第一百八十四章 大年夜（五）

　　说起这热菜，玉兰也是早有打算了，兰芝自己不会炒菜，她就把自己当初最开始学的醋溜白菜教给了她。
“姐姐，萝卜菜已经调制好了，那热菜怎么办呢？我可是不会的，以前从来没有做过什么热菜的。”览指南站在一边解释着。
“拿一颗白菜来，将菜帮子与菜叶分离，分别切成小方块，然后准备一点葱蒜和辣椒。”
兰芝按照玉兰的吩咐切好了白菜，对兰芝说道：“兰芝，你看着，我怎么操作的，然后你一步步的来，记下步骤。”
兰芝点了点头：“嗯，好的。”
只见玉兰倒油入锅，等油到了七八成热的时候，下葱花和辣椒爆香，然后将白菜帮子放到锅里，不停的翻炒，等到白菜帮子有些软的时候，再将白菜叶子倒入锅中，放入盐，味精之类的调料，快熟的时候加入一点醋，盖上锅盖焖一阵子。
一盘诱人酸辣的醋溜白菜就上桌了。
兰芝看得是出神入化，不由的翘起拇指，说道：“真的没有想到，姐姐，这些本是你都是从哪里学来的呢？在这之前，兰芝可是都没有见过的绝招呢。”
“其实也没有什么，只要你平时多加留意就会发现，一次失败之后，便会有经验，下次就会做的更好！”
紫衣过来看了一眼：“表姐，你看看我做的这麻辣鸡爪如何？”
玉兰看了一眼，用筷子夹了一点，尝了一下，急忙说道：“嗯，不错，狠辣的感觉！这鸡爪酸爽够辣，喜欢，上桌！”
肥肥在家里也没有做过什么菜，对玉兰说道：“玉兰啊，你看看，我也不知道做什么菜，不如你也教我一道菜吧，算是我学一样。”
玉兰想了一下，说道：“现在，就教你炒一个猪肝吧，再配点辣椒的，上桌好看又好吃。”
肥肥点了点头。
“先将猪肝切成小薄片，再冲洗一边，过滤水分，然后准备一些青红辣椒，少量的葱蒜就可以了。”肥肥按照玉兰的话，将食材准备好了。
准备好食材之后，热锅倒油，放入葱和蒜爆香，倒入猪肝不停的翻炒，放入一些料酒，去腥，加入佐料，再放一些酱油老抽，炒到猪肝变色之后，再加入辣椒，不停的翻炒，等辣椒软化之后，出锅的时候加入味精，装盘。
肥肥小姐惊讶的说道：“哦？真的没有看见过玉兰又这么大的本事，这一个血淋淋的猪肝在玉兰的折腾下就变成了一盆颜色鲜艳的猪肝炒辣椒。”
李彩霞见已经炒了这么多菜，就对玉兰说道：“玉兰，应该差不多了，你还准备了几个菜呢？”
玉兰笑着说道：“一个红烧猪肉，一个清炖排骨，再炖一个鸡汤，您，你们先过去，我一个人就可以了。”
紫衣说道：“姐姐，让我偷着学一点你的本事，如何？”
玉兰微微一笑：“好的，不介意你留下来帮忙。”
轩逸有点着急，就跑过来看看，没有想到已经做了半桌子的饭菜了，  惊呼：“哇呀  ，做了这么多菜了，为什么还不上桌啊，这把人都等急了，早知道我就多吃两碗面条啊。”
玉兰看了一眼轩逸说道：“既然你来了，就去填炕，等一会儿饭菜做好了，炕又不热了，我忙完了，必须先休息一阵子，脚腿都麻了。”
轩逸噘着嘴说道：“可是，现在黑灯瞎火的，我怎么填啊，这以前不是娘一直做的吗？问问娘，怎么填，填什么吧？”
玉兰一下子就不高兴了：“滚！滚一边去！问了娘，娘还不得自己去填啊，要你来填愚蠢！”
见玉兰不高兴了，轩逸只好说道：“好的，媳妇，只要你别生气，我这就去，让玉生给我照个灯，这下总可以了吧。”
轩逸走了，紫衣说道：“姐姐，姐夫是不是很听话？你用了什么招式？”
玉兰说道：“你姐夫看见你在，才那样的，要是没有别人，他会那样听话么？”
“不听话的话，怎么办呢？姐姐，我以前在江湖见过一对小夫妻，那个女的很听男人的话，直到后来，那男的找了其他的女人，她还是不吭声，这就让人很讨厌了，这种女人没有原则，没有底线。”
玉兰一听，将刀一下子丢在了案板上，冷冷说道：“还有这种事情？要是我换了这女人，定然一刀将他给阉了，让他做一辈子的太监！”
半天，这脸上没有一点活力，紫衣看了一眼，说道：“姐姐，红烧肉焦了！”
其实也是这紫衣在吓唬玉兰，红烧正在锅里加了水炖呢，玉兰反应了过来，拿着锅铲一点点的翻炒着。
“表姐，做你的男人危机感很强，这要是姐夫看见的话，一定会吓死的，刚才的那个动作，简直太吓人了。”
玉兰没有说话，将红烧肉翻了出来，放在碟子里。
紫衣往灶火里加了一点柴禾进去，锅里发出一阵咕咚咚的声音，伴随着一股清香，又对玉兰说道：“表姐，应该差不多了，不到一年的小鸡仔，煮出香味就可以了啊。”
玉兰走了过来，掀开锅盖说道：“嗯，差不多了，准备一点葱花香菜之类的放进去，就可以出锅了。”
玉兰这最怕的就是背叛，最恨的也就是背叛了，刚才紫衣的一番话确实是激怒了她，虽然那个女人并不认识，但是玉兰很愤怒，为什么一个女人能那么的没有底线，可以容忍他带着别人的女人回家，那不如劈了他来得厉害。
“好了，紫衣，差不多了，做好的菜端上去吧，我的这个排骨也差不多了。”
做了一晚上的菜，基本上都做好了，大家终于可以一睹玉兰的厨艺了。
这厨艺还真的是不敢小觑，李彩霞指着桌子上的菜说道：“赶紧趁热吃，尝尝玉兰的手艺。”
花老二端坐子椅子上，叼着一根旱烟卷，见李彩霞这么说，急忙掐掉了手里的烟头，说道：“哦，轩逸跟余生呢，叫过来一起吃，这大过年的，就等着也家人一起吃饭啊。”
“哦，对啊，轩逸跟玉生去哪里了？是不是困了去睡觉了呢？”李彩霞嘀咕了一句。


　　(https://www.skjvvx.cc/a/37990/37990244/33248455.html)


先定个小目标，比如1秒记住：www.skjvvx.cc　书客居手机版阅读网址：m.skjvvx.cc