:“其实过年那会儿我就问过,今天又提起来我实在太好奇了。你说明明是同样的肉,为什么直接吃和剁成肉末做东西味道会那么不一样呢?同样是剁成肉末,为什么丸子和腊肠味道会那么不一样呢?”
空气安静了一瞬。
陆嫣:“啊???”
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